أرغفة الزفاف: التقاليد والعلامات ونصائح للشباب

رغيف الزفاف هو التقليد الوحيد الذي نجا حتى يومنا هذا ، بعد أن خضع لتغييرات صغيرة جدا. هذه ليست مجرد فطيرة ، إنها رمز حقيقي للحب والدفء والحنان. وفقًا للعرف ، يمنح الجيل الأقدم هذه الفوائد للعائلة الشابة.

أي تقليد ، وكذلك أي عرف له قصته المدهشة. على سبيل المثال ، رغيف الزفاف. في الواقع ، الاسم الحقيقي لهذا الطقوس هو "الخبز والملح". تم إعداد الكيكة نفسها ليس فقط بمناسبة الاحتفال بالزفاف ، حيث تم الترحيب بالسلع المخبوزة في المنزل من قبل الضيوف المدعوين. الخبز خبز من ربة منزل يعني الثروة. وكان الملح شاكر تعويذة من الأرواح الشريرة. وقال هذا الترسانة أن الطرف المتلقي يسأل عن رحمه الله لضيوفه.

في العصور القديمة ، كان رغيف خبز لحضور حفل زفاف رمزا لمباركة عائلة جديدة. في الاجتماع ، قدم أقارب الزوج الشاب للعروسين كعكة خاصة ، مما أوضح أنهم سيأخذون العروس إلى منزلهم ويعاملونها كإبنة. القليل من الناس ينتبهون ، ولكن شكل الفطيرة لم يكن مجرد تصور. الخبز الدائري يرمز للجسم السماوي - الشمس. أنه يعطي خصوبة المحاصيل ، والناس ، على التوالي ، والرفاه. هذا اللطف يكمن في قلب رغيف ، ويتم نقل هذه التمنيات الطيبة إلى الأسرة الشابة من قبل الجيل الأكبر سنا.

في روسيا ، استمر إعداد رغيف الزفاف وفقًا للعرف. كان للعجن والخبز العجن الحق في الحصول على امرأة سعيدة في زواجها واكتسبت العديد من الأطفال بصحة جيدة. كان يعتقد أن الطاقة والموقف الإيجابي الذي يهب به الطباخ تنتقل إلى العروس والعريس. بالإضافة إلى ذلك ، تم إيلاء اهتمام خاص لتزيين الكعكة ، حيث كان لكل صورة من الديكور ، من العجين ، تسمية خاصة بها. يمكن إجراء الزخارف على الرغيف بعد خبز القاعدة أو من البداية:

• حلقات الولايات المتحدة تتحدث عن الزواج.
• يتم مقارنة spikelet مع الثروة.
• صورة الطيور تتحدث عن الثقة المتبادلة ؛
• الورود هي رمز الجمال.
• الويبرنوم يرمز إلى تحالف قوي.

في القرون الماضية ، كانت حفلات الزفاف تُخبز في رغيف واحد ، حيث التقيا بزوجات شابات. وكان جميع المدعوين لتلقي قطعة من الخبز عطلة. ولكن اليوم ، تغيرت وجهات النظر حول هذه المسألة بشكل كبير. لن يكون رغيف واحد كافيًا ، لذلك يسمح لك العرف بخبز فطائر للحدث. هذا ينطبق بشكل خاص على حفل الزفاف. تجدر الإشارة إلى: في العصور القديمة دفع الناس دائما الانتباه إلى البشائر. حتى عملية طبخ الرغيف كانت تعامل كشيء مقدس:

• يجب أخذ الماء والدقيق للطهي من سبع حاويات مختلفة ؛
• أرسل رجل متزوج حصاد كعكة احتفالية في الموقد ؛
• يعتبر انفجار رغيف علامة سيئة.
• يجب إخفاء الخبز النهائي عن أعين المتطفلين ؛
• وضعت عملية فصل الكعكة على أكتاف العرابين للعروسين ؛
• يجب على كل ضيف محاولة قطعة من رغيف الزفاف.

تحتاج أولاً إلى توضيح أن كعكة العيد يجب أن تكون كبيرة. حجمها ومجموعة متنوعة من المجوهرات وعد المتزوجين حديثا مستقبل مبارك ومشرق. في عصرنا ، بالطبع ، لا يمكنك تضييع الوقت في خبز يديك ، فإن أسهل طريقة هي وضع طلب في المخبز. لكن في هذه الحالة ، فإن رمزية السعادة والرفاهية ، التي يتم نقلها إلى العائلة الشابة من الجيل الأكبر سنا ، ستفقد معناها.

اجتماع العروسين مع الرغيف هو طقوس روسية قديمة. وصل الضيوف في نصف دائرة ، تاركين العريس والعروس مساحة كبيرة للمرور. تسليم رغيف الشباب يعتمد والدة العريس. الأب ، بدوره ، يقف بجانب والدته ويحمل في يديه أيقونة السيدة العذراء أو المنقذ. هناك اعتقاد أنه قبل اجتماع المتزوجين من أجل تشويه كعكة احتفالية كلمات خاصة ، وبالتالي يتمنى عائلة شابة من السلام والخير.

ممنوع منعا باتا تقديم رغيف على صينية. وفقا للعرف الروسي ، لا ينبغي أن يكون هناك موقف. يوضع الخبز المخبوز على مقعد ، ويوضع فوقه شاكر الملح المملوء بالملح. من المهم أن تعرف أن منشفة ، أي ، منشفة ، يجب أن تكون طويلة ، ولكن ليس على اتصال مع سطح الأرض. في لحظة مقابلة الآباء الصغار الذين يحملون الكعكة يباركون العشاق ، قائلين خطاب تحية معد خصيصًا. ليس بالضرورة في شكل شعري ، طالما شعر الصدق.

في نهاية الكلمات الرقيقة ، مطلوب عبارة "نصيحة ومحبة" ، وهو شرط أساسي. بعد أن يكون الوالدان قد استوفيا أدوارهما ، أصبح دور العروس والعريس. في علامة على الامتنان والاحترام ، ينحني المتزوجون حديثًا للحفلة المضيفة ، ويشيد الضيوف. وبالفعل بعد أن تذوق رغيف الزفاف وفقًا للتقاليد ، دون مساعدة الأيدي.

في حفلات الزفاف الحديثة ، قليل من الناس يستفيدون بالكامل من النص السلافي القديم. كل شيء يسير وفق الأسلوب الحديث ، مستخدمًا تقاليد روسيا القديمة. هذا هو السبب في أنه يعتقد أن اجتماع العروسين يمكن أن يعقد بالقرب من مدخل المطعم ، وبدلاً من أم العريس في الرغيف سوف تعقد صينية مع حلوى خاصة. في الواقع ، يعتبر استبدال الكعكة الاحتفالية التقليدية خطوة إبداعية. يبقى فقط أن تقرر أي طبق هو أكثر ملاءمة لهذه العملية.

• الرغيف الفرنسي مع الكافيار الأحمر. وقطع على طول. يتم وضع الكافيار في المركز. العرف يتطلب منك أن تقرر من سيكون سيد في المنزل. لهذا ، يحتاج العروس والعريس إلى عض رغيف ، كل منهما من جانبه ، الذي يعاني قليلاً من العض ، لديه الكلمة الرئيسية في المنزل.
• التوت مع كريم. العرائس الحديثة في أكثر الأيام التي لا تنسى في حياتهم لا ترغب في الظهور أمام الضيوف مع قطعة خبز ضخمة في أفواههم. لذلك ، يتم تنظيم وعاء خاص من الفاكهة لتلبية الشباب ، وتستخدم في الغالب الفراولة. يوضع الكريما المخفوقة في وعاء صغير. العروس والعريس يعامل كل التوت الآخر في المرق الحلو.

• الشوكولاته. اختيار غير عادي للغاية لاستبدال الرغيف. ولكن يبدو الأصلي للغاية. على النقيض من ذلك ، تعامل العروس زوجها بالبلاط الداكن ، ويختار العريس قطعة بيضاء.
• آيس كريم طريقة جيدة ليحل محلها ، خاصة في فصل الصيف. الشيء الرئيسي هو تزيين مجموعة جميلة وبسرعة بحيث لا يذوب الجمال في الشمس.

• الخبز مع العسل. حلو حلو روسيا القديمة. خيار كبير لاستبدال الرغيف. ولكن من المهم عدم المبالغة في العسل.
• ثروة الكوكيز. بالمناسبة ، ليس بالضرورة ملفات تعريف الارتباط فقط. يمكن أن تكون هذه الكعك أو الكرواسان. يتم دعوة المتزوجين حديثًا إلى إغلاق أعينهم واختيار لمس المعجنات المفضلة. يجب قراءة التوقع الموجود بصوت عالٍ لجميع الضيوف.

• البطيخ. حصريا لحضور حفل زفاف الصيف. وبالنسبة لأواخر الصيف ، وإلا فإن هذا الحدث الاحتفالي قد يؤدي إلى عدم الراحة من الحالة العامة.
• القهوة. هذه الطريقة لاستبدال الرغيف جاءت من إنجلترا. على الدرج كوبان من القهوة المخمرة في انتظار أبطال المناسبة.

• التكيلا مع الجير والملح. يتم اختيار هذا المزيج من قبل العروس والعريس نادرا للغاية. الإيجابيات الوحيدة هي أن الملح يمكن أن يمسح من يد رفيقك.
• البيتزا. يتم اختيار الطبق الإيطالي في الغالب من قبل الأزواج الشباب.خاصة إذا أصبحت إيطاليا موضوع الاحتفال بالزفاف.

• ثمار على سيخ. لذيذ جدا وأنيق ، خاصة إذا غطت التوت في نافورة الشوكولاته.
• همبرغر. من كان يظن ، ولكن رغيف مع ختم والخضروات قد يكون بديلا عن رغيف زفاف غير عادي.
• حليب مع كعكة. مزيج رائع من المنتجات ، خاصة للأطفال قبل وقت النوم. ولكن مع هذه الحلوى ، يستبدل بعض الأزواج الكعكة الاحتفالية.

اليوم ، لا أحد يستطيع أن يقول على وجه اليقين ما فعلوه مع الرغيف بعد الزفاف في الأيام الخوالي. البعض يقول شيئا واحدا ، والبعض الآخر يقول شيئا آخر. من الآراء العامة ، هناك خمسة خيارات يمكن القيام بها مع الرغيف بعد الزفاف.

• لدغ من قبل العروسين خبز يحمل إلى منزلهم. الرغيف كان من المفترض أن ينتهي الرجل. كما يقولون ، كلما أكل زوج شاب الخبز ، كلما ظهر البكر.
• يتم أخذ الخبز المتبقي من قبل المتزوجين حديثا ، وتجفيفها إلى حالة المفرقعات. في فترة المرض أو الشريط الأسود في الحياة ، يكفي تناول قطعة واحدة فقط. استعادة الصحة على الفور ، والأشياء سوف ترتفع التل.
• الرغيف ينقسم إلى جميع الضيوف ، ويجب على الجميع أكل قطعة خاصة بهم.
• وفقًا للعادات المسيحية ، يجب إحضار كعكة عض إلى الكنيسة كتبرع.
• تم تقاسم أرغفة ثلاثة طبقة معقدة بطريقة خاصة. الجزء العلوي مخصص لأبطال المناسبة. تنقسم الطبقة الثانية إلى جميع الأقارب. المستوى الثالث للضيوف.

رغيف الزفاف ليس مجرد كعكة لحفلة احتفالية ، بل عمل فني بالكامل. يمكن لكل امرأة أن تخبز مثل هذا الجمال ، ولكن القليل منهن يمكن أن يصنع زخارف غير عادية. يحتوي خبز الزفاف على شكل دائري كلاسيكي ، يرمز إلى الشمس والحرارة. على طول حواف الكعكة مزين بقصة ضفيرة خضراء. على السطح هناك صور من البجعات والخواتم. الورود الأنيقة والمصغرة تساهم في نكهة معينة في الصورة العامة.

لتصميم كعك الزفاف الحديثة ، يتم استخدام أساليب متعددة الألوان للزينة ونهج غير عادي. في هذه الحالة ، تم تزيين الرغيف بصور من فرش العنب. على طول الحواف لمجموعة متنوعة من أنماط الألوان ، يتم استخدام أغصان روان الاصطناعية. لحضور حفل زفاف كبير ، يجب أن يكون حجم الرغيف مناسبًا ، خاصةً مع مراعاة أن لكل طبقة هدفها الخاص. تم تزيين هذه الكعكة على الطراز الروسي القديم. في الغالب هناك صور من الزهور البرية والنباتات. الورود على الطبقة العليا من رغيف ترمز إلى النقاء والحب ، والذي هو مجرد مناسبة لحفل زفاف.

لمعرفة كيفية عمل رغيف لحفل الزفاف بيديك ، راجع الفيديو التالي.