كل يوم ، يطبخ الجميع شيء في المطبخ. لتناول الافطار - عصيدة ، لتناول طعام الغداء - حساء ، لتناول العشاء - الشواء. تجهيزات المطابخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تحظى بشعبية كبيرة وفي كل منزل. بالتأكيد لديك مرة واحدة على الأقل في حياتي أحرقت عصيدة أو حتى أي طبق. تنظيف الأواني بعد مشكلة كهذه ليس بالأمر السهل. ولكن إذا كنت تعرف الأسرار الصغيرة ، يمكنك بسهولة وبسرعة إعادة أي أطباق إلى اللمعان والنقاء السابقين.
ما هو التلوث؟
اختيار الأطباق لمطبخك الذي ستطبخ فيه ، قبل كل شيء ، ستهتم بجودة المواد التي صنع منها المقلاة أو المقلاة. بالإضافة إلى ذلك ، التطبيق العملي والمتانة.
تتمتع أدوات الفولاذ المقاوم للصدأ في جميع الأوقات بشعبية كبيرة ، وهناك أسباب واضحة لذلك:
- أولاً ، إنه مظهر جذاب.
- ثانياً ، إنها مادة عالية الجودة وآمنة لا تنبعث منها العديد من المواد الضارة أثناء الطهي.
- ثالثًا ، من السهل جدًا وسريع الطهي في هذه الأطباق ، نظرًا لارتفاع درجات الحرارة على الفور تقريبًا.
أي أدوات عالية الجودة ، بما في ذلك الفولاذ المقاوم للصدأ ، تواجه بشكل دوري تلوث خطير. بالطبع ، إذا كنت تراقب الأطباق بعناية ، فلا ينبغي أن تكون هناك مشاكل خطيرة. لكن أي شيء يحدث في الحياة.
غالبًا ما تنسى معظم ربات البيوت ، وخاصة السيدات النسيان ، أن العصيدة أو الحساء يتم طهيهما على الموقد. نتيجة لذلك ، يغلي الطبق ، ويبدأ في الاحتراق ، وكل هذا ينعكس بشكل فظيع في تألق ونقاء المقلاة نفسها.
عندما تحترق العصيدة أو المربى ، ليس من السهل غسل قاع المقلاة. كما أنه ليس من السهل التخلص من السخام الذي يتشكل غالبًا على جدران الأطباق بسبب نشوب حريق أو لأسباب أخرى.
إذا حاولت وفعلت كل شيء بشكل صحيح ، فسوف يلمع عمومًا نظيفًا ، ولا يخاف أي تلوث منه.
كيف تغسل؟
بمجرد أن يصبح الطبق المفضل ، الذي كان لا يزال ساطعًا نظيفًا منذ نصف ساعة فقط ، تظهر تربة رهيبة ، ويطرح السؤال - كيفية غسله ، وكيفية تنظيفه. من الممكن تنظيف الوعاء بأي وسيلة ، والتي يتم تقديمها في مجموعة واسعة في المتاجر التي تحتوي على مواد كيميائية منزلية.
إذا قررت استخدام الأدوات الاحترافية ، فضع في اعتبارك بعض الفروق الدقيقة المهمة ، والتي لن تعيد النظافة إلى الأطباق فقط ، لكن لا تفسدها تمامًا:
- عامل التنظيف الكيميائي هو الأفضل اختيار لا مسحوق. يمكن لجزيئات المادة الكاشطة ترك الخدوش على سطح المقلاة ، وبعد ذلك لم يعد مظهرها مثاليًا ؛
- إعطاء الأفضلية للجيل أو المنتجات السائلة. قبل شرائه ، تأكد من قراءة التعليمات للتأكد من أن هذه الأداة يمكنها حقًا غسل الأواني التي يتم فيها إعداد الطعام ؛
- كاشطات ، فراشي صلبة ، إسفنج معدني - من الأفضل أن ترفض. بالطبع ، سيساعدون على التخلص بسرعة وفعالية من الأوساخ الخطيرة على الأطباق ، لكن في الوقت نفسه ، سيتركون الخدوش على سطح أدوات المطبخ ؛
- قبل متابعة تنظيف المقلاة باستخدام أداة واحدة أو أخرى ، انظر إلى الإرشادات للقيام بكل شيء بشكل صحيح. قم بتنظيف القفازات فقط إذا كنت لا ترغب في إفساد البشرة الحساسة لليدين ؛
- العمل فقط مع اسفنجة ناعمة. في أي حال من الأحوال لا تستخدم اسفنجة ، والتي تغسل الأطباق. لتنظيف القدور والمقالي يجب أن يكون اسفنجة منفصلة.
كيف يمكنني التنظيف بسرعة؟
إلى جانب حقيقة أنه يمكن تنظيف المقلاة المحترقة بسهولة للتألق بمساعدة المواد الكيميائية المنزلية الخاصة ، يمكن القيام بذلك بطرق أخرى. في المنزل ، بمساعدة الأدوات المتاحة ، يمكنك بسهولة إعادة الأطباق إلى بريقها ونقائها الأصلي.
في بعض الأحيان يوجد في قاع الأطباق جزيئات محترقة من الطعام لا تترك منظف غسل الصحون المعتاد. في هذه الحالة ، ستوفر الملح الأكثر شيوعاالذي هو دائما في المنزل. املأ قاع الطبق بالماء البارد واتركه لمدة نصف ساعة. بعد ذلك ، قم بتصريف الماء ، ثم اسكب كل الاحتراق ، الموجود في قاع الملح العادي. في هذا النموذج ، اترك المقلاة لمدة ساعتين. بعد ذلك تحتاج فقط إلى غسل الملح ، وفركه قليلاً داخل الطبق باستخدام اسفنجة. سترى أن جميع الأجزاء المحروقة من الطعام سوف تختفي بسهولة.
كل مالك حديث يستخدم بنشاط خل ليس فقط في إعداد أي أطباق ، ولكن أيضًا لتنظيف المنتجات المختلفة. على سبيل المثال ، خل طاولة الطعام البسيطة ، والذي يحب الكثير من الناس استخدامه مع الزلابية ، يخفف تمامًا الأواني من الاحتراق.
يجب ملؤها بالأطباق الملوثة بالخل ، والتي لا تتجاوز النسبة المئوية 9 ٪ وتترك في هذا النموذج لمدة ساعتين ، بل وأفضل لمدة ثلاث ساعات. بعد كل ما تحتاجه لتصريف وغسلها بالوسائل المعتادة.
إذا كان التلوث قويًا جدًا ، فهناك طريقة أخرى بسيطة ولكنها فعالة. مرة أخرى سوف تحتاج الخل ، والتي عادة ما تملأ السلطات. يجب سكب نصف كوب من الخل في الأطباق المتسخة وفرك نصف قطعة من صابون الغسيل العادي فيه. بعد ذلك ، ضع الوعاء على النار واغلي لمدة نصف ساعة. حتى التلوث القوي سوف يترك الأطباق المفضلة لديك ، وسوف يلمع مرة أخرى بتألق النقاء.
في بعض الأحيان ، تنشأ الملوثات التي تنطوي على مشاكل ، مثل الكربون ، من خارج الأطباق ، ومن المستحيل القضاء عليها باستخدام جل غسل الصحون المعتاد. لدينا طريقة ممتازة تساعد العديد من ربات البيوت على التعامل مع هذه المشكلة - هذا الصودا.
صودا الخبز تتواءم بسهولة مع مختلف الملوثات. ضع كمية صغيرة من الصودا على الاسفنجة بلطف ، بحركة دائرية ، افركي المقلاة من الداخل والخارج. كل التلوث سوف تختفي أمام عينيك.
إذا كان هناك تلوث خطير بالخارج ، انقع الوعاء في وعاء كبير بحيث يكون الجزء السفلي في المحلول المحضر. تمييع صودا الخبز في الماء ونقع أسفل المقلاة ، ثم تنظيفه بالطريقة المعتادة.
في بعض الأحيان على سطح المقلاة تظهر بقع تشبه قوس قزح. يمكنك التخلص منها بالخل الذي يجب تخفيفه بالماء. نصف كوب من الماء الدافئ - ملعقة كبيرة من الخل. في هذا الخليط ، بلل الاسفنجة ومسح سطح الطبق. إذا لم يكن هناك خل في المنزل ، ولكن يوجد حامض الستريك ، فمن الممكن أيضًا تنظيف الأطباق به. أيضا ، أضف ملعقة إلى نصف كوب من الماء. حامض الستريكانتظر حتى يتم حله بالكامل ويمكنك البدء في التنظيف.
كيفية العناية لمنتجات الفولاذ المقاوم للصدأ؟
لأواني الفولاذ المقاوم للصدأ بحاجة إلى عناية خاصة. إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح ، فلن تضطر إلى قضاء عدة ساعات من وقتك الثمين للتخلص من التلوث الخطير.
في كل مرة بعد طهي الغداء أو العشاء ، اغسل المقلاة جيدًا. لا تشعر بالأسف للمنظفات وشطف الأطباق جيدًا من الداخل والخارج. بالإضافة إلى ذلك ، تذكر أن هذه الأطباق لا تحتاج إلى غسلها إلا بعد تبريدها تمامًا ، حتى لا تفسد مظهرها تمامًا.
حاول ألا تغسل مثل هذه الأحواض في غسالات الصحون ، لأنها غالباً ما تستخدم درجة حرارة عالية جدًا. من الأفضل غسل منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ في الماء الدافئ باستخدام اسفنجة ناعمة والوسائل المعتادة التي تغسل بها الأطباق كل يوم.
بعد الانتهاء من الأطباق ، تأكد من تجفيفها بمنشفة ناعمة. إذا تركت المقلاة حتى تجف من تلقاء نفسها ، فقد تتشكل القطرات في نهاية المطاف إلى بقع داكنة ، مما سيواجه صعوبة في الغسيل.
إذا كنت تريد عمومًا أن يلمع ويضيء دائمًا ، كما كان في المتجر وقت الشراء ، فهناك طريقة فعالة. خذ شريحة صغيرة من البطاطا النيئة أو قشر مقشر فقط ، وفركها على سطح الطبق. سترى بأعجوبة ستشرق وتألق مرة أخرى.
نصائح وحيل
عصيدة محترقة في الصباح - بالتأكيد ، هذا الموقف مألوف لكثير منكم. في هذه الحالة ، يفسد الإفطار المدلل المزاج ، والأطباق الفاسدة ، التي ليس من السهل تنظيفها ، تزيد من التأثير السلبي. النصائح والحيل من المتخصصين سوف تساعدك بالتأكيد:
- عصيدة محترقة أو مربى محترق - كل هذا يؤثر سلبًا على نظافة الأطباق. سوف الكربون المنشط العادي يساعد على التخلص من هذا التلوث. تحتاج خمسة إلى ستة أقراص للسحق إلى مسحوق ، وإضافة القليل من الماء ، للحصول على عصيدة سميكة. يجب أن يوضع هذا الخليط على مناطق مشكلة في الأطباق ويترك لمدة ثلاثين إلى أربعين دقيقة. ثم فرك برفق باستخدام اسفنجة وشطف.
- العديد من ربات البيوت يتركن القهوة فقط في حالة. أو التحدث بشكل مختلف ، والنوم القهوة. يمكن استخدامه كقشر للجسم ، وكذلك أداة ممتازة لتنظيف أدوات المطبخ. تنطبق على الاسفنجة الرطبة بقايا القهوة المخمرة وبلطف ، دون الضغط ، وفرك جميع الأوساخ.
- يمكن أن يلمع اللمعان الأصلي لأواني الفولاذ المقاوم للصدأ الأمونيا أو البطاطا العادية. أعلاه ، وصفنا طريقة استخدام البطاطس التي تساعد على إعادة التألق. بالإضافة إلى ذلك ، إذا ملأت الوعاء بالماء ، أضف بضع قطرات من الأمونيا وغلي كل شيء لمدة عشرين دقيقة ، فسوف يلمع مرة أخرى كجديد ؛
- إلى القدور الفولاذ المقاوم للصدأ باهظة الثمن دائما إرفاق تعليمات لرعاية الأطباق. لا تتجاهلها.
إذا اتبعت جميع القواعد والتوصيات الموضحة في التعليمات ، فسوف يساعد ذلك على إطالة عمر الطبق بشكل كبير ، ولن يفقد مظهره لفترة طويلة.
- إعادة اللمعان إلى الأطباق سيساعد على قشر التفاح الأخضر المعتاد. فرك السطح ، وجدران الجلد وسوف يلمع مرة أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، إذا أضفت التنظيف في المقلاة ، أضفت القليل من الماء وأغلي لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، فهذا سيساعد في التخلص من أطباق الأوساخ الخفيفة ؛
- يمكن إزالة البقع التي لا يتم غسلها بمنظف غسل الصحون العادي بسهولة باستخدام معجون الأسنان. ضع العجينة على منطقة المشكلة ، وفركها باستخدام اسفنجة ناعمة وستكون الأطباق نظيفة تمامًا مرة أخرى ؛
- يتم غسل بقع الشحوم التي يتم تشكيلها أثناء الطهي خارج المقلاة بسهولة باستخدام أدوات خاصة موجودة في كل متجر لاجهزة الكمبيوتر. تجهيزات المطابخ "مزيلات الشحوم" تتعامل بسهولة مع مثل هذه المشاكل. ولكن قبل تطبيقها بعناية اقرأ التعليمات ؛
- سيساعد رماد الصودا والصابون البسيط في التخلص من التلوث الخطير. كل ما عليك القيام به هو صر الصابون المبشور ، وإضافة بضع ملاعق صغيرة من هذه الصودا ، وإضافة الماء وغلي قدر لمدة نصف ساعة.
كيفية تنظيف وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ من رواسب الكربون مع حامض الستريك لمدة 30 ثانية ، انظر الفيديو التالي.