كعك الزفاف: الميزات والتصميم والعرض

في حفل الزفاف ، يتم إعطاء مكان خاص للكعك. عادة ما يكون لها حجم كبير ، مزين بأشكال العروس والعريس ، زوج من الحمام أو البجع. لكن الموضة تتغير ، اليوم العديد من المتزوجين يرفضون الكعكة المعتادة. التراكيب الأصلية والفعالة من الكعك تسمح بتنويع الوضع. بمساعدتهم ، يمكنك إظهار الخيال ، وتجسيد مختلف الأفكار والأفكار غير العادية في الواقع. يجدر النظر بمزيد من التفصيل في إيجابيات وسلبيات هذه التراكيب ، وخيارات الإيداع والتصميم ، بالإضافة إلى أمثلة حية.

جاءت كلمة "الكعك" إلينا من اللغة الإنجليزية. بالنسبة لنا ، الاسم الأكثر دراية هو الكعكة. هذه الأسماء قابلة للتبادل عمليا. وبعبارة أخرى ، كب كيك هو كعكة مصغرة مصممة لشخص واحد. اليوم من المألوف جدا استخدامها في حفل زفاف. يمكن تقديمها كطبق منفصل ، أو يتم تقديمها جنبًا إلى جنب مع الكعكة. يكفي استخدام حامل متعدد المستويات بحيث يكون تصميم الكعك في حفل الزفاف مذهلاً ولا ينسى.

إذا كنت تصدق قصة ظهور هذه الكعكة ، فقبل ثلاثة قرون قام أحد طهاة المعجنات بتجهيز حلوى صغيرة في وعاء مصنوع من الألومنيوم ، ومن هنا جاء اسمها غير المعتاد - "الكعكة في كوب". لا ينبغي اعتبار هذه الحلوى كيكة صغيرة مع الكريمة ، على العكس من ذلك ، يمكن تسميتها بأمان كيكة ، حيث يقوم الطهاة العصريون بإنتاج أعمال فنية حقيقية ، وتجربة الحشو والعجين والديكور.

الكعك لها العديد من الفوائد.

• بغض النظر عن مدى جمال الكيكة ، لكن كل ضيف في حفل الزفاف سيكون لديه قطعة صغيرة لا تبدو جذابة للغاية. تعتبر الكعكة المصغرة جزءًا من تركيبة جميلة ، كما أنها تبدو جميلة ومفردة على طبق.
• الكب كيك مفصول ، لذلك لا يحتاج إلى تقسيم. عند قص الكعكة في حفل زفاف ، من الضروري مراعاة العدد التقريبي للضيوف ، وبالتالي سيحصل الجميع على قطعة صغيرة على الأقل. كل شيء أبسط بكثير مع الكعك ، يجب عليك طلب نفس القدر من الحلوى حيث سيكون هناك ضيوف.
• الأكثر فعالية هي المؤلفات التي يتم تقديمها على عدة مستويات. لذلك ، لحضور حفل زفاف من 60 شخصا يمكن أن تجعل نسخة رائعة من المستويات الأربعة. إذا أخذنا في الاعتبار الكعكة ، فإن الحلويات الثلاثية هي فقط التي تناسب 150 شخصًا ، ولكن في نفس الوقت سوف تزن حوالي 15 كجم.

• من السهل جدًا نقل الكعك الصغير ، ويمكن توصيله بسهولة لأي احتفال. لإحضار كعكة كبيرة ، فأنت بحاجة إلى مهارة خاصة: تحتاج إلى تجنب المنعطفات الحادة والفرامل المفاجئة على الطريق ، وإلا فقد تتلف هذه الحلوى. يمكن تغليف كل كب كيك بسهولة في صندوق منفصل ، لذلك حتى في حالة تلف العديد منها أثناء النقل ، يمكن إزالتها ببساطة من التركيب الكلي. لهذا السبب ، يُنصح دائمًا بطلب نسخ أكثر بقليل من الضيوف المدعوين - عندها فقط سيحصل الجميع على حلوى لذيذة.
• في الوقت نفسه ، يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الكعك. يسمح هذا لكل ضيف باختيار إصدار الحلوى ، الذي يعجبه أكثر.على سبيل المثال ، يمكن للأطفال الاستمتاع بأطباق الفاكهة الشهية ، وبالنسبة للفتيات فإن الحل المثالي هو الحلويات منخفضة السعرات الحرارية.
• حتى عند استبدال الكعكة بالكعك ، يمكنك الحفاظ على تقليد قطع كعكة الزفاف ، لأنه في الجزء العلوي يمكنك ترتيب كعكة مع التماثيل من البجعات أو الحمام ، فإن عرسانه الجدد هم الذين سيقطعون ، وسيتم ملء جميع المستويات الأخرى بالكعك الصغير.
• عادة ، يتم تقديم الحلويات في نهاية حفل الزفاف ، عندما يكون جميع الضيوف ممتلئين بالفعل بالطعام. في كثير من الأحيان ، لا يمكنهم ببساطة تذوق علاج لذيذ. يمكنك بسهولة اتخاذ كب كيك في حزمة معك المنزل. عادة ، يتم وضع كيس ورقي بجانب كل صفيحة ، للضيف الحق في تعبئة كعكة معهم.

ولكن ، مثل أي حلوى ، فإن كب كيك لديه بعض العيوب ، خاصةً إذا قارنتها بالكعكة التقليدية.

• عادة ما يتم تقديم المعجنات الصغيرة في المآدب ، لكن أنصار الكلاسيكية لا يفهمون كيفية وضع كب كيك صغير بدلاً من الكعكة الذكية. عدم وجود كعكة كبيرة يمكن أن يزعج بعض الضيوف.
• نظرًا لأن حجم كعكة الزفاف كبير ، فإن هذه الحلوى ستزين صور زفاف. الكعك مصغرة لا تبدو مؤثرة جدا على الصور.

عادة ، يتم تزيين الكعكة على القمة مع قبعة مصنوعة من القشدة ، على الرغم من أنه في كثير من الأحيان يتم استخدام الصقيل والماستيك. من حيث المبدأ ، يمكن أن يكون هذا الجزء العلوي كافيًا ، ولكن العديد من الطهاة يستخدمون المزيد من الديكورات حتى يمكن تسمية حلوياتهم بالأعمال الفنية الحقيقية. يتم دمج الكريما والكعك الإسفنجي بشكل مثالي مع العديد من التوت. في كثير من الأحيان تستكمل الكعك مع التوت ، الفراولة ، العليق ، الكشمش الأسود أو العنب البري. هذا الخيار مطلوب بشدة في الصيف.

شرائح الفاكهة الصغيرة أعلى الكعك لا تبدو أقل إثارة للإعجاب. تصنع الكيكات نفسها بدرجات اللون الأبيض اللبني ، والفواكه المشرقة تمنحها ألوانًا. كثير من الناس يختارون الأناناس والخوخ والزينة. تجدر الإشارة إلى أن التفاح والموز لهذه الأغراض ليست مناسبة بشكل قاطع ، لأنها لا يمكن أن تبقي مظهر جذاب لفترة طويلة. المكمل المثالي هو القبعات التي يتم تقديمها في شكل نقوش صغيرة على الورق ، موجودة على عصا رفيعة. يتم إدراجها في الكعك ، مما يجعلها خاصة ومبتكرة.

تبدو حلوى رائعة ، مستكملة بالثلج - كتلة بروتين السكر ، وهي حلوة جدًا. إنها تتيح للطهاة أن يشعروا وكأنهم فنانين حقيقيين. تبدو الأطعمة الشهية المزينة بالورود جميلة للغاية ، ويمكنك اختيار نفس الزهرة التي يتم تقديمها في باقة العروس. لإنشاء حلواني الزهور يطبق الكريم ، المصطكي أو الجليد. لكن ، بالطبع ، لا شيء يمكن مقارنته بالزهور الطازجة. يمكن استخدامها لتزيين الحامل ، والذي سيكون موجودًا في الكعك.

لكن النقوش أو الأشكال نادراً ما تُرى عند صنع الكعك. على الرغم من أنه يمكنك تطبيق الأحرف الأولى من الشباب أو شخصيات العروس والعريس. خواتم الزفاف اثنين تبدو جميلة. بشكل عام ، يمكنك تطبيق مجموعة متنوعة من المجوهرات المقترنة. ولكن الشيء الرئيسي هو أن الكعك ينبغي أن تنسجم بشكل متناغم مع النمط العام لاحتفال الزفاف.

وفقا لتقاليد الزفاف ، يتم نقل الحلويات دائما في نهاية هوية احتفالية. العديد من الضيوف يرفضون ذلك ، لأنه قبل ذلك جربوا بالفعل العديد من الوجبات ذات السعرات الحرارية العالية والكاملة. لكن الحلويات الصغيرة ، التي يمكن تعبئتها بسهولة ، بالطبع ، ستكون وسيلة ممتازة للخروج من هذا الموقف. على الرغم من أن هذه ليست سوى واحدة من الطرق العملية لتقديم الحلوى.

يجدر النظر في الخيارات الأصلية وغير العادية التالية لتقديم هذه الحساسية المدهشة.

• يمكنك ترتيب كعكة في الأعلى ، وكعك على المستويات السفلية. هذا الحل يشبه الهرم.
• إذا كان عدد الكعك محدودًا ، فيمكنك ترتيبها على عدة صواني. في مثل هذه الحالات ، عادة ما يكون هناك أيضًا كعكة ، باعتبارها الحلوة الرئيسية.
• يمكن وضع كعكة صغيرة على طبق لكل ضيف ، لكن هذا الخيار لا يبدو أنيقًا.

في بعض الأحيان يوجد حفل زفاف على طاولة بوفيه ، حيث يمكنك العثور على الكعك. في هذه الحالة ، يمكن لكل ضيف الاستمتاع الحلوى في أي وقت. إذا تم تقديم الحلويات في نهاية الاحتفال ، فيمكن تزيين هذه اللحظة بألعاب نارية أو شموع.

لتزيين الكعك بشكل جميل ، يجب أن تعتمد اعتمادًا تامًا على ذوقك وتفضيلاتك ، لأن الديكورات يمكن أن تتنوع. لكن الشيء الأكثر أهمية هو أن نتذكر أنه لا ينبغي أن تفرط المعجنات الصغيرة ، فستبدو الزيادة في العناصر سخيفة ولا طعم لها. باستخدام حلوى ، ورش ، وعدد قليل من الحيل ، يمكنك إنشاء أطباق لذيذة مع يديك. من الضروري الجمع بين عناصر بسيطة ، ثم تبدو أنيقة مع بعضها البعض.

صقيع تحظى بشعبية كبيرة عند تزيين الكعك. لتزيين عدد كبير من الكعك والفوهات وكيس المعجنات هي الصحابة الصحيحة. لإنشاء تصميمات رائعة ، يكفي تخزين فوهة على شكل علامة نجمية وشكل دائري. بمساعدة فوهة مستديرة ، يمكنك عمل حليقة بسيطة ، بتلات جميلة ، كرة زبدة. فوهة في شكل نجمة مناسبة لخلق حليقة العادية ، ريدات أو الكوبية.

في كثير من الأحيان ، يستخدم فندان للزينة ، وبسببه يمكنك صنع عناصر منفصلة يمكن حتى تخزينها لفترة طويلة ، بالطبع ، إذا كانت في حاوية مغلقة بإحكام في درجة حرارة الغرفة. يجدر النظر في العديد من الخيارات لإنشاء الديكورات "اللذيذة".

• لإنشاء أزهار عادية ، تحتاج إلى طرح الحلوى ، بينما يجب أن تكون طبقتها حوالي 3 مم. باستخدام قطع ، تحتاج إلى جعل الفراغات للزهور ، وتجفيفها وجعل الزهور المفضلة لديك.
• إضافة رائعة إلى الزهور ستكون الأوراق. من الضروري أخذ حلوى خضراء ، وصنع كرة بها ، لا يزيد حجمها عن حبة البازلاء. جعل قطرة منه ، في حين مسطح الحد الأقصى. بعد إعطاء الشكل المطلوب ، من الضروري عمل شرائط على "الأوراق" بسكين.

كبيرة لحفلات الزفاف ، تناسب الكعك باللون الأبيض اللبني. الأقواس البيضاء ، والزهور الوردية هي زخارف أنيقة جدا وأنيقة. مثل هذه الحساسية يمكن استخدامها للاحتفال بالزفاف الكتان.

يمكن التقاط الكعك لأي ذكرى زواج. على سبيل المثال ، في السنة الثالثة من العيش معًا يمكنك استخدام العديد من الديكورات. بطبيعة الحال ، فإن الخيار مع الرقم 3 ، علاج مع أسماء الزوج والزوجة ، وكذلك الكعك مع قلوب والزهور. اللون الأحمر يعطي الحلويات السطوع والتفرد.

سيكون الديكور الرائع للعطلة عبارة عن تكوين على شكل هرم. كعكة إسفنجية من الشوكولاتة مزينة بكريم وردي أو أبيض تبدو مدهشة. تناوب الخطوط الطويلة هو تسليط الضوء على الحلوى. والزخرفة الكاملة بلا منازع هي الجزء العلوي من الكعكة ، وهي مزينة بالماستيك الوردي وتستكملها أزهار صغيرة ، مصنوعة أيضًا من المصطكي.

لمعرفة كيفية صنع الكعك ، انظر الفيديو أدناه.