عرس الجدول الحلو: كيفية تعيين وتزيين؟

حتى وقت قريب ، كان حفل تقديم كعكة الزفاف تقليدًا ثابتًا لجميع حفلات الزفاف الروسية. ترمز هذه اللحظة إلى الانتقال إلى الجزء الجميل من الحدث ، وقد تم تصنيع الكعكة نفسها بأحجام مختلفة وبخيارات زخرفية مختلفة.

ومع ذلك ، قبل بضع سنوات ، تم الضغط على مثل هذا الاحتفال من قبل الاتجاهات الغربية ، واليوم ما يسمى الجدول الحلو تكتسب شعبية هائلة.

المائدة الحلوة هي مكان منفصل في قاعة المآدب ، مزينة بأسلوب احتفال الزفاف ، ومليئة بجميع أنواع الحلويات. الفكرة الرئيسية للطاولة الحلوة هي أن الضيوف يمكنهم تناولها طوال المساء ، دون انتظار لحظة شرب الشاي.

في مصطلحات المصممين الزفاف ، هناك فكرة شريط الحلوىوهو ما يعني حرفيًا "شريط الحلوى" ويتميز بمجموعة متنوعة من الحلويات الصغيرة ، يتم اختيارها حسب اللون والأناقة.

بالإضافة إلى ذلك ، على طاولة الشاي ، قد يكون هناك مشروبات وفواكه ذات صلة. تم تزيين طاولة البوفيه هذه بنفس نمط الجدول الرئيسي للعروس والعريس وبقية طاولات الإجازات.

يحتوي ركن الحلويات على العديد من المزايا مرة واحدة ، وسنتناولها بمزيد من التفصيل.

• إنه بمثابة ديكور إضافي. الحلويات مرتبة بشكل جميل على قاعدة التمثال المزينة بأسلوب الزفاف ستجذب انتباه الجميع ، مما يخلق مزاج احتفالي.
• يمكنك الذهاب إلى طاولة مع الحلويات للتواصل الاجتماعي أو مجرد تناول الحلوى والحلوى ، بينما لا تزال الأطباق الساخنة والوجبات الخفيفة تسود على طاولة الزفاف.
• ستكون الطاولة الصغيرة المزينة أصلاً بمثابة تسليط الضوء على المأدبة ومكانًا رائعًا لالتقاط الصور.
• بالنسبة لربة منزل شابة ، هذه مناسبة ممتازة لإظهار مهاراتهم في الطهي أو ، على العكس من ذلك ، لمفاجأة الضيوف بطعم رائع ، وطلب حلويات غير عادية من بلد معين من طهاة المعجنات.

عند اتخاذ القرارات لتنظيم مثل هذا الابتكار المبتكر في حفل زفافهم ، يجب أن يدرك المتزوجين حديثًا بعض العيوب المرتبطة بالطاولة الحلوة. كلهم مرتبطون بـ "الود البيئي" ، والذي يجب الاهتمام به مسبقًا.

لا ينبغي للحلويات:

• تذوب من الحرارة
• يكون نجا.
• تتعرض للهجوم من الحشرات.

بادئ ذي بدء ، يجب أن تقرر مفهومًا عامًا ، وأنشئ قائمة مفصلة بالجدول الحلو ، وأن تأخذ أيضًا في الاعتبار جميع السمات الضرورية. من المهم بنفس القدر تحديد موقع طاولة الحلوى.

إذا كنت تخطط لحضور حفل زفاف تقليدي ، مع بداية الاحتفال قبل المسجل ، فستكون البوفيه الصغير موضع ترحيب كبير. يتم تثبيته في معظم الأحيان في منزل العروس ، حيث يأتي العريس لها. على الطاولة المزينة بشكل جميل ، يصنع الضيوف أول خبز محمص ، ويتم احتفال باسترداد العروس ، ويتم التقاط صور الذاكرة الأولى.

في المطعم ، الذي سيستقبل الضيوف لمواصلة الاحتفال بعد الزفاف ، ينبغي بالتأكيد أن تكون الطاولة الحلوة في وئام مع النمط العام لتوجيه القاعة. يتم تثبيت مثل هذا الجدول ، كقاعدة عامة ، ضد الجدار ، بحيث لا يتداخل مع الحركة ، لا يحجب المساحة. بالإضافة إلى ذلك ، في قاعة المطعم ، يمكن أن تكون طاولة الحلوى ضخمة جدًا ، كما أنها مناسبة لتركيبات التركيب التي تحمل هياكل متعددة الطبقات على الحائط.

تحدد زخرفة طاولة الشاي إلى حد كبير الانطباع العام عن تنظيم حفل الزفاف. لذلك ، من المهم إيلاء الاهتمام الكافي لديكور هذا العنصر. بالإضافة إلى الحلويات ، تشتمل المنطقة الحلوة على عناصر زخرفية إضافية: مفرش المائدة وترتيبات الزهور والأطباق الأصلية. اعتمادًا على الموضوع ، يمكن إضافة الجدول:

• التماثيل الزفاف تحت عنوان.
• بطاقات مع النقوش والأعلام والمؤشرات.
• صور للعروسين ؛
• أكاليل وفوانيس.

أفضل خيار لتصميم الطاولة هو الخزف بالألوان المستخدمة في تصميم القاعة والستائر ومفارش المائدة. إذا لم يتم تمييز لون معين ، فستعتبر ألوان الباستيل كلاسيكية - فالألوان الحساسة للأطباق ستمنح المائدة "سكر" وجيدة التهوية.

بالإضافة إلى الخدمات ، ستأتي في الزخرفة نظارة طويلة سهلة الاستخدام مصنوعة من الزجاج وأواني الزهور على أرجل طويلة ونظارات زخرفية. أنها مريحة لوضع الحلوى في هذا الطبق ، ووضع مصاصات على أسياخ طويلة.

وضعت الكعك على لوحات مسطحة أو رفوف عالية مكدسة. بالنسبة للحلويات التي لا تحتوي على غلاف ، مثل مربى البرتقال والحلوى ، يلزمك تقديم أطباق حلوى أعمق. لن تتداخل أيضًا ملاعق التقاط أنواع صغيرة من الحلوى ، وكذلك أكياس صغيرة. في نفوسهم ، يمكن للضيوف صب تذوق البهجة التركية والمكسرات والحلويات الهلامية.

يتم ترتيب الأطباق على طاولة حلوة على أساس من أسفل إلى أعلى بحيث لا تمنع الكائنات الطويلة الوصول إلى المزهريات المنخفضة أو اللوحات المسطحة. بالنسبة إلى المائدة المستديرة ، من الأفضل تثبيت دعامات مسبقة في عدة طبقات تحت مفرش المائدة - ستظهر معالجات صغيرة عليها ، ويوجد أسفلها مكان للنظارات الطويلة والمشروبات والمزهريات.

في متغير الجدول بالقرب من الجدار ، يتم وضع كائنات عالية في الصف البعيد وعلى الجانبين ، وذلك لجعله أكثر ملاءمة للضيوف للنظر في والوصول إليها.

لا تضع الأطباق قريبة جدًا من بعضها البعض. الألواح والمزهريات المصنوعة بإحكام ستعطي الطاولة مظهرًا مثقلًا ، كما لو كانت قد أفرغت الأطباق بسبب عدم وجود مساحة.

مجموعة متنوعة من الحلويات المتاحة للبيع يمكن أن تربك حتى أكثر الأسنان الحلوة متعطشا. من أجل عدم اتخاذ خيار سيء ، وفي نفس الوقت لتزويد الطاولة بمختلف الأطباق الشهية ، من المفيد وضع قائمة بشراء المعجنات مسبقًا. حتى أكثر الأدوات العادية يمكن أن تنوع المائدة الحلوة ، إذا تم تقديمها في النطاق.

لتناسب الجدول الحلوى:

• الحلويات (الشوكولاته والكراميل) ؛
• مربى البرتقال بألوان مختلفة
• حلويات شرقية
• الكعك مصغرة أو الكعك.
• مصاصات من مختلف الأشكال والألوان.
• المكسرات والفواكه المجففة في الصقيل ؛
• ملفات تعريف الارتباط والفطائر.
• الخطمي و soufflé.
• شخصيات جيلي
• أعشاب من الفصيلة الخبازية والمرنغ.
• الفاكهة المسكرة.

حتى أصغر طاولة حلوة يجب أن يكون لها مركز تكويني خاص بها. لهذا ، يعد طبق حلو أكبر مناسبًا - كيك صغير أو كيك محلي الصنع مزين بالكريمة والتوت.

نصيحة: يجب ألا تضع كعكة الزفاف الرئيسية على طاولة حلوة إذا كنت تخطط لقصها رسمياً في الجزء الأخير من المأدبة.بالنسبة لطاولة الحلوى ، من الأفضل إعداد نسخة أصغر مقدمًا حتى يتمكن الضيوف الذين لا يقيمون حتى نهاية الاحتفال من تجربتها.

لراحة الضيوف ، يجب أن تكون طاولة الحلوى مصحوبة بالمشروبات حتى يمكنهم تناول مشروب من الحلويات. لكن وضع الزجاجات والنظارات على الطاولة نفسها ليس دائمًا من الناحية الجمالية ، وحتى بعد الاستخدام ، يجب إزالتها في مكان ما. ولهذه الأغراض في أغلب الأحيان ، يتم استخدام طاولة صغيرة أخرى في مكان قريب أو على طاولة الحلوى ، المليئة بالصواني بالنظارات والأكواب. في نفس المكان ، يمكن أيضًا وضع حاويات مع المشروبات.

يتم اختيار المشروبات الغازية والشاي البارد وعصائر الفاكهة ومشروبات الفاكهة والمياه المعدنية من المشروبات الغازية. بالنسبة للوقت البارد ، يفضل الشاي والقهوة الساخنة ، ولأوعية الحرارة مع مكعبات الثلج. ولكن ليس من الممكن دائمًا التنظيم إذا لم يتم إقامة مأدبة الزفاف في مطعم حيث كان النوادل يشاهدون.

بعض النصائح المفيدة من الخبراء في تصميم أشرطة الحلوى ستكون مفيدة لهؤلاء الذي يرتب طاولة حلوة بيديه.

1. من الأفضل شراء حلويات فضفاضة وقطع مع احتياطي ، بحيث لا يكون الجدول فارغًا أثناء الاحتفال.
2. يعتمد عدد أصناف المأكولات اللذيذة على تكوين الجدول. على سبيل المثال ، على نفس الطاولة ، لا يوجد سوى 3-4 أنواع من الأطباق المختلفة ، إذا كانت كبيرة أو مصنوعة بأسلوب معين. للألوان المتنوعة يمكنك اختيار 7-9 الأنواع.
3. يجب أن تكون جميع الحلويات على طاولة البوفيه مريحة لتناولها بيديك وتناول الطعام في وقت واحد. لذلك ، تعطى الأفضلية للأشكال الصغيرة أو القطع ، إذا كانت كعكة أو فطيرة.
4. مقدما ، يجب أن تعتني بأكياس أو علب الطعام الورقية التي يمكن للضيوف تناولها معهم. يمكن صنع السعات حسب الطلب أو يديك ، مما يجعلها في نمط الألوان والأسلوب المناسبين.
5. على طاولة حلوة أو بالقرب منها ، يجب أن يكون هناك رفوف مع مناديل حتى لا يكسر الضيوف رؤوسهم ، لأنهم لا يلطخون ملابس بأصابع حلوة بعد علاج لذيذ.

كيفية تزيين طاولة حلوة ، انظر الفيديو أدناه.