على الرغم من العدد الكبير من وكالات الزفاف ، فإن العديد من المتزوجين في المستقبل أو والديهم يفضلون التخطيط لإقامة احتفال بمفردهم. بعد كل شيء ، لا أحد يعرف الضيوف أفضل من الأصدقاء والأقارب. من أجل عدم إنفاق الكثير من المال ، ولكن في الوقت نفسه عدم الدخول في موقف حرج ، يجدر التفكير في نصائح مفيدة حول حساب كمية الكحول والمشروبات الغازية في حفل زفاف.
نصائح عامة
القاعدة الرئيسية عند التخطيط للاحتفال - المشروبات الكحولية وغيرها يجب أن تكون في وفرة حتى نهاية الحدث
هناك طريقتان رئيسيتان للتخطيط لمقدار خمر. إذا كنت تعرف تمامًا تفضيلات كل ضيف من ضيوفك ، فعند كل طاولة ستكون المشروبات التي سيشربها الأشخاص الذين يجلسون خلفه. وإذا لم يكن الأشخاص المعروفون حاضرين في احتفالكم ، فينبغي أن تكون مجموعة البداية من الزجاجات على كل طاولة هي نفسها تمامًا.
الخيارات المتوسطة مع استثناءات نادرة غير مرحب بها ، لأن كل ضيف يجب أن يكون باهظ التكلفة بالنسبة لك. المواقف التي يرى فيها الضيوف أن مشروبات النخبة في عداد المفقودين منها في الجدول التالي غير مقبولة - يجب ألا يكون هناك تقسيم للضيوف إلى فئات.
الاستثناء الرئيسي المسموح به لهذه القاعدة هو جدول للشباب وآبائهم ، حيث قد يكون مستوى المشروبات أعلى قليلاً من مستوى جميع المشروبات الأخرى. على الرغم من أنه غير مرغوب فيه عموما.
لا تنس أن حساب الكحول أدناه لحضور حفل زفاف هو مؤشر بحت ، لذلك يجب أن تأخذ دائما في الاعتبار خصائص ضيوفك وتأخذ زجاجة أو اثنين من كل المشروبات في الاحتياطي.
كيف تبدأ التقييم
أول شيء تحتاجه لحساب العدد الإجمالي للضيوف في حفل الزفاف الخاص بك. بعد ذلك يمكنك تقسيمهم إلى ثلاث فئات:
- أولئك الذين يشربون عادة الكثير ؛
- أولئك الذين يشربون باعتدال.
- أولئك الذين لا يشربون على الإطلاق.
إذا لم تكن على دراية بتفضيلات أي ضيف ، فيمكن أن يعزى افتراضيًا إلى من يشربون المعتدلين. ومن المفيد أيضًا تقدير عدد الرجال والنساء مسبقًا ، حيث يفضلون عادة تناول مشروبات مختلفة. أخيرًا ، يجدر النظر في العمر المتوقع للضيوف.
من الأسهل تقدير عدد المشروبات بتقسيمها إلى عدة مجموعات:
- كحول قوي
- النبيذ والمشروبات النبيذ.
- البيرة.
- مشروبات غازية بدون كحول.
النظر في الخوارزميات الأساسية لتقدير العدد المطلوب من الزجاجات لكل فئة من هذه الفئات. تنطبق هذه الأنماط فقط على حفلات الزفاف التي يتم الاحتفال بها في درجات حرارة معتدلة. إذا حدث الاحتفال الخاص بك في فصل الصيف الحار ، فيمكنك أن تأخذ كحولًا قويًا أقل بمرتين ، وحوالي 3 أضعاف البيرة والنبيذ. والعكس بالعكس ، إذا حدث ذلك في فصل الشتاء ، فمن الأفضل زيادة عدد المشروبات القوية بمقدار 2-3 مرات والتخلي عن البيرة تمامًا.
أرواح قوية
عادة ما يتم تصنيف أنواع الكحول التالية على أنها قوية:
- الفودكا.
- براندي أو براندي.
- الروم.
- الجن.
- ويسكي.
- المشروبات الأخرى مع قوة 30 درجة.
عادة ما تكون هذه المشروبات في حالة سكر من قبل الرجال ، لذلك فمن الملائم أكثر إجراء الحسابات على الضيوف الذكور.
بشكل افتراضي ، فإن الكمية المتوقعة من الكحول القوي في حالة سكر عن طريق شرب ضيوف معتدلة تبلغ حوالي 300 جرام لكل شخص. بالنسبة لمن يشربون الخمر ، يميل هذا الرقم إلى 0.5 لتر.
وبالتالي ، إذا كان حوالي 30 رجلاً حاضرين في احتفالك ، فستحتاج إلى 9 لترات من المشروبات القوية ، مما يعني 18 زجاجة لكل 0.5 لتر أو 13 زجاجة لكل 0.7 لتر لكل منها.
إذا كنت في مأدبك تتوقع 20 ضيفًا يشربون الخمر و 10 شاربين كثيفين ، فستحتاج إلى 11 لترًا من الكحول القوي - هذه 22 زجاجة نصف لتر أو 16 حاوية سعة كل منها 0.7 لتر.
مع الأخذ في الاعتبار التقاليد الروسية ، فإن النسبة الأكثر شيوعًا بين أنواع الكحول القوي هي 60٪ من الفودكا و 40٪ من الكونياك والويسكي والروم وما إلى ذلك.
إذا كان كبار السن حاضرين بشكل أساسي في المأدبة الخاصة بك ، يمكن زيادة كمية الفودكا إلى 70٪. على العكس من ذلك ، إذا كان من المتوقع حدوث عدد كبير من الشباب ، فمن الأفضل تقليل كمية الفودكا إلى 35٪ وفي نفس الوقت يستغرق 30٪ من الويسكي و 35٪ من البراندي.
النبيذ والشمبانيا
عادة ما تفضل النساء استخدام هذه الفئة من المشروبات ، لذلك من المعقول استبعاد الرجال من هذا الجزء من التقييم وتقدير عدد الزجاجات بناءً على عدد النساء. هنا ، الحساب أبسط بكثير مما هو عليه في حالة الكحول القوي - لكل ضيف يستحق أخذ زجاجة واحدة من 0.7 لتر من النبيذ. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الخمور الحمراء عادة ما تكون أكثر شعبية من البيض ، لذلك يجب أن تأخذ 4 زجاجات بيضاء لكل 6 زجاجات من اللون الأحمر.
إذا كنت تريد أن يكون مارتيني أو الخمر الآخر حاضرًا في احتفالك بدلاً من النبيذ ، فإن النسب الأساسية لذلك هي نفسها بالنسبة للنبيذ العادي.
بالنسبة لفئة المشروب ، يجب إعطاء الأفضلية على قدم المساواة للنبيذ شبه الجاف وشبه الحلو. تُعد نبيذ الحلوى مفيدًا للوجبات الخفيفة ، لذلك من غير المحتمل أن تكون شائعة في المأدبة. النبيذ الجاف هو منتج للخبراء الفرديين ، لذا يجب ألا تضعه على كل طاولة. ومع ذلك ، لا يزال يتعين شراء بضع زجاجات من هذا المشروب في حالة وجود ضيف على الطاولة يشرب مثل هذا النبيذ فقط.
تعتبر الشمبانيا فئة منفصلة من مشروبات النبيذ في حفلات الزفاف. عادة ما يتم التحدث مع الخبز المحمص الأول ، لذلك يجب أن يكون كل ضيف قادراً على الحصول على كوب وعلى الأقل رشفة منه. لذلك ، لكل ضيف في حفل الزفاف ، بغض النظر عن عمره ، وتفضيلات الجنس والكحول ، يجب أن يقع على 250 مل من الشمبانيا. لذلك إذا كان من المتوقع أن يكون حفل الزفاف الخاص بك هو 50 شخصًا فقط ، فستحتاج إلى 13 لترًا من هذا المشروب ، أي 19 زجاجة بسعة 0.7 لتر.
بيرة الولائم
في الوقت الحاضر ، لا توجد حالات غير شائعة عندما لا يستهلك الشخص بشكل أساسي أي كحول ، باستثناء البيرة.
وإذا كانت الجعة السابقة في مأدبة زفاف تعتبر علامة على الذوق السيئ ، فإن وجود مشروب مزبد ، إن لم يكن على الطاولات ، فعلى الأقل في القائمة ، أمر مرحب به إلى حد ما. هذا صحيح بشكل خاص لحفلات الزفاف التي لعبت في أيام الصيف الحارة.
يجب أن يحصل كل ضيف من المؤكد أن يشرب الجعة على 2 لتر على الأقل من هذا المشروب. وفي الصيف ، من الأفضل تناول 2-3 لتر من البيرة لكل ضيف في عطلتك. غني عن القول أن البيرة الحرفية من مصانع الجعة الخاصة أو ماركات النخبة مثل Guiness و Hoegaarden ستكون الأفضل. يجب أن تكون نسبة البيرة الخفيفة والمظلمة حوالي 70 و 30 ٪ ، على التوالي.
تعرف على المزيد حول كيفية حساب كمية المشروبات الكحولية لحضور حفل زفاف ، سوف تتعلم من الفيديو أدناه.
المشروبات الغازية
الحد الأدنى من المشروبات الغازية المتاحة دون الكحول هو 1.5 لتر للشخص الواحد. في الصيف الحار ، يمكنك ضرب هذا الرقم بأمان بمقدار 2.
في هذه الحالة ، يجب أن يكون حوالي 1 لتر من هذا الرقم مياه معدنية. من الأفضل تناول حوالي 70٪ من المياه المعدنية غير الغازية و 30٪ من المياه الغازية.
من غير المرغوب فيه تقديمها في حاويات كبيرة - من الأفضل أن يكون لكل ضيف قنينة زجاجية تصل إلى 0.5 لتر.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب تخزين حوالي 0.5 لتر من العصير أو مشروب الفاكهة لكل ضيف. معظمها في حفلات الزفاف ، يتم استخدام عصائر البرتقال والتفاح في حصص متساوية. يمكنك أيضًا التوصية بعصير العنب.
المشروبات للمشي ومكتب التسجيل
لا تنسَ إجراء الحسابات للمراسم بأكملها ، وليس فقط لإقامة مأدبة ، مراعاة المشروبات اللازمة لتسجيل الزواج والمشي اللاحق.
الجزء الرسمي يكفي لأخذ الشمبانيا بمعدل كوب واحد لكل شخص سيحضرها.
إذا كنت تخطط لدعوة 10 ضيوف إلى مكتب التسجيل ، فستحتاج إلى 2.5 لتر أو 4 زجاجات من النبيذ الفوار ، على التوالي.
يمكنك أن تأخذ قاربتين من الشمبانيا مرتين في نزهة أكثر من المشاركين. لذا ، إذا شارك 10 أشخاص في ذلك ، فإن الأمر يستحق أخذ 5 زجاجات معك. فقط لا تنس أن تأخذ والمشروبات الغازية بمعدل 300 غرام للشخص الواحد. من الأنسب والعملية أخذ قنينة واحدة سعة 0.33 لتر لكل مشارك من المشاركين.