كل شيء عن الفولاذ المقاوم للصدأ والسكاكين

منذ العصور القديمة ، تغيرت حياة الناس من سنة إلى أخرى ، وقد تم تحسين الأدوات والأدوات المنزلية وأدوات المائدة ، وأدوات المطبخ ، وخاصة أدوات المائدة. الآن لا يمكنك العثور على منزل لا يوجد فيه ملعقة أو شوكة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، لأنه أمر ضروري لكل أسرة. دعونا نحاول تعميق معرفتك حول هذه المسألة ، لفهم مفهوم "الفولاذ المقاوم للصدأ" ذاته ، وسوف نشارك في كيفية استخدام أدوات المائدة بشكل صحيح ، وكيفية تنظيفها.

في عام 1932 ، اخترعت الشركة الألمانية WMF سبيكة خاصة من الصلب والكروم والنيكل. تم استخدام المعادن بنسب معينة. كان للمجمع 18 جزءًا من الكروم و 10 أجزاء من النيكل. سجلت الشركة رسميا هذا التكوين ، وحصل على الاسم كرومارجان أو سبيكة 18/10. من هذه الشركة سبيكة WMF وبدأت في إنتاج أدوات المائدة.

لقد كان طفرة في صناعة أواني المطبخ: أعطى المعدن منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ تألق مميزة ، لم يسمح الصدأ. على الرغم من التقدم المحرز ، فإن هذا التكوين هو الخيار الأفضل لتصنيع منتجات المطبخ. الملاعق والشوك المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لها ظل فضي وصحية عند استخدامها.

عادة ما يتم تصميم مجموعة من أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لستة أشخاص ، بينما تتكون من 24 قطعة. بطبيعة الحال ، لا يعد إعداد هذه الأجهزة رسميًا وأنيقًا ، ويكملها أزواج من السلطة ، مغرفة لصب الدورة الأولى ، وشوكة لقطع اللحم أو السمك ، وسكين وملعقة للكعك. عادة ما يتم شراء أجهزة إضافية بنفس نمط التصميم ، مع نفس حلول التصميم.

الشركات المصنعة دائما الذهاب للقاء العملاء. يتم تصنيع أجهزة تقديم الفولاذ المقاوم للصدأ بسرعة وسهولة ، نظرًا لأن سبيكة قادرة على اتخاذ أشكال مختلفة دون أن تفقد قوتها. عيب الحصول على أجهزة إضافية هو أنه لن يكون من الممكن التقاط عناصر الخدمة على الفور في التصميم المطلوب ؛ لكن المجموعة التي تم جمعها يمكن أن تخدمك لمدة 25 عامًا تقريبًا ، وتسعدك أنت وأحبائك بالجمال والشكل. الشركات والشركات العاملة في مجال تصنيع منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ ، غالبًا ما تستخدم تصميمًا إضافيًا:

• طلاء الفضة.

• الانتهاء من التذهيب.

• فن الرسم.

كقاعدة عامة ، تكون الأجهزة القياسية من الفضة تمامًا ، لكن في بعض الأحيان يمكنك العثور على أعمال فنية مصممة حقًا. هذه المجموعات مناسبة لأولئك الذين لديهم مطبخ ملون ويريدون إبراز سطوعه وتشبعه.

على سبيل المثال ، قد تكون المقابض الملونة موجودة في منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ ، أي لون منها: الأصفر والأحمر والأزرق وغيرها الكثير. إذا تم شراء الأجهزة مع مجموعة ، فإن الشركة المصنعة تقوم بتعبئة البضائع باستخدام علب مصممة بشكل جميل مصنوعة من الجلد والمعادن والمخمل. في سلسلة الأطفال ، يتم رسم الشوك والملاعق بألوان زاهية ومثيرة للاهتمام ، مع استكمالها بإدراج الألوان والرسومات.

خلال اختيار عناصر الفولاذ المقاوم للصدأ تحتاج إلى إيلاء الاهتمام لسهولة الاستخدام للجهاز.يجب ألا يكون طول مقبض الملعقة طويلًا جدًا ، ويجب أن يكون العمق ضحلًا ، ويجب أن تكون مريحًا وممتعًا لتناول الطعام.

العديد من الشركات المصنعة مغرم من صنع الملاعق والشوك والسكاكين على شكل نزوة ، ولكن هذه الأجهزة غير عملية ، فهي ليست في الطلب. ليست شعبية خاصة تلك السكاكين التي زينت بشكل مفرط مع الجص على المقابض. كقاعدة عامة سيكون من الأفضل اختيار الأقلام ذات الرسومات أو الزخارف الصغيرة أو المصقول الناعم.

تتصدر الترتيب على إنتاج أدوات المائدة الفولاذ المقاوم للصدأ ألمانيا.

• شركة يلكنز لأكثر من 200 عام ، كان حريصًا على إنتاج وتصميم أدوات المطبخ. إنه يصنع مرافق الطعام المرموقة من الصلب عالي الجودة. هذه الشركة معروفة للعالم كله.

• شركة WMF لصناعة السكاكين الفاخرة ينطبق سبائك براءة اختراع Cromargan 18/10. تتميز منتجات هذه الشركة بجودة لا تشوبها شائبة ، ويتم إنتاج البضائع في ألمانيا ، في مصانعها الخاصة. يتم منح العديد من المجموعات للتصميم.

• في "قلب" الألمانية لصناعة السكاكين ، مدينة سولينغن (سولينغن) ، هي الشركة Wuesthof، التي تعمل منذ عام 1814. تمتعت السكاكين التي تحمل علامة هذه المدينة بتقدير عالمي لعدة قرون. بالإضافة إلى ذلك ، تسمى الأجهزة نفسها Solingen - واحدة من الأفضل.

تشتهر إيطاليا بكرم ضيافتها ، لذلك يرافق الأصدقاء أقاربهم وأصدقائهم أدوات مائدة عالية الجودة وأطباق متنوعة. يحتل الماجستير الإيطالي منذ العصور القديمة مكانة رائدة في إنتاج الشوك والسكاكين والملاعق.

الشركة الإيطالية EME هي شركة تصنيع سلع تقديم من الدرجة الأولى. تتخصص الشركة في تصنيع مستلزمات تقديم الطعام للمطابخ والمطاعم ، من بين أفضل عشر شركات مفضلة تزدهر في هذا المجال.

ولكن إنشاء عناصر الجدول لخدمة الجدول في جمهورية التشيك له تاريخه الخاص. لا يمكنك تقديم حدث رسمي دون استخدام عناصر عالية الجودة لتناول الطعام وسمات أخرى مصنوعة في جمهورية التشيك في شركة "ندوبا" (ندوبا). تحظى هذه المنتجات بشعبية في أوروبا والخارج لأكثر من قرن ، وتتمتع بسمعة رائعة ، وهي الآن تتحرك بنجاح في السوق الاستهلاكية الكبيرة.

المصانع المعدنية المحلية تنتج أدوات مائدة ممتازة وحديثة من تصاميم مختلفة. بين الشركات المصنعة لروسيا تعتبر أكثر شعبية "نتفا" ، "بافلوفو". له أهمية ثقافية وتاريخية مهمة "مصنع بافلوفسكي لأجهزة الفن." الهدف الرئيسي للمصنع هو تزويد العملاء بفرح طاولة مخدومة بشكل مثالي ومتعة استخدام الأجهزة.

بدأ المصنع في العمل في عام 1890 ، وخلال هذا الوقت تلقى بجدارة أكثر من جائزة واحدة ، واحترام المنافسين في السوق والتزام العملاء بالمنتجات. تتوافق المنتجات مع GOST ، المصنعة من مواد بيئية ، وتتحمل اختبارات السلامة والراحة.

لا تتطلب الأجهزة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عناية معقدة: يُسمح لها بالغسل في منظف جل غسالة الصحون.

إذا كانت الأجهزة متسخة للغاية ، خاصة بالنسبة للأجهزة ذات الديكور المعقد وملاعق صغيرة ، فإنها تنقع في الماء الساخن بالصابون أو صودا الخبز ، وتغلى لمدة 20 دقيقة. بعد فترة من الوقت ، يتم تنظيف طائرات الملاعق والشوك بفرشاة ناعمة ، خاصة بين الأسنان.

إذا كانت أدوات المائدة الخاصة بك مظلمة ، فأنت بحاجة إلى نقعها. لمدة 10 دقائق في محلول مائي يحتوي على الكلور: حوالي 1-4 أكواب من التبييض لكل ثلاثة لترات من الماء. بعد ذلك ، شطف جيدا في الماء البارد والجافة.

لإزالة الملوثات القديمة على السكاكين ، يجب عليك خلط الملح والصابون السائل معجون. لفرك الأماكن الملوثة للأجهزة باستخدام فرشاة أسنان قديمة وشطفها بالماء البارد الجاري. إذا لم تتم إزالة التلوث بالكامل ، رطب الفرشاة بالخل وفرك المناطق القذرة. بعد شطف ومسح الجافة.

تخزين الملاعق والسكاكين والشوك تحتاج في صناديق منفصلة ، وخاصة بالنسبة للسكاكين. وبالتالي ، لن تصل الأجهزة إلى الأطفال ، وبالتالي تجنب الإصابات ، وسوف تحتفظ الأطباق نفسها بمظهرها الأصلي لفترة طويلة.

كيفية تنظيف أطباق الفولاذ المقاوم للصدأ في 5 دقائق ، راجع الفيديو التالي.