نصائح لاختيار خدمة العشاء لمدة 6 أشخاص

الخدمة عبارة عن مجموعة من الأطباق ، مصنوعة بنفس الأسلوب. يمكن أن يكون القهوة أو الشاي أو الطعام ، ودفع ثمن 6 أو 12 شخصًا أو أكثر. سوف يناقش المقال خدمة العشاء لستة أشخاص.

مجموعات لستة أشخاص لديها معدات مختلفة والغرض. في معظم الأحيان يتم استخدامها للاستخدام اليومي مع الأسرة أو اجتماعات غير رسمية مع الأصدقاء. لهذه الأغراض ، يمكنك شراء مجموعة دنيا تتكون فقط من اللوحات. في بعض الأحيان تؤخذ هذه الخدمة للمناسبات الرسمية عندما يكون هناك عدد قليل من الضيوف ، لكن إعداد طاولة جميلة على آداب مهمة للغاية. مجموعات للعطلة ، حتى لستة أشخاص ، قادرة على الحصول على عدد كبير من العناصر الإضافية. تشمل الخدمة الموسعة عددًا لا بأس به من الأطباق ، حيث يتم التفكير في اكتمالها بأدق التفاصيل.

الأطباق ، المجهزة لستة أشخاص ، تبدأ عاجلاً أم آجلاً بالضرب ، يتناقص عدد اللوحات والأجهزة المواضيعية الإضافية. ما يدعو للقلق حول هذا لا يستحق كل هذا العناء. اليوم ، تنتج الصناعة مجموعات ضخمة تحتوي على عدد كبير من عناصر الطعام ، والتي لا تسمح فقط بتجديد الأطباق المفقودة ، ولكن أيضًا لتشكيل الخدمة بنفسها. النظر في مجموعات مختلفة من الخدمات والغرض منها.

يتكون من مجموعة من أطباق الطعام والحلوى لستة أشخاص. في هذه المجموعة يمكن أن يكون لوحات الحساء والضحلة للأطباق الرئيسية. وتستخدم هذه المجموعات في الاستخدام اليومي.

تتضمن المجموعة القياسية اللوحات التالية:

• للدورات الأولى ؛
• للثاني ؛
• الحلوى.

قد تشمل المعدات الموسعة جميع العناصر التي تم إصدارها داخل نفس المجموعة ، أو معظمها. سنبدأ التعارف مع الخدمة الحجمي من اللوحات ، وهي:

• للدورات الأولى (أطباق الحساء أو الحساء) مع أطباق مسطحة القاعدة ؛
• للدورات الثانية ؛
• الحلوى.
• للوجبات الخفيفة ، مسطحة ، قطرها حوالي 20 سم ؛
• المعجنات ، تحت الخبز.
• طبق مسطح كبير.

يتم إكمال المجموعات الموسعة أيضًا بنشاط باستخدام أدوات المائدة هذه لغرض معين ، مثل:

• وعاء الحساء للدورات الأولى.
• سلطانيات السلطة - يتم اختيار العدد والحجم بشكل فردي ؛
• سمك الرنكة له شكل بيضاوي ، يكرر ظهور الأسماك ؛
• قارب المرق.
• القشدة الحامضة.
• وضعت تحت الخردل والخل والملح والتوابل.
• مزيتة.
• Ikornitsa.
• صندوق الكعكة - صفيحة مستديرة مسطحة ، يمكن أن تكون على الجذع أو مع قدرات الدوران ؛ يمكن استخدام هذه اللوحة للبيتزا.
• حامل منديل.

تكتسب المجموعات الممتدة جماليات كبيرة ترغب في ضبط الطاولة وفقًا لقواعد السلوك. يحتوي كل طبق على أدوات المائدة الخاصة به ، ويتم وضع الطعام عليها في شكل قطع مجعد ، مزين بالخضار.

الخدمات لديها أيضا الغرض. في معظم الأحيان يكون هذا بسبب العرق. على سبيل المثال ، يمكنك شراء مجموعات خاصة لتقديم السوشي أو بيلاف الكازاخستاني. تحدد المجموعات المستهدفة تركيزًا ضيقًا وفي طلب منخفض. يتم شراؤها من قبل الناس الذين يستخدمون في كثير من الأحيان الأطباق الوطنية في وجباتهم الغذائية.

مثل هذه المجموعات مطلوبة بين ربات البيوت اللواتي يرغبن في رؤية الأطباق بالطريقة نفسها في المطبخ ، ليس فقط لتقديم الدورتين الأولى والثانية ، ولكن أيضًا لتجمعات الشاي والقهوة. المجموعات الموسعة الكبيرة تسمح لك بذلك. اختيار مجموعة التحرير والسرد ، يمكنك شراء أكبر قدر ممكن ، والحد الأدنى من العناصر اللازمة من الأطباق ، على سبيل المثال ، ست بويلات ، أطباق الأطباق الرئيسية ، فناجين الشاي والقهوة مع الصحون ، الجهاز في الملح والخردل والفلفل. حتى للاستخدام اليومي ، من الجيد تناول الطعام من مجموعة كاملة متجانسة ، ناهيك عن خيارات الحفلات.

يتم شراء مجموعات مشتركة من المعدات المتقدمة للحصول على مطبخ جديد أو محدث من أجل التأكيد بشكل فعال على تصميمه. خدمة بنفس الأسلوب مع ميزات شاملة ستساعد في الحفاظ على الانسجام والنظام في غرفة الطعام. مجموعة جميلة متعددة الوظائف من قطعة واحدة تبدو إيجابية على الطاولة الاحتفالية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون هدية جيدة لحضور حفل زفاف أو هووسورمينغ.

عند البيع ، يمكنك العثور على أنواع مختلفة من الخدمات ، من الخيارات المكررة والمعقدة إلى الخيارات الريفية والخشنة ولكن المتينة. السعر والجبهة الرأي يعتمد على مواد المنتج.

• الخزف. منذ فترة طويلة تستخدم هذه المواد الجميلة والشعبية لإنتاج الأطباق. يمكن العثور على هذه المجموعات في الألواح الجانبية لجداتنا وجداتنا العظماء. في الفترة السوفيتية ، كانت مجموعات التشيكية ذات قيمة خاصة. إذا تم إحضار الصحن إلى النور ، فإن الرسم الموجود على الجزء الخلفي للمنتج يتألق عبر طبقة رقيقة من الخزف.

• خزف. هذا هو مادة كبيرة للاستهلاك واسعة. تبدو الخدمات أكثر قسوة ، لكن لديها سعر مخلص يمكن لأي مضيفة أو تقديم خدمات الطعام العامة تحمله. في عصرنا ، يمكن تزيين الفخار باللوحة الأنيقة ، والتثقيب ، والجص. وغالبًا ما يكون السطح مزججًا لإزالة مسامية الهيكل.

• صناعة الخزف. تبدو الأطباق الخزفية أكثر خشونة ، لكنها تحافظ على الدفء جيدًا. منه جعل الخيارات اليومية والقطرية للخدمات. إنها أرخص من الأواني الفخارية ، ولكنها أيضًا تتحمل تقلبات درجة الحرارة بشكل سيء ، ويتم تقطيعها بسهولة وتكسيرها.

• الزجاج. تبدو الخدمة الزجاجية جيدة التهوية. إذا وضعت مثل هذه الأطباق على طاولة صغيرة ، فلا يبدو أنها تشوش. يمكن أن يكون الزجاج أحادي اللون - دخاني ، حليبي ، مشرق أو مع نمط. الخدمة جيدة للاستخدام العائلي وكخيار ضيف. يتم الحكم على جودة الزجاج من خلال الصوت: مثل البورسلين ، والأطباق تسمع بصوت عالٍ من التنصت بملعقة ، والأواني الخزفية والسيراميك ممل.

• السيراميك والزجاج. هذه مادة جديدة نسبيًا تجمع بين خصائص الزجاج والسيراميك. بفضل الأول ، الأطباق خالية من المسامية ، لا تحتاج إلى طلاء بالزجاج ، فمن السهل العناية بها. خاصية السيراميك تزيد من قوة المنتجات الزجاجية. هذه المواد مقاومة تمامًا للتغيرات في درجات الحرارة.

• معدن. لإنشاء مجموعات استخدام الفضة والفولاذ المقاوم للصدأ. الأواني الفضية الجميلة بشكل خاص على الطراز الشرقي. إنها أنيقة ومنحوتة. تشمل عيوب هذه المجموعات تسخين الجدران ، التي يصعب لمسها إذا تم تقديم الطبق الساخن.

أطباق مزينة بشكل جميل تبدو وكأنها عمل فني. الرسم واللون والشكل - كل ذلك يؤثر على التصور النهائي للخدمة. ليس من الضروري دائمًا تكرار شكل اللوحات. يمكن أن تكون بيضاوية ، مربعة ، في شكل بتلة أو زهرة. تبدو فناجين القهوة غير عادية ، وتكرار براعم الورود ، أو الأطباق الصغيرة للسلطة في صورة زهور الأقحوان.

تحتوي الأطقم غالبًا على أنماط هندسية ونباتية. تحظى بشعبية كبيرة مع المستهلكين التمتع الصور المؤامرة. وتشمل هذه مجموعات "مادونا" ، "الصيد" ، "الأوز" ، "سوناتا".

يمكن اختيار الخدمات لأي اتجاه الأسلوبي للمطبخ ، وهي:

• بالنسبة للغرف المصممة على طراز الأطباق الحديثة أحادية اللون المبسطة ذات التكنولوجيا الفائقة المصنوعة من الزجاج والخزف والسيراميك الزجاجي ؛ قد يتزامن اللون مع الظل السائد لغرفة الطعام أو يكون لهجته ؛
• يمكن تزيين المطابخ ذات النمط العرقي أو بأي نمط ريفي بالطين أو مجموعات من السيراميك أو مجموعة العظام ممكنة ؛
• تحتوي الأطباق الكلاسيكية على أشكال هندسية واضحة وتصميم بسيط ولكنه أنيق ؛
• تفضل الأساليب الغربية لون خلفية بيضاء ، وهي مزينة بزخارف طبيعية أو نباتية ؛
• غالبًا ما تكون الأطباق على الطراز الشرقي مصنوعة من الفضة بنمط مطارد أو من البورسلين بزخارف حمراء وسوداء وبنية.

قبل اختيار الخدمة ، يجب أن تشير إلى الغرض من الشراء ، وسوف تعتمد عليها المعدات والمواد والتكلفة. قد تتكلف عائلة مكونة من 3 إلى 4 أشخاص للاستخدام اليومي تكلفة الخدمة لستة أشخاص. المنتجات المصنوعة من الزجاج والخزف والسيراميك هي خيارات الميزانية. إذا رحبت العائلة بالحد الأدنى ، يمكن أن تتكون المجموعة من 6 أطباق عميقة وضحلة ، وهي مجموعة من البهارات والملح وعدة سلطة. لعشاق مجموعة متنوعة من عناصر القائمة يمكن أن تزيد الأطباق من 35 إلى 100 قطعة.

شراء مجموعة من المطبخ الجديد أو المحدث ، يجب أن تأخذ في الاعتبار نمط الغرفة. في هذه الحالة ، من المريح شراء مجموعة من الأطباق: طاولة ، شاي وقهوة في إصدار واحد. يتم شراء مجموعات المآدب الخاصة بالضيوف من مواد غالية الثمن - الخزف أو الزجاج عالي الجودة. يمكن استكمال الخدمة بالعديد من العناصر المستهدفة. عندما يأتي الضيوف ، ستكون المجموعة أطباق لجميع المناسبات. ولكن ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار ذلك تشغل الخدمة الموسعة مساحة تخزين كبيرة ، ونادراً ما يتم استخدام بعض الأطباق ، وقد لا تكون هناك حاجة لبعض العناصر.

عند شراء خدمة ، وخاصة مأدبة ، يجب الانتباه إلى الشركة المصنعة. يتم إنتاج تجهيزات المطابخ عالية الجودة. في ألمانيا ، اليابان ، جمهورية التشيك ، إنجلترا ، فرنسا. شعبية هي بعض الشركات المصنعة المحلية. منتجات العلامة التجارية ثبت جيدا لومينارك أو فايمار بورزيلان.

في مقطع الفيديو التالي ، ستجد مراجعة لخدمة عشاء Narumi Amherst من 33 قطعة لـ 6 أشخاص.