أكواب ونظارات للقهوة: أنواع وفروق دقيقة في الاختيار

يرتبط التدفق الجميل بإدراك ذوق المشروبات. لذلك ، غالبًا ما يفضل الناس مقهى معين ليس فقط بسبب القهوة المخمرة بشكل صحيح ، ولكن أيضًا بسبب تقديمه جمالياً. يمكن أن تكون أكواب القهوة الجميلة أيضًا في مطبخك: إنها عصرية وتجعل حياتك أكثر إشراقًا.

لم تظهر نظارات ونظارات القهوة بالأمس ، ولكن في الآونة الأخيرة بدأوا في الفوز بفناجين القهوة التقليدية. وعلى نحو متزايد ، لا يحصل المشتري على القهوة البيضاء الكلاسيكية على شكل أكواب صغيرة ذات مقبض رفيع ، بل نظارات ونظارات. آداب القهوة الحديثة تسمح باستخدام:

• أكواب من 40 إلى 600-700 مل ؛
• نظارات عادية أو نظارات مزدوجة القاع ؛
• نظارات من مختلف الاشكال.

سيقول الكثيرون أن الآداب لم تكن صارمة ، لكن فن الشرب قد تغير. في السابق ، كان الأمر يتعلق بالكؤوس الصغيرة التي لم يشربوا منها فقط قهوة الإسبريسو. اليوم ، ينتظر المشتري تقديم كوكتيلات القهوة في أكواب مريحة كبيرة. لذلك ، بالنسبة لإسبريسو ، فأنت تحتاج حقًا إلى جهاز صغير ، ولكن بالنسبة للولايات المتحدة - كوب أكبر ، سيحتوي على 230 مل من المشروبات. ستكون كبسولة الكابتشينو أصغر قليلاً - 120-220 مل ، ولكن بالنسبة إلى مشروب لاتيه المفضل لدى الطلاب والمديرين والأشخاص المبدعين والمستقلين ، هناك حاجة بالفعل إلى النظارات.

Latte هو مشروب من قلعة منخفضة ، وهو محبوب له. تحظى خيارات Latte ذات المذاق الكريمي والإضافات المختلفة بشعبية خاصة اليوم. أحيانًا يتم تقديم هذا المشروب في فنجان تقليدي ، وحتى في أكواب طويلة ، لكن كوبًا مفضلًا. إذا قمت بترجمة كلمة "لاتيه" من الإيطالية ، فستكون - كوبًا لتغذية الحليب. في الوقت المناسب تم سكبها في زجاج طويل القامة. ثم قرروا إضافة بعض القهوة إلى منتجات الألبان ، والتي كانت بمثابة نوع من أنواع القهوة. وكانت هذه الطريقة ناجحة - كان الخليط الناتج يسمى لاتيه ماكياتو ، أي حليب القهوة.

بمجرد ملاحظة سادة تختمر القهوة - إذا سكبت جزءًا من القهوة في مجرى رقيق في الحليب بعد الخفق ، فستقع القهوة تحت الرغوة ، هكذا تتحول الطبقة المظلمة. لا يمكن إخفاء مثل هذا الجمال وراء جدران الكأس ، وكان مطلوبا الأواني الزجاجية.

اليوم ، يتم تقديم لاتيه في حاويات مختلفة.

• نظارات تقليدية بسعة 150-300 مل. كأس لاتيه لديه قلم. يمكن أن يكون الزجاج على ساق قصيرة (زجاج نبيذ) وطبيعي. المنتج على قدرة الساق أقل.
• النظارات. لا يوجد زجاج مقابض ، حجم هذا المنتج يصل إلى 300 مل.
• كوب خاص. عادة ما تكون هذه الأكواب الخزفية أو الخزفية العالية ذات الشكل الأنيق والموجز ، وهو شيء مشابه لمادة شبه منحرفة مقلوبة. الكأس لديه مقبض. الألوان الأساسية بيضاء وكريمية ، والكؤوس البنية غير موجودة بالفعل.

ما تختار المنزل يعود لك. باريستا المحترفة هذه لديها متطلبات ومعايير ، أي منتج سيكون مناسبًا للاستمتاع بالمنزل. اليوم ، أصبحت نظارات لاتيه التي يتم شراؤها بفعالية اليوم ، لمحبي المشروب بدأوا في إنتاج نسخة جديدة من سعة مماثلة تحتوي على 360 مل من القهوة. تكلفة الزجاج الشفاف البلاستيكي (العلامة التجارية) من 300 روبل ، في حين أن الزجاج الدنماركي الخزف هو 1500 روبل. يعتبر الزجاج الخزفي أرخص ، لكن في أغلب الأحيان يشترون نظارات زجاجية عادية أو نظارات ذات ساق منخفضة.

تتمتع النظارات الحرارية المصنوعة من الزجاج المزدوج بوظيفة واضحة - فهي مصممة وفقًا لنوع الترمس ، وتحتفظ بالحرارة لفترة طويلة. يتكون التصميم من زجاج خارجي وداخلي ، مفصل في منطقة الرقبة. يحتوي الزجاج الداخلي على جدرانه وأسفله ، بين الجدارين - الهواء فقط. إن الفجوة الهوائية هي التي تعزل القهوة ، التي تصب في مثل هذا المنتج ، عن ملامسة الأيدي التي تحمل الزجاج.

لإنتاج عدد قليل من النظارات غير العادية المقاومة للحرارة ، يتم استخدام الزجاج البورسليكات الخاص. إنها مادة كيميائية مقاومة ، مقاومة لدرجات الحرارة العالية ، لديها معامل تمدد منخفض للحرارة. يمكن وضع هذه النظارات في الفرن ، والموجات الدقيقة ، والمجمد ، ويتم غسلها في غسالة الصحون. ولكن حتى مع هذه الخصائص التي تحسد عليها ، فإن الأكواب الزجاجية مزدوجة الجدار هشة للغاية.

واحدة من أكثر المنتجات المرغوبة في هذه السلسلة هي فنجان القهوة ديلونجي. تشتهر الشركة بإنتاج آلات القهوة وملحقاتها ، حتى تتمكن من الاعتماد على الجودة والتصميم المدروس.

الخيار الشهير والمميز لتقديم مشروب هو كوب أيرلندي (أو كوب من القهوة الأيرلندية). تبدو هذه الأطباق أنيقة ، وهي مصنوعة من الزجاج المقاوم للحرارة ، وهي مزودة بمقبض وساق منخفضة. في مثل هذا الزجاج ، في كثير من الأحيان ، يعدون كوكتيلات القهوة العطرية ، وتبلغ سعة الزجاج حوالي 200 مل.

هناك خيارات أخرى.

• كأس القدح - هذا إناء لمشروبات القهوة المختلطة. يشبه شكل الزنبق ، وتسمح لك الحافة المنحنية بزخرفة الزجاج بطرق مختلفة ، والتشبث به بتفاهات متعددة للزينة. حجم الكأس كبير - ما يصل إلى 285 مل.
• زجاج للإعصار. وتشبه هذه السعة مزهرية أنيقة ، على الرغم من أن الغرض الحقيقي منها هو كوكتيلات القهوة ذات الحجم الكبير إلى حد ما. يمكن أن تصل إلى 650 مل. متطلبات الرحابة ليست صارمة: كل هذا يتوقف على أفكار المطور ، وعلى وصفة مزيج القهوة ، وكذلك على رغبة محب القهوة نفسه.
• نظارات للكوكتيلات الطبقات (أو مقهى فارغ) - ممدود في شكله ، نظارة مسكرات أنيقة بسعة تصل إلى 100 مل. يسهم شكل الحاوية في ترسيب المكونات الثقيلة ، لأنه من الممكن جعلها مجرد مشروبات متعددة الطبقات.
• نظارات ل frappe. تبدو مشروبات الكوكتيل السميكة الجميلة ، والتي تقدم الجليد دائمًا. حجم هذا الزجاج هو 250 مل.
• كوب من الأزياء القديمة. وهذا زجاج بسيط بدون وجه ، والذي يُسمى غالبًا بالزجاج القديم. حجمها يصل إلى 240 مل.

تحتوي الكؤوس القابلة لإعادة الاستخدام ذات الإنتاج البيئي الجيد إما على قاعدة من الخيزران أو قشر الأرز مع البلاستيك المعاد تدويره. تبدو أنيقة ، لا يمكن حرمانها من القوة ، وغالبًا ما يتم تزويدها بغطاء. مثال على مثل هذا المنتج هو كأس زجاجي قابل للتحلل. يكلف حوالي 1000 روبل. حجم الزجاج 440 مل ، الوزن حوالي 260 جم ​​، مصنوع من قشر الأرز ، وهو منتج طبيعي. الحاوية لديها غطاء سيليكون قابل للإزالة وحامل يمكن إعادة تدويره. يمكن غسل الزجاج في غسالة الصحون وتسخينه بميكروويف ، وهو مريح للغاية.

يمكن للمنافسة على هذا المنتج صنع فنجان قهوة Ecoffee الحيوي. يكلف أقل قليلا ، حوالي 750 روبل. يحتوي على 400 مل من القهوة ، لكنه خفيف الوزن - 125 غم ، وهو مصنوع من ألياف الخيزران ، لأنه قابل للتحلل تمامًا. يشبه القدح فنجان قهوة عاديًا ، ويبدو أن الورق المقوى الخاص به أكثر كثافة. تتوفر الدوائر بألوان مختلفة وبطباعة مختلفة. يوجد في الغطاء غطاء قابل للنزع لا يسمح لمحتويات الكوب بالظهور.

إذا كنت خبيرًا حقيقيًا في القهوة وتحب تجربة النكهات والتخمير ، فليس من المنطقي اختيار أي واحد من بين مجموعة متنوعة من أكواب القهوة. شراء 2-3 (أو أكثر) النماذج التي لن تحد لك في تعقيدات الطبخ وتقديم. غالبًا ما يكون التمتع بالقهوة هو أفضل بداية لليوم ، لذلك لا توجد تفاهات في هذا الأمر.

في الفيديو التالي ، ستجد مراجعة لكوب قهوة ستاربكس.