هناك طلب دائم على المنتجات المصنوعة من الحديد الزهر ، وقد تم استخدامها بنشاط كبير لعدة قرون. ولكن هناك العديد من التفاصيل الدقيقة والفروق الدقيقة التي تحتاج إلى معرفتها عند اختيارها. من المفيد أن تفكر في نوع الأطباق المصنوعة في روسيا.
ملامح
الحديد الزهر محصن ضد الإجهاد الميكانيكي. إنه تشققات ، إنه حقيقي ، لكن غير مخدوش وغير تالف. المواد آمنة من الناحية البيئية والصحية ، وتخدم لفترة طويلة. من الأسباب المهمة لاستخدام تجهيزات المطابخ المصنوعة من الحديد المصبوب المصنوعة في روسيا ارتفاع درجة الحرارة ببطء. يوفر عودة موحدة للحرارة إلى الحجم الداخلي بأكمله: في الأسفل وعلى الجدران.
ول تستخدم المنتجات المصنوعة من الحديد الزهر في تحضير الفطائر ، واليخنات ، والبيض ، والأطباق التي تتطلب التخفيف. سوف ينضح الطعام المطبوخ رائحة رائعة. يساعد الاحتفاظ بالحرارة على المدى الطويل في توفير الغاز أو الكهرباء أو أنواع الوقود الأخرى.
جميع التصميمات مجهزة بمقابض مريحة. يتم استبعاد القضاء على المواد السامة أو عدم التوافق مع أنواع مختلفة من لوحات.
توصيات للاختيار
أحواض القلي المصنوعة من الحديد الخنزير من الإنتاج الروسي تقوم بتنسيق مختلف. يمكن لـ stewpan تنفيذ تلك المهام غير المتاحة لعموم الفطائر والمقلية العميقة (والعكس صحيح أيضًا). في غياب الخبرة ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للنماذج العالمية. إنهم ، رغم أنهم متخصصون أسوأ قليلاً ، يتعاملون مع أي مهمة. القطر مهم أيضًا: في المقالي ذات المقطع العرضي البالغ 0.5 متر يعدون الطعام لجميع أفراد الأسرة ، وهناك حاجة إلى منتجات أصغر للاستخدام الشخصي.
ينتج المصنّعون الروس تجهيزات المطابخ من الحديد الزهر مع أنواع مختلفة من الطلاء غير اللاصق. في الإصدارات الأكثر تقدماً ، يمكنك قلي السمك أو الدجاج دون إضافة الخضار أو الزبدة. يحدد سمك الجدار الأطباق المحددة التي يمكن طبخها في هذا الطبق. منتجات رقيقة مصممة لصنع الصلصات ، وهناك حاجة إلى منتجات أكبر للشواء.
يلعب وجود المقابض القابلة للإزالة أيضًا دورًا مهمًا (إذا لم تتم إزالتها ، فسيكون تنظيف المقلاة للتخزين الدائم أكثر صعوبة).
إذا أمكن ، فكر في بعض التوصيات الأخرى:
شراء الأواني المطلية والمينا فقط بعد التعرف الكامل على تركيب الطلاء المستخدم ؛
قدر الإمكان لدراسة المعلومات حول الشركة المصنعة ؛
جمع أقصى مراجعات على مواقع مستقلة.
طوابع محددة
بالإضافة إلى المعلمات العامة ، تحتاج إلى التركيز على قائمة أفضل الشركات المصنعة. بدء مراجعة مناسبة مع "Dobryni". أوانيها في خصائصها ليست أقل شأنا من منتجات الشركات الأجنبية. ومع ذلك ، فإن جودة المواد تسبب أحيانًا شكاوى فردية ، وبالتالي يوصى بشراء المقالي المطلية. لا تتداخل العيوب الخاصة مع هذا النوع من الأطباق ليكون الطلب عليها كبيرًا.
بديل جيد هو إنتاج مصنع أدوات المائدة كاما. تعمل هذه الشركة لفترة قصيرة نسبيًا ، لكنها تمكنت بالفعل من ترسيخ نفسها على الجانب الإيجابي. يتم إنتاج أحواض القلي المصنوعة من حديد الزهر من هذه العلامة التجارية دون طلاء. النطاق يسمح لك بتلبية الطلب بالكامل. ميزة جذابة هي توافر الأسعار.
يجب على المشجعين من تجهيزات المطابخ غير لاصقة الانتباه منتجات Garderica. ينتج المقالي بقطر 0.26 م ، منتجات هذه العلامة التجارية طويلة جدًا ، لكنها ثقيلة جدًا. يمكنهم طهي جميع الأطباق تقريبًا.
في ترتيب نماذج الجودة موجودة دائما والتنمية تحت العلامة التجارية "كاتيوشا". الجدران المنخفضة تسهل صب العجين وتحول الفطائر. بسبب القاع السميك ، سوف يحدث التحميص بالتساوي. ولكن هناك عيب كبير - قلم قصير للغاية. لكن "كاتيوشا" تفتخر بعملية طويلة.
الاهتمام يستحق ومنتجات العلامة التجارية "كوكمار". وهي مألوفة لدى المستهلكين المحليين منذ عام 1950. تستخدم عملية الإنتاج طبقة غير لاصقة آمنة تمامًا مستوردة من ألمانيا. مواصلة مراجعة النماذج الروسية من تجهيزات المطابخ الحديد الزهر ، تجدر الإشارة إلى عموم "Dobrynya DO-3302". هذا منتج عالمي بجدران رفيعة للغاية وبأسفل لا يزيد سمكه عن 4 مم.
لم يتم اختيار هذه النسب عن طريق الصدفة - وبهذه الطريقة يضمن الصانع سهولة التدفئة. تحت تصرف المستخدمين هو زوج من مقابض أطوال مختلفة. القرص المغناطيسية قيمة للغاية للطبخ على مواقد الحث. تتضمن الحزمة غطاء زجاجي أنيق. يمكن أن يكون سبب المشاكل عدم وجود طبقة واقية - ولهذا السبب ، يجب أن تعتني بالماء بشكل أكثر شمولاً.
العلامات التجارية الحديد الزهر تشيليابينسك تبرز بشكل إيجابي منتجات Ashinsky المعدنية. تتمثل المنافسة القوية في ذلك في منتجات مصنع Balezinsky للمسبوكات والميكانيك. ومن الأمثلة الجيدة على ذلك مرجل من الحديد الزهر بسعة 25 لترًا مع غطاء من الألومنيوم. "B-كازان-25-K" مثالية للطهي بيلاف والأطباق المماثلة الأخرى. قطر المنتج يصل إلى 0.53 م.
أيضا مصنع Balezinsky يمكن أن تقدم:
مقالي بمقبض خشبي
المقالي بدون مقابض ؛
المقالي شواء مع مقابض.
مرجل من الحديد الزهر بسعة 17 لترًا بمقبض.
بالإضافة إلى هذه المنتجات ، أتقنت روسيا إنتاج الحديد الزهر:
المباخر.
المقالي.
حديد مسبوك
المراجل.
utyatnitsu.
مراجعة تجهيزات المطابخ من الحديد الزهر في الفيديو التالي.