الخزف التشيكي معروف بجدارة في جميع أنحاء العالم ، وهو محبوب بشكل خاص من قبل شعب روسيا. ومع ذلك ، لكي لا تحصل على مزيفة في وقت الشراء ، من المهم أن نفهم خصائص هذه الأطباق ومعرفة من الذي ينتجها.
قليلا من التاريخ
يبدأ تاريخ الخزف التشيكي في نهاية القرن الثامن عشر ، وبشكل أكثر دقة ، في التسعينيات من القرن. تم تقديم أول عينة من الخزف التشيكي السلوفاكي بالقرب من كارلوفي فاري ، حيث تم اكتشاف رواسب الكاولين أو الطين الأبيض قبل ذلك بفترة قصيرة. نظرًا لأن المواد الخام الرئيسية اللازمة لإنتاج البورسلين كانت ذات جودة عالية ، فقد أصبحت المنطقة بسرعة المركز الرئيسي لإنتاج هذا النوع من أدوات الطهي في جمهورية التشيك. علاوة على ذلك ، تم نقل الطين التشيكي نفسه إلى بلدان أخرى تعمل في إنتاج الخزف.
منذ ذلك الوقت كانت هذه المنطقة تحت سيطرة الألمان ، فليس من المستغرب أن يتم اختيار تكنولوجيا التصنيع الألمانية. بالإضافة إلى ذلك ، معظم المصانع المسؤولة عن إنتاج الخزف التشيكي كانت مملوكة من قبل الصناعيين الألمان. ومع ذلك ، كانت تكلفة أدوات المائدة التشيكية لا تزال منخفضة ، حيث كانت بنفس مستوى جودة الخزف الإنجليزي أو الألماني. في الواقع ، كان سر شعبية الخزف التشيكي في مزيج من مزايا كلا البلدين. من الجانب التشيكي ، كان مصدرًا عالي الجودة وموثوقًا به ، ومن الجانب الألماني كان وصفة تم اختبارها على مدار الزمن لصنع الأطباق وتجربة الحرفيين وإتقان تقنية الرسم الأنيق.
إيجابيات وسلبيات
تتمتع أواني الطهي من جمهورية التشيك بعدد من المزايا المهمة ، والتي تفسر شعبيتها في جميع أنحاء العالم. تتمتع المنتجات بقوة عالية ، ويجب ألا تقلق أثناء التشغيل بسبب الرقائق - فمن غير المرجح أن تظهر. لا يخاف التزجيج عالي الجودة من إشعاع الميكروويف ، ويسمح لك بغسل المنتجات في غسالة الصحون ، وكذلك استخدامها في درجات حرارة عالية. تأثير السكاكين لا يسبب بقعًا على سطح الألواح ، وهو أيضًا علامة زائد. على الرغم من أن سعر البورسلين التشيكي لا يمكن اعتباره صغيرًا ، إلا أنه أقل بكثير من سعر النسخ الألمانية أو الإنجليزية.
الجانب السلبي هو التصميم ، الذي لا يحب كل مشتر. غالبًا ما تصبح بعض المخططات الوقحة والرتيبة من عيوب هذا النوع من أدوات الطهي. يشير سعر البورسلين التشيكي إلى الجزء الأوسط. على سبيل المثال ، سيتم شراء مجرفة كعكة Leander مقابل ألف روبل ، وستتكلف طاولة مخصصة لستة أشخاص من نفس الشركة حوالي 23 ألف روبل.
مجموعة متنوعة من الأطباق
غالبًا ما يتم شراء الخزف التشيكي في شكل مجموعات شاي أو أطقم طاولات ، ويجمع بين أكبر عدد ممكن من الأشياء ، وليس فقط الأطباق والأكواب مع الكؤوس. على سبيل المثال ، يمكن أن تتكون مجموعة الشاي التي تتسع لستة أشخاص من 15 قطعة ، بما في ذلك إبريق الشاي ، وعاء السكر ، إبريق الحليب ، ومجموعة من الصحون مع الكؤوس. يتكون الجدول النموذجي لـ 6 أشخاص من 24 عنصرًا. في ست حالات في هذه الحالة ، يتم تقديم أطباق مختلفة: عميقة ، ضحلة والحلوى. بالإضافة إلى ذلك ، تتضمن الحزمة طبقًا بيضاويًا وطبقًا دائريًا وزوجًا من أوعية السلطة وشاكر الملح وحساء الصلصة المستديرة على حامل. من بين الأطباق غير العادية المتعلقة بالخزف التشيكي ، يجب الإشارة إلى صندوق الخبز ، وعاء للعظام ، طبق الزبدة ، مجموعة من التوابل ، وعاء للزيت ، عصير الليمون ، حلقات منديل وغيرها.
المواضيع
يجمع الخزف التشيكي المنتج من قبل مصانع مختلفة بين استخدام نفس المواضيع الشائعة. على سبيل المثال ، غالبًا ما توجد على الصفيحة زهرة حقل ، أو بالأحرى اختلافات في عنصر النبات يشبه البصل. غالبًا ما يتم رسم الزهور في ظلال زرقاء تقليدية. بنفس القدر من الأهمية ، المجموعات ذات المشاهد والكتابات التوراتية المستوحاة من أسلوب عصر النهضة. كلهم متحدون تحت اسم واحد "مادونا".
تم تزيين خزف الوردة الوردية بأوراق الذهب والزهور. ومع ذلك ، فإن السياح من جميع أنحاء العالم يجلبون أكوابًا وألواح منزلية بأوز تشيكية ، وهي مزينة بأقواس زرقاء وترتب في أزواج.
يجب ألا ننسى "مطاردة خضراء" - المؤامرات المختلفة لهذا التسلية الشعبية.
اللون
إن جوهر تقنية الخزف التشيكي هو أن الخليط نفسه ذو لون وردي لطيف. إذا نظرت إلى أجزاء المنتج ، يمكنك العثور على صبغة وردية حتى من الداخل. هذا ، بالمناسبة ، يجعل من الممكن التمييز بين البورسلين التشيكي واللغة الإنجليزية والألمانية والفرنسية الشائعة ، والتي ستكون بيضاء عند الاستراحات. يعلق المصنّعون الأوروبيون اللون على منتجاتهم من خلال تطبيق المزيد من الزجاج الملون. ومع ذلك ، في كثير من الأحيان الخزف التشيكي يبدو أبيض حليبي.
نظرة عامة على الشركات المصنعة
إن مصنعي الخزف البوهيمي معروفون في جميع أنحاء العالم ، حيث أنهم يعملون منذ سنوات عديدة ويضمنون جودة المنتج. مصنع كلاسترك ثونتعمل منذ عام 2009 ، تعتبر الأكبر في جمهورية التشيك. ويشمل تصنيع الخزف للمنزل والمطاعم وغيرها من مؤسسات التموين. في السابق ، كانت الشركة تعمل تحت الاسم التجاري Thun ، الذي بدأ عمله في عام 1794. كان واحدا من الأعمال الشعبية في ذلك الوقت خدمة الخزف "Tunsky"تم إنشاؤه للمحكمة الامبراطورية في فيينا.
وتشمل إبداعات ثون الشهيرة الأخرى يحدد "نيكول" و "كليا" و "كونستانس" و "أوبال". حاليا ، تقوم الشركة المصنعة بتعديل التصميم الكلاسيكي بشكل متزايد لصالح الاتجاهات الحديثة ، على سبيل المثال ، تضيف ملاحظات طليعية. خدمات الأطفال الخاصة هي أيضا شعبية.
Leander Porcelain تم تصنيعها لأول مرة في عام 1907 ، في كارلوفي فاري. في نهاية الحرب العالمية الثانية ، أخذت الشركة تحت رعاية الدولة ، وبدأ عرض أطباق المصنع في المعارض الدولية. تنتج الشركة حاليًا العديد من خطوط الأطباق: للاستخدام العام ، للفنادق والمطاعم ، بالإضافة إلى العناصر الفاخرة المزينة بدهان. الخدمات الأكثر شعبية لهذه العلامة التجارية تشمل وندسور ، سوناتا ، سابينا وفيكتوريا. واحد من أشهر تصاميم الخزف التشيكي - الأوز ، مصنوع هنا.
مصنع كونكورديا ليسوف تأسست في عام 1888. وكان التخصص الرئيسي له الخزف برنادوت. ميزة مميزة للتكنولوجيا المستخدمة هي النقوش الصغيرة ، واضحة جدًا وأنيقة. منتجات مصنوعة باللون الأبيض أو العاج. يتم تقديم Bernadotte في أشكال مختلفة: من شرائح الفاكهة إلى أصحاب المناديل وملاعق الكعك. يمكن للمشترين العثور على الصناديق ومنافض السجائر وأجزاء مختلفة للديكور المنزلي.
مصنع العلامة التجارية هاس Czjzek تأسست في عام 1792 ، وبالتالي تعتبر واحدة من الأقدم. منتجات الشركة عبارة عن مجموعة من الأطباق لتقديم المائدة ، مزينة القوالب. تعتبر العلامة التجارية الأكثر شهرة مجموعة من "سيمون". بالإضافة إلى الرسم اليدوي ، تم تزيين الأشياء باستخدام نقش الأحماض وغيرها من التقنيات. تتميز أواني الطهي بجودة عالية ومتانة وقدرة على غسلها في غسالة الصحون ووضعها بسهولة في ميكروويف. أخيرًا ، من المستحيل عدم ذكر الأطباق العلامة التجارية بوهيميا الخزف - واحدة من أقدم الشركات التشيكية.
كيف تختار؟
عند اختيار البورسلين المصنوع في تشيكوسلوفاكيا ، من المهم النظر بعناية في المنتجات المحددة ولمسها. هذا الخزف ممتع حيث أنه ناعم للغاية دون أي خدوش أو أخاديد. إذا درست ، على سبيل المثال ، فنجانًا يستخدم مصدرًا للضوء الساطع ، فستجد أنه شفاف. في الجزء الخلفي من الأطباق ، يمكنك دائمًا العثور على نوع من العلامات التجارية - دائرة تُركت بعد إطلاق النار. في بعض الأحيان تُترك عدة نقاط بجوارها ، والتي تُترك من الإبر ، التي علقت عليها الأطباق.
في وضع الوقوف ، لا تتأرجح الأطباق ، لكنها تظهر بشكل ثابت. في حالة كون منتج الخزف منتجًا لمصنع معين ، يتم تطبيق شعار الأخير تحت التزجيج وعلى كل منتج دون استثناء. يتم رسم الرسومات الأخرى بعناية فائقة وبالتساوي ، دون أي رقائق. بشكل عام ، يجدر بنا أن نتذكر أن الخزف التشيكي الحقيقي ليس رخيصًا جدًا ، ولكن مزيفه بسعر أقل.
أثناء وجودك في المتجر ، يجب عليك بالتأكيد التحقق من العنصر الذي تم شراؤه ، خاصةً إذا تم شراؤه كهدية.
ميزات الرعاية
لا ينصح بغسل الخزف التشيكي باستخدام منظفات غسل الصحون التقليدية ، لأنه في معظم الحالات تؤثر الجزيئات الكاشطة الخشنة سلبًا على حالة السطح - تصبح متشققة وتفقد اللون الأصلي. من الأفضل استخدام صابون الأطفال وقليل من الماء الساخن في حاوية منفصلة. ستتأثر حالة الأطباق بشكل سلبي بالماء المضغوط الناتج من صمام التدفق ونقع العينات الفردية.
بعد الانتهاء من الغسل ، يجب محو الأكواب واللوحات على الفور بقطعة قماش ناعمة أو قطعة قماش ، لتجنب الشرائط.
التخزين الأمثل للخزف التشيكي يحدث في النوافذ الزجاجية ، محمية من الغبار والرطوبة.
يمكنك معرفة كيفية صنع الخزف التشيكي من خلال النظر إلى الفيديو أدناه.