البنوك للمنتجات السائبة: أنواع والعلامات التجارية والاختيار والتشغيل

تهتم ربات البيوت العصريات ، اللواتي يعتنين بأكل أسرهن في المنزل ، عن كثب بالتغذية المناسبة. ولكن لكي تكون الأغذية المنزلية صحية وصحية حقًا ، يجب طهيها من منتجات عالية الجودة. للقيام بذلك ، يجب تخزين مخزون الطعام بشكل صحيح. Cمنتجات فضفاضة - دقيق ، سكر محبب ، معكرونة ، حبوب من أنواع مختلفة - يشكلون جزءًا كبيرًا من إمدادات الأسرة الغذائية.

عمليًا في كل مطبخ حديث ، توجد حاويات خاصة لتخزين المنتجات السائبة لتتوافق مع ظروف التخزين. الآن يمكنك بسهولة شراء المواد الغذائية من أي سوبر ماركت ، لذلك لا تحتاج إلى الاحتفاظ بها في المنزل في كمية الأسهم الاستراتيجية. تخزين الاحتياطيات ، حتى مع التخزين المناسب بنهاية الفترة الموصى بها للتخزين ، لا يغير خصائص الذوق للأفضل. ولكن هذا لا يعني أنه قبل الطهي ، يجب عليك الجري إلى المتجر في كل مرة. في المطبخ ، تحتوي كل مضيفة دائمًا على إمدادات من الطعام ، اعتمادًا على تكوين الأسرة.

يمكن أن يكون العلب مع غطاء ، حاويات ، صناديق من مختلف الأحجام والأشكال والألوان ، مصنوعة من مواد مختلفة. غالبًا ما توضع الحشرات والعث في أكياس في أكياس عادية ، وتظهر الرطوبة والعفن. يتيح لك التخزين في حاويات خاصة حفظ الخصائص الأولية للمنتجات أثناء فترة الصلاحية الموصى بها. من الضروري وضع الحاويات المملوءة في خزانة المطبخ ، حيث تكون مظلمة وجافة ، حيث لا تساهم أشعة الشمس وبخار الماء والروائح المختلفة في الحفاظ على المنتجات.

المنتجات السائبة ليست فقط الحبوب والدقيق. الشاي والقهوة والسكر والتوابل والتوابل تحتاج أيضا إلى تخزين مناسب. تقريبا كل منهم لديهم رائحة محددة. عند تخزينها ، من المهم التأكد من أن الروائح لا تنتشر إلى منتجات أخرى.

في سلاسل البيع بالتجزئة ، يمكنك العثور على العديد من أنواع الأطباق لتخزين الطعام. هذه هي حاويات صغيرة من 0.1 لتر ، وعلب متوسطة الحجم من 0.5-1.5 لتر ، وحاويات كبيرة من 1.6 لتر وما فوق. الجرار الصغيرة مناسبة لتخزين التوابل ، ويفضل الأشخاص ذوو الاستهلاك المنخفض للمنتجات كميات صغيرة ، ويتم شراء حاويات كبيرة لعائلة كبيرة.

شكل البنوك مربعة ، مستطيلة ، بيضاوية ، أسطوانية.

هناك حاويات ضيقة وعالية ، وهناك منخفضة وعريضة. إذا كان ارتفاع الرف يسمح ، مع حاويات طويلة ضيقة ، يتم استخدام المساحة في الخزانة بشكل أكثر كفاءة. ويمكن قول الشيء نفسه بالنسبة للحاويات مستطيلة. يتم وضعها على الرف عن كثب ، مع عدم وجود فراغات تقريبا بينهما. في نفس الارتفاع ، توضع فيها الحبوب أكثر من الحبوب الأسطوانية.

في صناعة الأطباق لتخزين المنتجات السائبة في المنزل ، يستخدم المصنعون البلاستيك والزجاج والسيراميك والمعادن والخشب. من المواد يعتمد على تكلفة الأطباق.

الجرار الزجاجية الجميلة هي الأكثر شعبية من بين أمور أخرى. ليس لديهم رائحة خاصة بهم ولا يمتصون رائحة غريبة ؛ فهي آمنة وسهلة التنظيف وتتوافق مع أي تصميم للمطبخ وتكون محكمة الإغلاق. يتم استخدام كل من الزجاج الشفاف والملون. تقريبا جميع المنتجات السائبة يمكن تخزينها في عبوات زجاجية. (الدقيق والسكر والحبوب والمعكرونة ، إلخ). غير مناسب لتخزين الفواكه المجففة بسبب نقص التهوية. العيب الكبير هو هشاشة المواد ؛ من الضروري التعامل مع هذه الأطباق بحذر شديد حتى لا يتم كسرها. الأطباق المصنعة حاليا من الزجاج المقاوم للتأثير ، ولكن هذه المنتجات هي أكثر تكلفة.

تتيح لك مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام من الحاويات البلاستيكية ، والتصميم الغني بالألوان ، ومجموعة واسعة من الألوان ، وبأسعار في متناول الجميع ، وخفة والاكتناز خيار اختيار لائق لأي مطبخ. للراحة ، يوجد لدى العديد من الطرز موزعات في الغطاء لصب المنتجات برفق.

تتميز الحاويات الجديدة عالية الجودة برائحة خفية تختفي سريعًا عند استخدامها ، ولكن المنتجات غير المكلفة تنبعث منها رائحة أكثر حدة ولا تختفي لفترة أطول. أفضل المنتجات المؤكدة المصنوعة من مادة البولي بروبيلين.

تم تخزين الحبوب في صناديق الصفيح المعدنية في وقت جداتنا. لكن الصناديق الحديدية البسيطة تصدأ بسرعة من الداخل والخارج تحت تأثير بيئة المطبخ. لم يكن من الآمن تخزين الطعام في هذه البنوك. في أيامنا هذه ، مجموعات أنيقة من العلب المعدنية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو من الألمنيوم عالي الجودة.

يمكنك الترتيب في المطبخ على الأرفف المفتوحة. إنه خفيف الوزن ، متين ، مادة متينة. تجدر الإشارة إلى أن العلب المعدنية المصنوعة من الفولاذ العادي قد تعطي المنتجات طعمًا معدنيًا مميزًا أثناء التخزين.

مصنوعة حاويات السيراميك من مواد خام صديقة للبيئة ، عديم الرائحة ، وسهلة لغسل. المنتجات مزينة بشكل جميل ، مزينة باللوحات أو عادي. الشكل والحجم مختلفة. يغطي ضيق. مناسبة لتخزين الفواكه المجففة والأعشاب المجففة والملح.

لا تكون المحتويات مرئية في الوعاء الخزفي غير الشفاف ، لذلك غالبًا ما يتم تطبيق صورة المنتج المراد تخزينه على الجرار. إذا لم يكن هناك صورة ، يتم تطبيق الملصقات التي تحتوي على صورة ونقش.

تعتبر الأواني الخشبية من الكلاسيكيات الطبيعية الخالدة ، دائمًا في الموضة وذات قيمة عالية لطبيعتها الطبيعية. هذه ليست منتجات رخيصة. لكن يمكن فقط تخزين التوابل والشاي والقهوة والأعشاب الحارة الجافة وأوراق الغار والفواكه المجففة والملح. من الضروري استخدام نوع واحد فقط من المنتجات السائبة باستمرار. تمتص الشجرة بقوة رائحة المنتج المخزن ، والذي يصعب التخلص منه لعدة سنوات. إذا سكبت شيئًا آخر في الحاوية الفارغة ، فمن المحتمل أن يكتسب المنتج الرائحة السابقة. يوصى باستخدام الأطباق الخشبية الجميلة لأغراض الديكور لتزيين المطبخ الداخلي وليس لتخزين الطعام.

التخزين غير السليم يؤدي إلى تلف المواد الغذائية والتخلص منها ، لأنها تصبح خطرة على الصحة. يتيح لك تخزين مخزون المواد الغذائية في حاويات مختومة خاصة حفظها من التلف ، ويمنع تغلغل الحشرات ، ويحافظ على الذوق والخصائص المفيدة ، ويضيف الراحة والراحة إلى عملية الطهي.

ولكن لا يزال ، حتى في مثل هذا الملحق البسيط للمطبخ به عيوبه: هشاشة الزجاج والأوعية الخزفية وخطورتهما ، وعدم القدرة على تشويه المنتجات البلاستيكية ، وضيق غير كاف ، وامتصاص الروائح والرطوبة في الصناديق الخشبية ، والصدأ السريع للحاويات المعدنية المصنوعة من الفولاذ العادي أو القصدير.

عند اختيار الحاويات لتخزين المنتجات السائبة يوصى بمراعاة العوامل التالية:

• سلامة المواد المصنعة هي معيار الاختيار الرئيسي ؛
• تأخذ في الاعتبار تكوين الأسرة عند اختيار وحدة التخزين ؛
• وزن المنتجات (أخف منها هي أكثر ملاءمة ، والمنتجات الضخمة يصعب الحصول عليها من الرف) ؛
• ضيق الحاوية (تحقق في المتجر) ؛
• ثبات النموذج المطبق (يجب ألا يترك الطلاء علامات على جلد اليدين) ؛
• يجب أن تكون الصناديق البلاستيكية ذات لون موحد ، خالية من الشقوق والرقائق ، دون رائحة قوية ؛
• يجب أن يكون ارتفاع الحاويات أقرب ما يكون إلى ارتفاع الرفوف في الخزانات ، حتى لا تضطر إلى وضع البنوك فوق بعضها البعض - وهذا غير مريح ؛
• يفضل اختيار حاويات مستطيلة أو مربعة للاستخدام الفعال لمساحة الرف ؛
• لا تشتري طرازات رخيصة جدًا من الجودة المشكوك فيها ، حيث يُفترض أن يتم استخدام هذه الملحقات لأكثر من عام ، وأن المنتجات منخفضة الجودة تفقد بسرعة مظهرها وخصائصها الوظيفية.

يجب إيلاء اهتمام خاص عند اختيار الأغطية. هم 3 أنواع:

• أغطية ملولبة على الخيط ، معدنية أو بلاستيكية - ضيقة ومريحة ، ولكن تبلى مع مرور الوقت ؛
• أغطية قابلة للطي مع قفل قفل - سهل الفتح والإغلاق ، تسمح لك بتحويل الحاوية على الفور من السد إلى التهوية ؛
• الأغطية المتجاورة ليست محكمة الإغلاق ، وعادة ما تكون أغلفة العلب الخشبية والخزف مغلقة.

يمكنك تحديد العدد المطلوب من العلب بشكل منفصل ، ويمكنك شراء مجموعة من الحاويات الجاهزة.

فيما يلي الشركات المصنعة المعروفة لأواني المطبخ وملحقاته.

• شركة فيسمان تنتج العديد من أنواع أدوات المطبخ ، بما في ذلك مستلزمات المطبخ ، المصنوعة فقط من مواد صديقة للبيئة دون الكادميوم والرصاص. قبل إطلاقها في السوق الشامل ، يتم اختبار الأطباق بجدية. التصميم الجمالي الخفيف بألوان زاهية ، ومحلات العلامة التجارية ، والقدرة على الطلب عبر الإنترنت ، والوعي بالعلامة التجارية وتوافر ضمان يجذب العملاء. من السلبيات ، تجدر الإشارة رمزية للغاية من الشركة المصنعة ، وعدم الاستقرار من ردود الفعل المستهلك ، وهناك حالات عدم تناسق السعر والجودة.

• العلامة التجارية الفرنسية Luminarc تشتهر أدوات المائدة الزجاجية المصنوعة من الزجاج المقاوم للتأثير - واضح ، بلوري أو ملون. في تشكيلة هناك منتجات الخزف من أعلى مستويات الجودة. لا يتحكم "مختبر الجودة" الفريد في المنتجات النهائية فحسب ، بل يتحكم أيضًا في مراحل الإنتاج. يمكن استخدام عبوات Luminarc الزجاجية المختومة المزودة بزر فراغ لتخزين المنتجات السائبة والسائلة. أدوات المائدة Luminarc ليست رخيصة ، ولكن الخصائص الفريدة لهذه المنتجات هي متعة حقيقية للاستخدام.

• منتجات العلامة التجارية الباسلة (الصين) بدأ دخول السوق الروسية منذ عام 2005. مجموعة واسعة تتكون من عدة فئات ، واحدة منها هي أدوات المطبخ. تتوفر بنوك التخزين بأحجام مختلفة وبأسعار معقولة وتصميم عصري جميل.

• IDEA (M-plastic) متخصصة في إنتاج المنتجات البلاستيكية للمنزل (روسيا). تأسست الشركة في عام 1997. تتكون المجموعة من أكثر من 450 قطعة من الأدوات المنزلية الوظيفية الحديثة. حاويات بلاستيكية IDEA مصنوعة من مواد خام عالية الجودة. يميز التصميم اللامع للمجموعة ذات اللون الأحمر والأصفر والعلامة الأصلية على أرفف المتاجر. أسعار معقولة ، والجودة العالية ، والتعرف على تشكيلة ناشد العديد من المستهلكين.

بعد الشراء ، يجب غسل الأطباق وتجفيفها جيدًا. إذا لم تكن هناك صور على الحاويات ، فيمكنك لصق ملصقات خاصة بها نقوش. قبل صب منتجات التخزين من الأكياس ، يجب أن تفكر جيدًا فيما إذا كانت هناك كتل أو قوالب أو يرقات الحشرات. بالطبع ، يتم اتخاذ تدابير فعالة في الإنتاج لمنع تلوث الحشرات بالمنتجات ، ولكن لحظات غير سارة لا تزال ممكنة.

في المطبخ ، من غير المحتمل أن تكون مثل هذه الظروف قادرة على الصمود ، ولكن داخل الخزانات تكون داكنة وجافة ولا تزال أكثر برودة من داخل الغرفة ، لذلك فإن خزانة مغلقة هي أفضل خيار لوضع علب للمنتجات السائبة.

يجب ألا تملأ الحبوب في البنك ، حيث لم تنته الحبوب من عملية الشراء السابقة ، بحيث لا تتشكل بقايا قديمة. لا ينبغي وضع الحاويات بالقرب من الفرن أو الموقد الغازي ، حيث تتبخر الرطوبة أثناء الطهي وترتفع درجة الحرارة. يفضل وضع علب التوابل وحاويات الحبوب في خزائن منفصلة بحيث لا تكون المنتجات مشبعة برائحة التوابل.

على الأقل مرتين في السنة ، يجب أن تحاول إجراء تدقيق في المطبخ: تحقق من محتويات جميع العلب ، وصبها بالتناوب في وعاء مناسب. يجب التخلص من المنتجات ذات فترة الصلاحية المنتهية دون أي ندم ، ومن أجل القيام بذلك في حالات نادرة قدر الإمكان ، لا ينبغي عليك شراء منتجات إضافية في المستقبل ، فمن الأفضل تجديد المخزون حسب الحاجة. بعد التدقيق ، يجب شطف جميع الأطباق جيدًا باستخدام صودا الخبز وتجفيفها جيدًا ، ثم يجب ردم المنتجات الطازجة وتخزينها.

لمحة عامة عن علب التخزين بالجملة مذكورة أدناه.