كاسومي السكاكين: إيجابيات وسلبيات وقواعد الاختيار

بدون جودة والسكاكين موثوقة لا يمكن القيام به في مطبخ واحد. هذه سمة مهمة لكل من ربات البيوت العاديات والطهاة المحترفين. من بين المجموعة الغنية ، والتي يتم تحديثها باستمرار ، يكون من الصعب أحيانًا اختيار منتج لائق. المقالة سوف ننظر عن كثب في السكاكين اليابانية كاسومي.

احتفظت اليابان بموقف خاص لإنتاج الأسلحة الباردة. يرتبط هذا الجزء من القصة ارتباطًا وثيقًا بإنتاج السكاكين ، بما في ذلك سكاكين المطبخ. تم إنشاء العديد من الروائع في مدينة سيكي. تشتهر هذه المنطقة بسكاكينها الراقية. حاليا ، كل من العلامات التجارية الأسطورية والشركات المصنعة الجديدة تعمل هنا.

أيضا ، لاحظ الخبراء المواصفات الضيقة لهذا المنتج. تصنع معظم المنتجات من أرض الشمس المشرقة بطريقة الشحذ من جانب واحد.

يلتزم المحترفون بالتقاليد القديمة على الطريق إلى الجودة العالية. حتى الآن ، يمكن العثور على السكاكين اليابانية في المتاجر المتخصصة في أدوات المطبخ. تجدر الإشارة إلى أن هناك حوالي 200 نوع من السكاكين اليابانية. يعتقد بعض الخبراء أنه يوجد في الواقع حوالي 800 عنوان ، وهناك 20 نسخة فقط معروفة في أوروبا.

تأسست العلامة التجارية Kasumi اليابانية كاتسومي سوميكاما. دخلت الشركة السوق في عام 1998. تنتشر منتجات هذه العلامة التجارية في جميع أنحاء العالم واكتسبت شعبية بسرعة. تم تحقيق جودة منتج ممتازة بفضل احترافية الحرفيين والمواد الخام الموثوقة ومراعاة التقاليد القديمة. الآن يمكننا أن نقول بثقة أن الشركة تحتل مكانة رائدة في السوق.

أنتجت لهم لمنتج معين (الخضروات والأسماك وغيرها). بدأ توسيع خط الإنتاج ، مما أدى إلى ظهور سكاكين للحوم. ميزات منتجات العلامة التجارية المذكورة أعلاه هي أن موظفي الشركة يستخدمون الصلب الخاص. لا توجد نظائرها لمثل هذه المواد الخام في أوروبا. هذه الحقيقة أثرت على حقيقة ذلك أصبحت المنتجات اليابانية تنافسية.

سكاكين هذه الشركة لديها العديد من المزايا ، وسوف نركز عليها بمزيد من التفاصيل.

• مظهر ممتاز. يفكر فريق من المصممين المحترفين في أسلوب المنتجات بأدق التفاصيل.
• بفضل المواد الخام المختارة بعناية المستخدمة في التصنيع ، اكتسبت السكاكين خصائص مضادة للتآكل. مادة الشفرات مقاومة للبيئة العدوانية.
• تصنع المقابض بطريقة تجعل استخدام السكاكين سهلًا وبسيطًا.
• وضع الخبراء بشكل صحيح النصل ، وحساب التوازن الدقيق للتشغيل العملي.
• تحافظ الحدة المتطورة على خصائصها حتى مع الاستخدام المكثف.
• قطع عالية الجودة ودقيقة تبين على حساب حواف رقيقة.
• من السهل جدًا تنظيف الأجهزة من بقايا الطعام ، سواء كانت من الصلب أو منتجات السيراميك.

سعر السلع اليابانية الصنع أعلى بكثير من سعر المنتجات الأوروبية. هذه التكلفة ترجع إلى عملية التصنيع المعقدة وجودة المواد الخام المستخدمة.شراء منتجات العلامة التجارية Kasumi فقط في المتاجر المتخصصة وعلى موقع الشركة المصنعة الرسمي. لذلك سوف تكون متأكدًا من حصولك على سكين موثوق وعملي ودائم.

السلسلة المشتركة التالية مميزة.

يعتبر هذا النوع من المنتجات الأكثر ابتكارا. تتميز هذه السكاكين من خلال الحدة الممتازة والمتانة للشفرات. السمة المميزة الرئيسية هي الصفات الصحية العالية.

في المطبخ ، واستخدام مثل هذه المنتجات مريحة للغاية. أنها قطعت مختلف المنتجات تماما ، والحفاظ على شكلها. بشكل منفصل ، لاحظ بيئة العمل والصفات الجمالية العالية.

النوع التالي من المنتجات نجح في الجمع بين صفات السيراميك والصلب. لتصنيع الأجهزة التي تستخدم الصلب الموليبدينوم الفاناديوم الخاص. سكاكين مغطاة بطبقة من التيتانيوم لضمان موثوقية أكبر.

يمكن أن يكون لون الشفرات مختلفًا: أزرق أو فضي أو ذهبي. يعتبر الإخرق بالتيتانيوم ضروريًا أيضًا لحماية الطعام من المذاق غير المريح للمعادن. لا تتفاعل هذه المواد مع الأحماض أو القلويات ، والتي تظل طعم المنتجات دون تغيير. لصناعة المقابض باستخدام مادة البولي بروبيلين ، مقاومة لدرجات الحرارة العالية.

تم استخدام دمشق الصلب في السكاكين لبعض الوقت. تعتبر سلسلة دمشق الخط الأكثر شهرة في العلامة التجارية اليابانية. على أساس الإنتاج ، يتم ترسيب 16 طبقة من المواد المحتوية على الكربون (في كل طبقة ، تكون نسبة محتوى الغاز مختلفة). هذه التقنيات تزيد من شحذ القوة. اختار المتخصصون الخشب استقرت لالمقبض.

إذا كنت تحب الأجهزة الحصرية والمثيرة للاهتمام في المظهر ، فإننا نوصيك بالاهتمام بالسلسلة التالية.

تم تزيين الجزء العلوي من الشفرة بنمط غير عادي ومعبّر يقلد ضربات السندان. بالإضافة إلى نهج التصميم ، منح الخبراء السكاكين من هذه السلسلة بالوظيفة والتطبيق العملي.

لصناعة المقابض اختارت الشركات المصنعة البوليمر. عملت حافة السكين شحذ الثنائية.

تتميز المنتجات من هذه السلسلة بنمط أصلي موصول على الشفرة. هذه هي العناصر المميزة. مقابض السكاكين من هذه السلسلة مصنوعة من micarta.

نطاق الخيارات التالية:

• السكاكين عالمية وجذابة.
• منتجات للتقطيع إلى قطع رقيقة ؛
• سكاكين لمنتجات المخابز ؛
• نماذج لتنظيف وقطع المنتجات ؛
• منتجات السوشي.
• سكاكين مهنية للطهاة (سكاكين شيف).

ستساعد المعلومات المقدمة في اتخاذ القرار الصحيح ، اعتمادًا على المهمة واستخدام السكاكين.

في المساحات المفتوحة للشبكة ، يمكنك بسهولة العثور على العديد من تقييمات منتجات العلامة التجارية اليابانية Kasumi. يتشارك المشترون مع مستخدمي الآراء حول المنتج. يلاحظ جميع أصحاب السكاكين اليابانيين تقريبًا الجودة العالية للمنتج. السكاكين مريحة في الاستخدام ، بغض النظر عن المنتج المقصوص ، الشيء الرئيسي هو اختيار النسخة الصحيحة.

في المراجعات السلبية ، يتم ملاحظة الأسعار المرتفعة فقط. ومع ذلك ، فإن هذه التكلفة معقولة للغاية ، بالنظر إلى الخصائص الجمالية والعملية للسكاكين اليابانية.

في الفيديو التالي ، ستتعرف على خصائص وعملية تصنيع سكاكين Kasumi.