السكين هو أداة لا غنى عنها. كما أنها تستخدم لقطع الخبز والبيتزا وقشر الخضروات قبل الطهي وتقطيع اللحوم والدواجن ... في هذا المقال سنتحدث عن سكاكين جيبفيل.
عن الشركة
Gipfel هي شركة ألمانية صغيرة نسبيًا ، وهي تنتج أواني المطبخ منذ ما يزيد قليلاً عن عشرين عامًا. خلال هذا الوقت ، احتلت مكانتها بحزم في كل من العالم والسوق الروسي. هناك خط خاص في قائمة منتجات هذه الشركة التي تشغلها السكاكين - الفردية والمجموعات. سوف تسمح مجموعة متنوعة من النماذج لجعل الخيار حتى بالنسبة للمشتري الأكثر دقة.
ما الذي يجب أن أبحث عنه عند الاختيار؟
في المقام الأول على المواد ونوعية النصل. يمكن تصنيع سكاكين Gipfel من السيراميك أو الصلب العادي أو غير القابل للصدأ. بطبيعة الحال ، قد يتآكل النوع الثاني بعناية فائقة (إذا لم تقم بمسح المنتجات في وقت بعد الغسيل). يشار عادةً إلى المعلومات المتعلقة بالمواد التي صنع منها المنتج في مواصفات المنتج.
العامل الثاني المهم هو شكل النصل وشحذه. يمكن أن تكون حافة القطع متموجة أو مستقيمة (حسب الغرض من السكين) ، ويكون الطرف مستديرًا أو حادًا. تتميز منتجات Gipfel بشحذ مثالي وتوازن جيد.
يلعب تصميم المنتج أيضًا دورًا مهمًا في جذب المستهلكين. منتجات هذه الشركة متنوعة - خاصة في تصميم وأسلوب تصميم المنتج. هناك العديد من الخيارات: من المزيج الكلاسيكي بين "الخشب / الفولاذ" إلى الألوان المتعددة الزاهية.
نظرة عامة على مجموعات الأكثر شعبية من السكاكين.
مؤشرات | STAHLBERG 6654-S | سكاكين للزبدة STAHLBERG-5725-S 16cm | طقم سكاكين ملونة STAHLBERG 6739-S | مجموعة 6757 |
العلامة التجارية | STAHLBERG | STAHLBERG | STAHLBERG | GIPFEL |
المواد شفرة | صلب | 18/10 الفولاذ المقاوم للصدأ | الفولاذ المقاوم للصدأ 3cr13 | الفولاذ المقاوم للصدأ |
الألوان الرئيسية | مزيج | صلب | متعدد الألوان | متعدد الألوان |
التعامل مع المواد | البلاستيك | الفولاذ المقاوم للصدأ | البلاستيك | البلاستيك |
عدد العناصر | 5 | 2 | 5 | 6 |
غسالة صحون آمنة | لا | نعم | نعم | نعم |
جمع | قوس قزح |
مؤشرات | ضبط GIPFEL 6650 KOMET | مجموعة STAHLBERG 6655-S | تعيين 8479 | تعيين 6665 البارون |
العلامة التجارية | GIPFEL | STAHLBERG | GIPFEL | GIPFEL |
المواد شفرة | الفولاذ المقاوم للصدأ | صلب | صناعة الخزف | الفولاذ المقاوم للصدأ |
الألوان الرئيسية | الصلب / الأسود | مزيج | أخضر | أحمر |
التعامل مع المواد | البلاستيك | البلاستيك | البلاستيك | الفولاذ المقاوم للصدأ / سيليكون |
عدد العناصر | 3 | 5 | 4 | 6 |
غسالة صحون آمنة | لا | لا | لا | لا |
جمع | KOMET | المجموعات الخارجية | البارون |
مؤشرات | تعيين 6768 | تعيين 6697 | سكاكين المائدة 6253 VEGA | طقم سكاكين ملونة 6739 | تعيين 6770 |
العلامة التجارية | GIPFEL | GIPFEL | GIPFEL | GIPFEL | GIPFEL |
المواد شفرة | الفولاذ المقاوم للصدأ | الفولاذ المقاوم للصدأ | الفولاذ المقاوم للصدأ | 18/10 الفولاذ المقاوم للصدأ | الفولاذ المقاوم للصدأ |
الألوان الرئيسية | أبيض / أحمر | أبيض / رمادي / أحمر | صلب | متعدد الألوان | أبيض / بنفسجي |
التعامل مع المواد | البلاستيك | الفولاذ المقاوم للصدأ | مادة البولي بروبيلين مع بالحرارة | البلاستيك | |
عدد العناصر | 5 | 6 | 5 | 5 | |
غسالة صحون آمنة | لا | لا | نعم | نعم | لا |
جمع | المجموعات الخارجية | VEGA | المجموعات الخارجية | تنزه |
ميزات نماذج المطبخ
يمكن تقسيم سكاكين الطهي إلى عدة فئات:
- لتنظيف أو تقطيع الخضروات ؛
- قطع.
- Santoku.
- لشرائح اللحم
- للخبز (البيتزا) ؛
- حقويه.
كل منهم تختلف عن بعضها البعض في الشكل ، والذي يرجع في المقام الأول إلى الغرض منها. وبالتالي ، تتميز القطع و Santoku بطول وعرض الشفرة ، وكذلك الوزن.عادة ما تكون هذه المنتجات بطول 18-20 سم وبعرض شفرة من 2 إلى 5 سم.
الفئات المتبقية متشابهة ، الاختلافات تكمن في التفاصيل الصغيرة.
أصغر أدوات القطع مصممة بشكل تقليدي لتنظيف وقطع الخضروات ، على سبيل المثال ، تمزيق الملفوف. يمكن أن تكون سكاكين الخبز مستقيمة ومائجة ، ومتطلبات جودة المواد ليست جامدة للغاية. درجة شحذ وشكل طرف النصل مهم جدا في شريحة لحم الخاصرة ومنتجات التشطيب.
لذلك ، عند اختيار سكين لنفسك ، يجب أن تقرر ما تحتاج إليه. إذا تبين أنك بحاجة إلى عدة أنواع من المنتجات ، فمن الأسهل شراء مجموعة على الفور. يضيف بعضهم أيضًا ملحقات إضافية: حامل أو لوح تقطيع.
مراجعات العملاء
المستهلكين عمليا بالإجماع في تقييمهم الإيجابي لمنتجات Gipfel. يلاحظون جودة المواد والشحذ والجمال وسهولة الاستخدام. يقوم العديد من المستخدمين بتقديم وتلقي كهدية مثل هذه المجموعات من السكاكين. في رأيهم ، هذه ليست مجرد مفاجأة عملية ومفيدة ، ولكن أيضا من الناحية الجمالية.
بعض المشترين غير راضين عن عدم استقرار بعض المنتجات للتآكل ، ولكن في هذه الحالة يكفي لمسح السكاكين في الوقت المناسب لمنع هذا التطور المؤسف للأحداث.
في الخلاصة ، يمكننا أن نلاحظ ما يلي: على الرغم من أن جيبفيل لا يستطيع التباهي بالتاريخ القديم ، إلا أنه يمتثل مقدسًا لمعايير الجودة الألمانية العالية.
اختبار سكين Gipfel ، انظر الفيديو التالي.