ملامح السكاكين Fiskars

يدرك مصنعو Fiskars مدى أهمية وجود سكاكين جيدة في المنزل للطهي الناجح. لهذا السبب ، طورت الشركة مجموعة واسعة من نماذج السكاكين لمختلف المهام.

مصنوعة سكاكين Fiskars من مواد ذات جودة. وهي مناسبة لحل المهام اليومية للمضيفة ، وكذلك لإعداد الأطباق المهنية. مُنحت بعض الطرز جوائز ومراجعات إيجابية لأفضل الطهاة في العالم. قضى المطورون الكثير من الوقت لإنشاء شكل منتجات. اليوم يجمع هذا المنتج بين التصميم الجذاب والسلامة وبيئة العمل. يوفر التصميم نظام Softgrip ومحددات إضافية تسمح بالقطع في أي زاوية.

عندما يتعلق الأمر بالطهي ، لا يوجد شيء أسوأ من شفرة مملة. ولهذا السبب ، قامت Fiskars بتطوير سكاكين باستخدام مبراة بسكين Roll-Sharp مع شحذ خاص من الفولاذ.

يتطلب الطهي أحيانًا دقة قطع إضافية. في الأيام المزدحمة ، قد يحتاج الطباخ إلى أداة خاصة وسهلة الاستخدام وبسيطة في المطبخ. تجمع المنتجات المقدمة بين شكل مدروس ، وهي متوازنة تمامًا. بغض النظر عن سمك المنتج ، فإن السكين يخترق اللب ويقطعه بسرعة إلى حد ما. كل نموذج سهل الاستخدام. يمكن غسل بعض المنتجات في غسالة الصحون.

تجدر الإشارة إلى مجموعة من السكاكين Fiskars Edge ، التي تجمع بين الوظيفة والمتانة والتصميم المبتكر. على الرغم من أن هذه السكاكين لديها شفرة سميكة من الفولاذ المقاوم للصدأ ومقبض مريح كبير ، فهي سهلة الاستخدام للغاية ، حيث يتم توزيع وزن الهيكل بشكل صحيح بين المقبض وجزء القطع.

بالإضافة إلى سكاكين Edge ، تقدم الشركة عدة نماذج أخرى من السكاكين ، من بينها كل ربة منزل ستكون قادرة على اختيار المنتج المناسب لنفسه.

• Fiskars Norden. هذه المنتجات مصنوعة من مواد عالية الجودة وفقًا للتكنولوجيا الفنلندية التقليدية. تعد الحافة المتطورة بشكل جيد مثالية لقطع الخبز واللحوم وغيرها من المنتجات. الشفرة مصنوعة من الفولاذ الألماني عالي الكربون. يتم توفير الحدة الخاصة مع زاوية الأمثل من شحذ. مقبض السكين مصنوع من خشب البتولا المعالج بالحرارة ، مما يجعل السكين مريحة وجميلة للغاية. صلابة الشفرة - HRC 56. يوصى بالغسل اليدوي.

• Fiskars التيتانيوم. هذا هو الحل المبتكر للمطبخ. حاول الصانع الجمع بين الوظائف اللازمة وحلول التصميم المبتكر. تتكون شفرة السكين من التيتانيوم - وهي مادة خفضت بشكل كبير من وزن تصميم المنتج. تتضمن تقنية LZR-EDGE الثورية استخدام جزيئات كربيد التيتانيوم على أحدث التقنيات. بفضلهم ، الحافة حادة لفترة طويلة. التصميم الحديث مع بطانة الفولاذ المقاوم للصدأ يسمح لتحقيق التوازن المثالي. تصميم المنتج يكمل مقبض مريح.

• سكين Santoku من التيتانيوم. تم تصميم السكين الآسيوي للاستخدام العام وله شفرة عريضة ومثالية لطهي اللحوم والأسماك والخضروات. النصل مصنوع من التيتانيوم. على الحافة المودعة مع جزيئات كربيد التيتانيوم.

• Fiskars القمة 5 بوصة سكين الطاهي. يأخذ هذا المنتج مكانًا واحدًا من 126 طرازًا في قائمة أفضل سكاكين المطبخ التي تقدمها الشركة في السوق. مصنوعة من الصلب عالية الجودة.هذه السكين مثالية للاستخدام المهني ، ولإعداد الأطباق البسيطة.

• Santoku. المنتج مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مع صلابة من HRC 53. ستقدر المنتجات الشفرة المرنة ووجود مقبض بلاستيكي عالي الجودة.

• Fiskars سكينة K40. هذا النموذج يمكن استخدامه للمنزل وعلى الطريق. يتميز المنتج بالحدة وشفرة الفولاذ المقاوم للصدأ. السكين لديه مقبض مريح الشكل مع فتيل خاص. بيع يأتي مع غطاء بلاستيكي. طول الشفرة - 100 مم ، مع المقبض - 225 مم. الوزن الكلي للهيكل هو 70 غرام.

• تعيين Fiskars الصلبة. هذا هو الحل الأمثل لقطع الفواكه والخضروات. من المستحيل عدم التقدير ، لأن السكين مناسب ليس فقط للقطع ، ولكن أيضًا للتنظيف. حجم النموذج متوسط ​​وهو اختيار ممتاز للطبخ المنزلي والمهني. يوفر المقبض المريح قبضة آمنة ومريحة ، لا تنزلق المواد حتى عندما تكون رطبة وزادت من قوتها. الشفرة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ HRC 53. يمكن غسل المنتج في غسالة الصحون. يتيح لك المقبض الطويل الاحتفاظ بالمنتج في جميع أنحاء راحة اليد ، وبالتالي فإن النموذج مناسب لأي مضيفة. النصل مقاوم للتآكل. تصميم متوازن تماما ، ويزن 40 غراما فقط.

• Fiskars الوظيفية نموذج سكين اليابانية. هذا المنتج لديه شفرة واسعة. مناسبة لقطع اللحوم والأسماك. بفضل نصلها الثقيل ، من السهل قطع الخضروات والأعشاب معها. تصميم مريح يوفر قبضة مريحة وآمنة. مقبض ، عندما الرطب ، لا تنزلق. المنتج سهل العناية به ، يتم تنظيف السطح بسرعة بالماء العادي. الوزن 112 غرام.

عند اختيار سكين المطبخ ، ينصح المحترفون بالاهتمام ببعض القواعد ، والتي سوف تناقش أدناه.

• تستطيع الشفرة الطويلة قطع جزء كبير من أي منتج ، مما يقلل من وقت الطهي. بالنسبة للمكونات بالجملة ، مثل الخبز أو السبانخ الطازج أو قطعة من اللحم أو السمك ، من الأفضل اختيار مثل هذا المنتج. والنتيجة هي نظيفة وجميلة ، وحتى قطع.
• تعتبر الشفرة القصيرة مثالية لتنظيف الفواكه والخضروات. توفر الشفرة الصغيرة أقصى قدر من التحكم ، وبالتالي فإن عملية التنظيف باستخدام مثل هذه السكين تكون آمنة للطهي.
• هناك حاجة إلى شفرة واسعة لقطع المنتجات على السبورة. لا يسمح ارتفاع الشفرة لليد بضرب سطح لوح التقطيع. يمكنك شراء سكين عالمي للطاهي الياباني أو الكلاسيكي.
• تجعل الشفرة الرفيعة من الممكن تقطيع المنتج إلى شرائح جذابة. أرق السكين ، أرق قطعة.
• هناك حاجة إلى سكين سميك للعمل القاسي ، عندما يكون من الضروري قطع اللحم ، وليس قطع العظام ، وتر. باستخدام هذه الأداة ، يصبح من الأسهل معالجة الغضروف وتقطيعه إلى خضروات سميكة ، على سبيل المثال الخرشوف.
• تم تصميم الحافة المسننة لأي طعام ذي سطح صلب وداخل ناعم. هذا التصميم إلزامي للخبز ، وهو مناسب للطماطم والفواكه الحمضية وكذلك الكعك والمعجنات. يجدر الانتباه إلى نوع التقطيع: تمشيط جاحظ عميق مع أسنان مدببة الخبز هش بشكل مثير للدهشة ، ولكن في نفس الوقت تمزيق لحم رقيق.

تعرف مجموعات Fiskars في جميع أنحاء العالم بتصميمها ووظائفها المبتكرة. إنها ليست فقط أنيقة ومريحة ، ولكن أيضًا بجودة عالية. العمل مع هذه السكاكين هو متعة. معظم المنتجات مخصصة للاستخدام اليومي. يمكن وضعها في غسالة الصحون للغسيل. حتى مع التشغيل المنتظم ، فإن سكاكين هذه الشركة لا تحتاج إلى شحذها لفترة طويلة ، لأنها تحتفظ بالحدة المطلوبة.

تمكنت المضيفات والطهاة المحترفون في جميع أنحاء العالم من تقييم جودة المنتجات التي تقدمها العلامة التجارية ، لأنه بالنسبة لقطع أي منتج ، يمكنك العثور على المنتج المناسب.لم يفكر المصممون في مظهر جذاب فحسب ، بل وأيضاً شكل السكاكين ، فوازنوا بشكل صحيح.

في الفيديو التالي ستجد مراجعة لسكين Fiskars K40.