اكسسوارات المطبخ

تقف كعكة الدورية

تقف كعكة الدورية

انضم للمناقشة

 
المحتوى
  1. ما هذا؟
  2. أنواع
  3. مزايا
  4. ما الحلويات مناسبة ل؟
  5. اختيار

يلعب حامل الكيك دورًا كبيرًا في تقديم المعالجات الاحتفالية. هذه طريقة رائعة لإظهار إبداعك ، والتأكيد على أسلوب الاحتفال الخاص. في مجموعة واسعة من الملحقات لتقديم الكعك الجميل ، من السهل أن تضيع. عند اختيار طبق ، من الضروري مراعاة العديد من النقاط: حجم ووزن ونوع الكعكة ، ووجود أشكال زخرفية ، وزخارف ، وغير ذلك الكثير.

ما هذا؟

تقف لتزيين الكعكة مثل التمثال ، لديه شكل دائري. تصميم المنتج لديه قاعدة القدم ، فضلا عن تأثير متكامل. بفضل هذا العنصر ، يمكن للجهاز أن يدور حول محوره ، ويبسط عمل طاهي المعجنات. يتحول إنشاء عناصر زخرفية صغيرة إلى تعهد بسيط.

يقدم الطبق الدوار مجموعة رائعة وممتعة من الحلويات: تيراميسو على الطراز الفينيسي ، والخبز البرتغالي التقليدي الحلو مع المكسرات ، والمازار السويسري ، وفطيرة بانوفي البريطانية الشهيرة والعديد من الكعك. مثل هذا الاختراع مفيد للنعومة الكاملة للطبقة العليا ، والديكور متعدد الأنماط المعقدة.

أنواع

تقدم المتاجر المتخصصة مجموعات غنية من منصات الكيك من العلامات التجارية العالمية. Lefard ، ميرا ، Promenu ، فورست وغيرها الكثير. سوف يقتصر بعضها على المنتجات المدمجة لحانات الحلوى ، والكعك ، والقلاع الحلوة ، إلخ. سيحب البعض الآخر الموديلات الدوارة بميل ، والثالث لن يكون كافياً لاستخدام طبقتين فقط من الطبق.

يميز النموذج الموديلات التالية:

  • الجولة.
  • البيضاوي.
  • مستطيلة.
  • الساحة.
  • مجعد للعروض التقديمية باهظة.

يمكن تجهيز حامل الحلويات بملحقات إضافية: مزودة بغطاء ، وملعقة ، وحقنة معجنات ، وعلب خبز ، إلخ.

دور مهم عند اختيار نموذج هو مادة التجميع. ينصح الخبراء بإعطاء الأفضلية للوحات:

  • من الزجاج
  • السيراميك.
  • الصلب،
  • البلاستيك؛
  • شجرة.

النماذج الخشبية تحظى بشعبية كبيرة ، والتي ترتبط مع اتجاهات الحاضر: حفلات الزفاف في نمط بوهو ، ريفي ، بروفانس. في مثل هذه الاحتفالات الديكور المناسب مصنوعة من مواد طبيعية. ستكون أطباق الكعك ، على غرار المنازل الخشبية ، هي الطريق إلى جزء الديكور. الخشب الدائم والطبيعي يبدو أنيق وفخم.

لا يبدو أقل أناقة زجاج لوحة ، وهنا معدن تتميز المنصات بوزن مثير للإعجاب وعمر خدمة طويل. أنها قادرة على تحمل كتلة كبيرة من الكعك ، لا تشوه مع مرور الوقت. البلاستيك منتجات أكثر هشاشة ، ومع ذلك ، هي رخيصة جدا وتقدم مجموعة واسعة من المنتجات.

يمكن أن يكون للحامل آلية مفصلية تسمح لك بتدوير الطبق في اتجاهات مختلفة.

يدور هذا الملحق بحرية على المحور ، وقد تم تصميم بعض الإصدارات بمنحدر ويمكن أن ينحني في أي زاوية. إنها تتيح لك الحصول على أقصى درجات الراحة عند تزيين الكعك ، وإظهار روائع المعجنات.

مزايا

سوف تتناسب اللوحة الدوارة تمامًا تحت أي كعكة: "عارية" ، أو بسكويت ، أو مصطكي ، مع موس ، أو وفرة من التوت أو المكسرات. إنها تجعل عملية تزيين الطعام رائعة وجميلة. مثل هذا الانتماء لا يؤدي وظيفة جمالية فحسب ، بل عملي أيضًا.

تم تصميم الحامل الدوار بشكل أساسي لتوفير الراحة وسرعة تزيين الكعك الاحتفالي.

طبق يساعد:

  • جعل معطف كريم على نحو سلس تماما.
  • تحويل المعجنات بسرعة في أي اتجاه بفضل المحامل المتكاملة ؛
  • غطي الكعك بطبقة من التزجيج
  • ارسم رسمًا مثاليًا من أي جانب من جوانب العلاج ؛
  • إضافة الاستقرار إلى حلوى ضخمة.
  • تقديم الحلوى "الدورية" مذهلة.

المزايا الرئيسية لأطباق تزيين الكعك.

  • سهولة الاستخدام. يكفي تدوير اللوحة بحركة يد واحدة لقطع قطعة أخرى من كعكة واحدة أو متعددة المستويات.
  • السرعة. يسمح لك اختيار نموذج الجودة ذو التجميع الصلب بإدارة ديكور الكعك بسرعة فائقة.
  • المواد. يجب أن يكون صحن الطهي وتزيين الحلويات من البلاستيك أو الزجاج الصديقين للبيئة. من المهم جدًا ألا يتم قلب الحامل أثناء الزخرفة.
  • التنوع. تصنع معظم كعك الزفاف أو كعك عيد الميلاد في شكل دائري ، لذلك من بين مجموعة واسعة من لوحات الدورية نفس النماذج هي أكثر شيوعا.
  • الاكتناز. يجب أن يتناسب حجم الطبق مع قطر الكعك المطبوخ. يجب ألا يشغلوا مساحة اللوحة بأكملها ، تاركين مساحة للديكور المجسم الضخم.
  • سهولة الرعاية. كل ما هو مطلوب من المضيفة هو شطف الحامل بمياه جارية وجافة دون توصيات خاصة.

تتمتع جميع الطرز بثبات ممتاز ، وتضمن وضعًا موثوقًا للكعك نظرًا لقاعدة واسعة.

ما الحلويات مناسبة ل؟

تعد الأطباق الدورية للعمل مع الكعك مهمة أثناء تحضير الحلويات الاحتفالية لحضور حفل زفاف ، عيد ميلاد ، ذكرى سنوية ، حفلة الشركات. من الممكن استخدام الطُرز في واحد وفي عدة مستويات مع منصات دوارة.

عليها يمكنك وضع الكعك:

  • خبز كامل ، مزين بالتوت ، المكسرات ، إلخ ؛
  • خبز بشكل منفصل (ملء والذبيحة) ؛
  • فرق ، في عدة طبقات (طبقات الكعكة).

على الحامل ، يمكنك تحديد حلوى من أي نوع. أنها تبدو أنيقة مثل الفطائر والكعك المرينغ ، سوفليه ، والبسكويت ، كريم ، الرملية ، والجبن المنزلية. يعد العنصر الدوار مفيدًا فقط لتزيين حلويات الكريمة بالفانيليا والكاكاو واللبن والشوكولاته واللحوم وغيرها من المكونات.

في مأدبة الزفاف ، تعتبر الكعكة متعددة المستويات خيارًا مشتركًا.

عند اختيار حامل له ، تأكد من أن المسافة بين الطبقات لا يقل عن 15 سم.

بمجرد تعريف الكعكة الجاهزة على الحامل ، يأخذ طاهي المعجنات ديكوره. بفضل وظيفة مثل هذا الملحق البسيط ، فإن الطباخ يواكب هذه المهمة بمهارة. يمكن تكملة الكيك بالسكر المصطكي. الأول يعطي نعومة للعلاج ، والثاني يبدو رائعا على الكعكة "العارية".

سوف يسرع حامل خاص وقت الخبز بتزيين معقد إلى حد ما.

كما أنه يساعد على العمل ببراعة مع الكعك كريم. تدوير اللوحة على طول المحور ، سيكون من الممكن إنشاء أنماط أصلية ، زهور مزخرفة.

اختيار

صفيحة الغزل لصنع كعك فاتح للشهية هو ملحق مهم في يد طاهي المعجنات. مع ذلك ، تصبح عملية الطهي سهلة ، والنتيجة تتجاوز كل التوقعات. المعايير الرئيسية لاختيار سمة المطبخ هذه هي:

  • المتانة.
  • الموثوقية.
  • نوعية المواد (النظافة ، هيبوالرجينيك).

قبل الشراء ، حدد شكل الكعكة ، وقم بمطابقتها بقطر مناسب. على نوافذ المتاجر المتخصصة هناك طرز بعرض 10-40 سم.

الشرط الحاسم للشراء بالنسبة للكثيرين هو وجود غطاء شفاف ، وهو مناسب لأغراض التقديم.

تحظى الشبكة الإضافية ، التي يتم وضعها غالبًا في مجموعة لحامل الدوران ، بشعبية كبيرة. يتيح لك هذا الملحق قطع الكعك إلى قطع جميلة متطابقة. يوفر القرص الدوار على الساق خطوطًا ناعمة أو طبقة ناعمة من التزجيج أو المصطكي أو التناسق أو الدقة في العمل.

شراء أداة تزيين الكيك أمر ضروري لأنه المخزون الأنسب لتقديم وتزيين الكعك لهذا اليوم.

المنتج مفيد لكل من حفلات المآدب ، وك "معرض" لمتاجر المعجنات في المقاهي والمطاعم. يمكنك شراء كل من 6 مستويات الوقوف والبلاستيك غير مكلفة. استخدام المخزون سوف يتحول ليس فقط للكعك ، ولكن أيضًا لأطباق الجبن وأطباق الوقوف والتخفيضات ، إلخ.

الخيار الأكثر جمالية لجميع المقترحة - جهاز الطهي على الساق. على ذلك ، يمكنك تقديم كعكة ستكون "تسليط الضوء" على تقديم طاولة الاحتفالات.

تبدو مثيرة للاهتمام منتجات مكدسة ، عندما تكون في المقدمة ، تصنع الكعكة ، وفي الأسفل - الفطائر المجزأة والكعك والكعك والمعجنات الأخرى. مثل هذا الاكتشاف يلغي الحاجة إلى قطع الكعكة في خضم المرح. في كثير من الأحيان ، يستخدم الطهاة المتمرسون حامل الغزل كصينية تحتوي على الفاكهة والمأكولات البحرية وسوفل السمك والمقبلات والسندويشات ، إلخ. إنه مناسب جدًا لتخزين الأطباق في المنتجات ذات الغطاء.

في الفيديو التالي ، يمكنك مشاهدة نظرة عامة على حامل الكيك الدوارة بالميزانية.

اكتب تعليق
المعلومات المقدمة لأغراض مرجعية. لا تطبيب ذاتي. للصحة ، دائما استشارة متخصص.

موضة

الجمال

العلاقات