إعداد الجدول هو عملية هامة وإبداعية. حول كيفية وضع الجدول ، وما العناصر المقترح استخدامها ، يعتمد على انطباع الضيوف عن العيد. عند اختيار الملحقات ، يجب الانتباه ليس فقط إلى الأطباق الفردية والأطباق الرئيسية ، ولكن أيضًا للعناصر الثانوية. على سبيل المثال ، ينبغي اختيار مجموعة متنوعة من المزهريات والصناديق متناسق وفسيح.
موعد
منذ فترة طويلة معروفة السكر السلطانية بين عامة السكان. في البداية ، صنعوا من أجل تقديم المفرقعات الخبز على الطاولة. من هنا وحصلت على اسمهم. في وقت لاحق ، تم وضع البسكويت والحلويات والخبز في فتات الخبز. الآن هم في بعض الأحيان تسمى حتى صناديق الخبز. لكن كلا الاسمين يظهران جيدًا ذلك في معظم الأحيان تظهر فتات الخبز على الطاولة في وقت الغداء ، لأن محتوياتها تذهب بالإضافة إلى الحساء.
أصناف وخيارات
يمكن أن تكون أطباق البسكويت من عدة أنواع.
خشبي
في المناطق الريفية ، كانت معظم الأطباق مصنوعة من الخشب ، لذلك يمكن اعتبار هذه الصناديق الأكثر أصالة. تقليديا أنها مصنوعة من الزيزفون ، والذي في حد ذاته له ظلال لطيفة وخصائص مضادة للجراثيم ، وهذا هو ، آمنة للتفاعل مع الطعام.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن رسم الصناديق الخشبية ، مغطاة بالمنحوتات والورنيش ، مزينة بالنسيج. الشجرة تعطي مساحة كبيرة للإبداع.
مملد
إذا كان من الصعب صنع الخشب وأي خيارات أخرى ، فيمكن الوصول إلى أواني الخوص بشكل خاص. عادة ما تنحني فتات الخبز من قضيب أو لحاء. لحاء البتولا هو لحاء البتولا الذي يتم تقطيعه إلى شرائح وتجفيفه. والكرمة هي قضبان صفصاف مقشرة.
أنها تجعل سلال تكسير جميلة ، ومع ذلك ، فهي قصيرة الأجل نسبيا. مثل أي مادة نباتية ، يهدأ اللحاء والكرمة بمرور الوقت ، وقد يبدأ الهيكل نفسه في الانهيار. لكن لديهم ميزة إضافية - إنها فرصة لجعل الحافة الأمامية سهلة الاستخدام وفي أي وقت.
معدن
على النقيض من الخوص ، والمنتجات المعدنية - هو دائما ضمان الخدمة الطويلة. ومع ذلك ، هنا لا بد من إيلاء الاهتمام الذي يتم اختيار المعادن كمادة. أكثر من المرغوب فيه بالطبع وعاء الخبز الفضي، لأن هذا المعدن لا يبدو جميلًا على الطاولة فحسب ، بل له أيضًا خصائص مضادة للجراثيم قوية. في بعض الأحيان يتم تصنيعها بحلقة مقابض أو بغطاء ، مما يضيف راحة في الاستخدام.
في القرن التاسع عشر ، بدأ إنتاج الصناديق المعدنية ، المنمقة على شكل خوص ، وما زالت شعبية حتى اليوم.
بالنسبة لهذه الطرز ، تعد الفضة مناسبة تمامًا ، ويمكنك كخيار للميزانية اختيار الألومنيوم. بالإضافة إلى هذه المعادن ، يتم استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ والفولاذ مع طلاء المينا والتيتانيوم أيضًا في أواني الطهي ، لكنها نادرًا ما تستخدم لأوعية الأرز.
الخزف والقشور
القرن التاسع عشر ، نحن مدينون بنوع آخر من البسكويت. كان البورسلان شائعًا للغاية بين المجتمع الراقي بسبب اللون الأبيض والسطح ، مما سمح بتطبيق أي نمط وتزجيج ملون. وعادة ما تتكرر هذه الرسومات على الأطباق المدرجة في مجموعة واحدة. كان يعتبر تشكيل مجموعات مختلفة سيئة ، لذلك كانت مجموعات العشاء تشمل فتات الخبز.
بالنسبة للبيوت الأقل ثراءً ، صنعت مجموعات القيشاني. ظاهريًا ، لم يكن من الممكن تمييزها تقريبًا عن البورسلين ، وبالتالي أصبحت بديلاً جيدًا لهم. وهكذا ، بدأت صناديق الفخار في الظهور. ويمكن الآن شراء تلك وغيرها في متاجر الأطباق.
البلاستيك
مع ظهور البلاستيك الرخيص ، أصبحت الأطباق المصنوعة من هذه المواد جزءًا لا يتجزأ من حياتنا. إنها ، بدورها ، رخيصة أيضًا ، وفي الوقت نفسه ليست هشة مثل البورسلين أو القيشاني أو الخوص أو حتى الخشب. تعد جودة البلاستيك في المرتبة الثانية بعد المعادن ولا سيما السبائك الصلبة ، إلا أنها أخف وزنًا.
عند اختيار وعاء من العسل ، يجب الانتباه إلى وضع العلامات ونوع البلاستيك - يجب أن ينتمي إلى فئات الطعام ، وإلا لا يمكن استخدام هذا الشيء حتى للتخزين المؤقت للمنتجات. هناك أيضا تكسير الطعام المصنوعة من السيليكون الغذاء الصف. تتميز بالمرونة والمرونة.
ومع ذلك ، لا تسيء استخدامه ، وإلا يمكنك إفساد المنتج - أي نموذج بلاستيكي يمكن أن يتصدع من تأثير مادي حاد.
كيف تصنع وعاءًا بيديك ، شاهد الفيديو التالي.
