قاطعات الخضروات - واحدة من أكثر الأجهزة المفيدة في المطبخ ، والتي ستساعد المضيفة على تسريع عملية الطهي وتقطيع الخضروات بعناية إلى شرائح. يمكن أن تحل النماذج اليدوية ذات الجودة الجيدة محل المعالج الغذائي بأكمله ، وستستغرق المقاعد أقل بكثير. في هذه المقالة ، سوف نخبرك بمزايا قواطع الخضروات من Borner ، والنظر في النماذج الأكثر شعبية ومراجعات المنتجات ، وكذلك تقديم نصائح حول اختيار المنتجات وتشغيلها.
وصف العلامة التجارية
الشركة الألمانية بورنر هي شركة رائدة في إنتاج منتجات المطبخ. في تشكيلة العلامة التجارية ، يمكنك العثور على أطباق للطهي وأدوات المائدة ومقشرة الخضار وأكثر من ذلك بكثير مما سيساعد في تحويل الطهي إلى متعة حقيقية.
تأسست الشركة في ألمانيا في عام 1956 من قبل ألفريد بورنر ، الذي اخترع أول من يشكرون المطبخ من الراحة والموثوقية. تم بيع البضائع في غضون ساعات بعد ظهورها على رفوف المتاجر ، وقدرت المضيفون في ألمانيا الغربية هذا الاختراع للغاية واستمتعت باستخدامه.
تدريجيا ، بدأ العمل في النمو ، وبعد بضع سنوات ، انتقلت الشركة من جدران ورشة صغيرة إلى مصنع كبير ، ظهرت مكاتبها في 54 دولة في العالم.
خلال هذه الفترة ، تحت شعار Borner ، لم يتم إنتاج المبشرة الشهيرة فحسب ، بل أيضًا العديد من المنتجات الأخرى متعددة الوظائف لقطع الخضروات والفواكه بفوهات مختلفة لعدة أنواع من القطع.
في الوقت الحالي ، ينتج المصنع آلات تقطيع الخضروات بعدة طرز تم تصنيعها وفقًا للتكنولوجيا الحاصلة على براءة اختراع. هناك العديد من الخيارات للمجموعات الكاملة والمرفقات الإضافية والمبشرة المنفصلة للجزرة الكورية. أصبحت قطاعة الخضروات البرتقالية الشهيرة بورنر نجاحًا حقيقيًا ، والتي تحتل حتى يومنا هذا مناصب رائدة في المبيعات في جميع أنحاء العالم.
لأكثر من 60 عامًا ، كان الجهاز ، المنتج في Landsheid في ألمانيا ، يسعد ربات البيوت بجودة وجمال الأطباق التي ينتجها.
مزايا وعيوب
قطاعة الخضار بورنر لديها عدد كبير من المزايا التي لا يمكن إنكارها والتي تؤكدها ربات البيوت في جميع أنحاء العالم. منتجات العلامة التجارية المعترف بها كمعيار حقيقي للجودة الألمانية إلى جانب الموثوقية والتكنولوجيا العالية. مصنوعة بشر من الشركة من البلاستيك ABS خاص ، الذي لديه مقاومة عالية للصدمات والأضرار الميكانيكية.
الميزة الرئيسية لقاطعي الخضروات من بورنر هي السكاكين الحادة للغاية مع وظيفة الشحذ الذاتي ، المصممة لقطع حوالي 5 أطنان من المنتجات. توجد الشفرات بالحرف V ، والتي تمنح الجهاز خصائص فريدة.
تتميز منتجات الشركة ، المصنوعة في ألمانيا ، بأرجل مطاطية ، وتثبت المبشرة على أي سطح مستو وتمنع الانزلاق. بفضل هذه النقطة ، يتم تقليل الحمل على حزام الكتف ، ويصبح العمل نفسه أكثر أمانًا.
أحد الأدلة الرئيسية على تقطيع الخضروات عالي الجودة هو ضمان لمدة 10 سنوات مقدم من مصنع بورنر. ومع ذلك ، فإن بعض ربات البيوت يستخدمن المنتج منذ أكثر من 15 عامًا ويدعون أن الشفرات ما زالت مقطوعة لأول مرة ، دون أي شكاوى. هذه المؤشرات لا يمكن أن تتباهى بأي نموذج كهربائي.
من بين ميزات شفرات Borner ، يجب التأكيد على السعر المرتفع ، والذي ، من حيث المبدأ ، له ما يبرره تمامًا بأعلى جودة للمنتج وعمر تشغيلي طويل.
السكاكين حادة جدًا ، لذا فمن خلال العمل المهمل ، يمكنك قطع نفسك بجدية.يجب أن يؤخذ هذا في الاعتبار أثناء الطهي.
نوع
قاطعات الخضروات من Borner هي مبشرة ذات شكل كلاسيكي مع شفرات معدنية على شكل V مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة. هذا النوع من عناصر القطع يجعل من الممكن تقطيع الخضروات والفواكه بسرعة من أي صلابة. إذا قمت بتعيين المبشرة على الحاوية ، فستقع الشرائح هناك. يتم إدخال الشفرات في إطار من البلاستيك العشب الأخضر أو البرتقالي أو الأرجواني أو الكرز.
تختلف المنتجات في مجموعة كاملة بناءً على عدد الفتحات التي تنظم سمك التقطيع.
- الكلاسيكية. يأتي هذا الطراز بإطار ، ومجموعة من ثلاث فتحات ذات شفرات وحامل خضروات يساعد في فرك الخضروات ، مما يحول دون إمكانية قطعها. يتم تنظيم سمك الشرائح المقطوعة عن طريق تغيير معلمات الشفرات ، مما يعرضها لمستوى 3.5 و 7 مم.
- الاتجاه. تعتبر آلة قطع الخضار هذه نسخة محسنة من النموذج السابق - مع هيكل أكثر متانة. وتشمل المجموعة: الإطار ، 3 فوهات وحامل الخضار. يوفر المنتج قطع في 12 الاختلافات المختلفة. بمساعدة Trend ، يمكنك الحصول على الخضار المقطّعة في قش رقيق وسميك ، ومكعبات كبيرة وصغيرة ، وخواتم ، ودوائر ، وقضبان مستطيلة بأحجام مختلفة.
- بريما بلس. يسمح لك الجهاز بضبط سمك القطع بشكل مستقل حسب وضع المجموعة ، وهناك أربعة منها. هذا هو نموذج آخر هو كلاسيكي ترقية. تزيد أقدام المطاط من ثبات النموذج ، حيث يتم تثبيت قبضة مريحة بشكل أفضل في اليد. يعتبر هذا المنتج قطع خضروات نصف أوتوماتيكي. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن موقع الفوهات يمكن تغييره مباشرة أثناء العمل ، ويتم تنظيم سمك الشرائح المقطوعة بواسطة زر مثبت مباشرة على الجسم.
Prima plus مريحة للتخزين ، حيث تتم إزالة الشفرة الرئيسية ببساطة إلى مكان يتعذر الوصول إليه. يمكن شراء النموذج بظلال اللون البرتقالي والأبيض والكرز.
- بروفي ميجا. تم تطوير الجهاز بناءً على طراز Trend. إنه ذو هيكل فولاذي وفوهة صفرية إضافية. الفولاذ المقاوم للصدأ أكثر متانة من البلاستيك وأكثر مقاومة للتأثير ، على التوالي ، سوف تستمر آلة قطع الخضار هذه لفترة أطول. بالمناسبة ، فوهات Pro Mega و Trend هي نفسها في الحجم ، لذلك يمكن تثبيتها في أي من هذه الحالات.
- أوبتيما. مظهر محسّن آخر هو Borner Classic. يشمل هذا القاطع الخضار حاوية بلاستيكية للمنتجات المفرومة. يتكون الإطار من مواد مقاومة للصدمات. يمكن تضمين ما يصل إلى 12 عنصرًا في المجموعة ، بينما يمكن للمرء أيضًا شراء حاوية أخرى ، وصندوق لتخزين المبشرة ، وفوهات لقطع الطعام بسماكة 1.6 ملم وسمك 1 سم.
فوهات
بمساعدة الفوهات ، يمكنك ختم المنتجات بجميع أنواعها: الحلقات أو المكعبات أو القش. للحصول على خضروات مستديرة الشكل ، يجب عليك تثبيت فوهة لا تحتوي على شفرات إضافية في الجهاز. مع مساعدتها ، يمكن أيضًا تقطيع المنتجات إلى شرائح مستطيلة مستديرة أو نصف حلقات. خيار آخر لهذا الخيار هو تمزيق الملفوف لبورشت أو سلطة.
باستخدام فتحات مع شفرات إضافية ، يمكنك صر الجزر مع القش ، والحصول على رقائق البطاطس حتى للبطاطس وأكثر من ذلك بكثير.
سمك الشرائح يعتمد على المسافة بين الأسنان. يتم حساب تكلفة كل منتج إضافي اعتمادًا على سعر قاطعة الخضروات نفسها. اقسم الرقم على خمسة واحصل على المبلغ اللازم لشراء فوهة واحدة.
بالإضافة إلى المنتجات التقليدية ، يمكنك العثور على مبشرة خاصة في مجموعة متنوعة من شركة Borner الألمانية ، والتي سوف تساعد في الحصول على القشة المثالية لطهي الجزر الكوري. لا يسمح لك Roco Classik بقطع الجزر فحسب ، ولكن أيضًا الخضروات أو الفواكه الأخرى. لا يزال قاطع الخضار يجعل من الممكن تقطيع المنتجات إلى قطع صغيرة - الحجم المثالي لطهي اللحوم أو الدجاج أو شرائح السمك. النموذج متوفر باللونين البرتقالي والأبيض.
كيف تختار؟
عند اختيار طراز Borner ، من الأفضل التركيز على عدد مرات استخدامه. تتيح لك قاطعات الخضروات اليدوية أن تقطع الكثير من المنتجات دون التسبب في أي ضرر. على سبيل المثال ، تم تصميم المنتج الكلاسيكي بثلاثة أطنان ، وبمساعدة مسارات Trend و Prima Plus ، يمكن معالجة ما يصل إلى 5 أطنان من الخضروات والفواكه. انظر إلى قوة مادة الجسم: فكلما زادت قوتها ، زادت فترة عمل قاطعة الخضار وستكون إنتاجيتها أكبر.
لسوء الحظ ، على غرار العديد من الأجهزة الشهيرة الأخرى عالية الجودة ، فإن قواطع الخضروات من بورنر لديها نسخ تتدهور بسرعة. في كثير من الأحيان ، يمكنك العثور على المنتجات المقلدة ، التي تكون تكلفتها أقل بكثير من السعر الأصلي ، وبالتالي تكون الجودة عرجاء. لكي لا تصطدم بنسخة رخيصة ، حاول شراء منتجات Borner من بائعين تم التحقق منهم أو على الموقع الرسمي للشركة.
إذا لم يكن هناك مثل هذا الاحتمال ، فمن المستحسن عند اختيار إيلاء اهتمام خاص لعدد من النقاط الهامة.
بادئ ذي بدء ، ادرس بعناية الإطار والفوهات والشفرات نفسها. يجب أن تكون في حالة ممتازة ، لا ينبغي أن تكون الرقائق أو الخدوش أو الشقوق. ريش الأصلي هي على نحو سلس ، مع عدم وجود علامات للتآكل ، على الساقين هو شعار الشركة. إذا كانت الفتحات عبارة عن فتحات صغيرة ملحوظة ، مصممة لإدخال الشفرة ، عندئذ يكون لديك مزيف. يتم إدراج السكاكين من المنتجات الأصلية باستخدام تقنية براءة اختراع.
تم تجهيز كل طراز بتعليمات التشغيل ، المطبوعة على ورق عالي الجودة مع رمز شريطي واضح. تكلفة قواطع الخضروات الحقيقية من Borner تبدأ من 35 دولار. إذا كانت جميع البيانات تتحدث عن أصالة المنتجات المباعة ، فيمكنك أخذها بأمان وتأكد من أن المنتج سوف يخدمك لسنوات عديدة.
العملية والرعاية
إلى قطاعة الخضروات المقدمة لفترة طويلة ، يجب عليك استخدامها بشكل صحيح والعناية بها. تعليمات الاستخدام بسيطة للغاية: يتم إدخال المرفق الضروري في جسم المبشرة ، اعتمادًا على نوع قطع المحاصيل الجذرية ، يجب أخذ المنتج بواسطة حامل الخضار وضغطه على الجسم ، بحيث يتحرك بسلاسة لأعلى ولأسفل.
الفواكه والخضروات المفرومة سوف تسقط في الحاوية الموردة. يمكن شراؤها بشكل منفصل. يمكن تغيير الفتحات في عملية الطهي بحركة يد واحدة ، إذا كنت بحاجة إلى تغيير شكل القطع.
عندما يكون كل شيء جاهزًا ، من الضروري فصل الفوهة عن الجسم وشطفها بالماء الدافئ.
لا ينصح بغسل مقشرة Borner في غسالة الصحون ، لأن الشفرات قد تكون مملة من الماء الساخن.
حاول ألا تلمس الشفرات ، فهي حادة جدًا. - يمكنك قطع نفسك على محمل الجد. إذا قمت بغسل الجهاز فورًا ، فلا تجف قطع الخضار وتغسل بسهولة.
تخزين قواطع الخضار من العلامة التجارية الألمانية لن يسبب مشاكل. يمكن الاحتفاظ بها في صندوق خاص ، والذي يمكن شراؤه بسعر منفصل. جميع الفتحات والإطار مع حامل الخضار تناسب بحرية داخل.
عندما تكون جميع الأجهزة في الداخل ، يتم تغطية الصندوق بغطاء. ومع ذلك ، فإن إنفاق الأموال أمر اختياري. يتم تثبيت الفتحات بهدوء على جسم الجهاز ، ويمكن وضع الهيكل بأكمله في صندوق أو على أحد الأرفف العلوية إذا كان هناك أطفال صغار في المنزل. يمكن استخدام المقبض على المشغلات ليس فقط لسهولة التشغيل ، ولكن أيضًا كحامل: يمكن تعليقه على أي خطاف حائط.
التعليقات
تعليقات العملاء حول قواطع الخضروات بورنر إيجابية للغاية. يسعد المستخدمون (المبتدئين وذوي الخبرة) بجودة الأجهزة وسرعة تقطيع الخضروات إلى قطع متساوية. العمل مع مبشرة يجلب السرور ، إنه مناسب للاستخدام ويسمح لك بقطع المنتجات في غضون ثوانٍ. الشفرات لا تصدأ وتبقى حادة لسنوات عديدة.
يمكن السكاكين شحذ الذات ، وهذا هو ، في عملية العمل أصبحت أكثر حدة.
قوة مقاومة الهيكل ومقاومة الصدمات ، والتي لا يتم حفظها فقط أجهزة السقوط من التلف. البلاستيك الغذائي لا يضر بصحة الإنسان ، لذلك يمكن لقاطع الخضار أن يطحن كل من الفواكه والخضروات ، حتى للأطفال.
ربات البيوت يجادل بالإجماع ذلك قاطع الخضروات اليدوي لهذه الشركة أفضل بكثير من أي تشكيلة كهربائية ، ومن حيث الكفاءة ، فإنه يحل محل معالج الطعام. كما أن حجم المنتج هو غاية السرور للمشترين ، حيث يمكن تخزين أدوات الشحن في أي مكان ، والشيء الرئيسي هو في مكان يتعذر الوصول إليه للأطفال ، حيث أن الشفرات الحادة تشكل خطورة كبيرة.
بالطبع ، كان هناك مستخدمون متعطشون خصوصًا ، الذين وجدوا بعض السلبيات حتى في مثل هذه المنتجات المثالية. يعتبر الشيء الرئيسي هو التكلفة العالية للمجموعات ، والتي تتجاوز بشكل كبير سعر نظرائهم الصينيين. تبدأ أسعار منتجات العلامات التجارية الألمانية من ألفي مجموعة. بالطبع ، يلاحظ الجميع أن قاطعة الخضروات من بورنر تستحق كل روبل يتم إنفاقها عليها ويبررها تمامًا.
تشير بعض المراجعات إلى خطورة استخدام مبشرة للأشخاص عديمي الخبرة ، نظرًا لأن الشفرات حادة جدًا ، يمكنك العمل معهم فقط بمساعدة حامل الخضار ، وإلا يمكنك الحصول على جروح عميقة. هناك أيضًا غير راضين عن حقيقة أن بعض المكونات يجب شراؤها بسعر منفصل ، على سبيل المثال ، حاوية للشرائح المقطوعة موجودة فقط في مجموعة Optima. الأمر نفسه ينطبق على الصندوق لتخزين المنتجات ، وكذلك بعض أنواع المرفقات.
مراجعة المبشرة في الفيديو التالي.