فوهة "الزنبق" للحصول على كريم: الميزات ومعايير الاختيار

لم تعد الحلويات مجرد نوع من أنواع الطهي ، بل هي فن حقيقي ، والذي يعتبر من أصعب أنواع الطهي. طهاة المعجنات ليسوا طهاة عاديين ، لكنهم متخصصون وصلوا إلى أعلى المستويات في أعمال الطهي.

هناك العديد من الأجهزة والأجهزة المختلفة لتزيين وإنشاء منتجات الحلويات ، وبفضل ذلك يمكنك إنشاء روائع حقيقية - جميلة وغير عادية. واحد من هؤلاء هو حقنة المعجنات. وشملت مع ذلك متوفرة تجاريا والأجهزة الأخرى من بينها الأكثر شعبية يعتبر فوهة "توليب" للحصول على كريم. إنه عنها والتحدث في مقالتنا.

فوهة الحلويات هي واحدة من أهم الأدوات لكل طاهي المعجنات. يزين الكعك والمعجنات والكعك والحلويات للأطفال.

هذه الفوهة يمكن أن تطبق على الإطلاق أي كريم من مختلف الاتساق. يرتبط اسم المرفق بحقيقة أن المخزون نفسه يتم في شكل خزامى ويبدو مثل هذا بالضبط. يتكون الجهاز من ثلاث بتلات كبيرة وستة سداة ومدقة كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يتيح لك هذا الجهاز إنشاء برعم زهور على الحلوى مع حركة واحدة فقط سهلة.

مجموعة ونصائح "توليب" في سوق الحلويات كبيرة ومتنوعة للغاية. واحدة من الحلويات الأكثر شيوعا هو نموذج توليب الروسي.

يمكن إجراء هذا النوع من المخزون من المواد التالية.

• البلاستيك أو البوليستر. هذه هي واحدة من المواد الأكثر شعبية حتى الآن. منهم إنتاج العديد من أشكال الطهي المختلفة ، والأجهزة. بالنسبة للفوهات البلاستيكية ، توجد أكياس معجنات خاصة.
• المعدن. إنها أكثر المواد موثوقية وذات جودة عالية ومتينة ، تتميز منتجاتها بعمر خدمة طويل. سوف يستمر الطرف المعدني لسنوات عديدة ، وسوف يسعده طوال فترة الاستخدام بنتيجة ممتازة. بالطبع ، هذه العبارة صالحة فقط مع الرعاية المناسبة واستخدام الجهاز.

فوهة "توليب" كبيرة وصغيرة الحجم. الأكثر شعبية هي قطر 1.8. 2.2. 2.4. 2.5. 3.8 سم

شراء مجموعة ، يمكنك شراء فوهات على الفور من جميع الأقطار. في معظم الأحيان في المجموعة يقدم عدة فوهات قطرها مختلفة. يمكنك شراء فوهة واحدة ، ولكن بالضبط القطر المطلوب. بالنسبة لارتفاع الأداة ، فإنه يختلف أيضًا. في معظم الحالات ، توفر الشركة المصنعة للمستهلك ارتفاع فوهة 4.0. 4.2. 4.3. 4.4. 4.5. 5،3 سم ، كما يمكن إغلاق منتج حلويات "توليب" أو فتحه ، في خيار كلاسيكي أو متطور.

عند شراء فوهة الكريمة ، وكذلك عند اختيار أي منتج أو أداة أخرى ، فأنت بحاجة إلى معرفة العديد من العوامل وتأخذها في الاعتبار. عند اختيار جرد الحلويات يجب أن يستند إلى المعايير التالية.

1. الحجم. يمكنك تحديد حجم الحديقة مع الحروف والأرقام ، والتي يجب الإشارة إليها. الرقم يشير إلى قطر الحفرة. أما بالنسبة للتعيين في شكل أحرف ، فأنت بحاجة إلى معرفة الأبجدية وتوجيهها حسب ترتيب الحروف. على سبيل المثال ، يشير الحرف "A" إلى أصغر قطر ، والحرف "B" أكثر قليلاً ، وهكذا. يمكنك أن ترى في كثير من الأحيان رقما بالقرب من الرسالة على الحافة. في هذه الحالة ، تكون الرسالة هي العلامة المميزة للأسلوب الذي صنعت به الفوهة ، والشكل هو الحجم.
2. المواد المصنعة. في وقت سابق قيل أن فوهة يمكن أن يكون المعدن والبلاستيك. باختياره لمواد التصنيع ، بالطبع ، من الأفضل إعطاء الأفضلية لمنتج معدني. لا يتمتع الجهاز البلاستيكي بعمر خدمة طويل ، فهو أكثر هشاشة ، كما أن تخفيف فتحة المنفذ غير دقيق.
3. الشركة المصنعة. تلك الموجودة في السوق كثيرا جدا. تحتاج إلى اختيار العلامة التجارية الأكثر شهرة وثبت. بطبيعة الحال ، قد يكلف منتج مشهور أكثر ، لكنه أكثر جودة ، فهو يتوافق مع قواعد وقواعد الإنتاج والاستخدام.

بعد كل ما ذكر أعلاه ، يبقى أن نفهم فقط كيفية استخدام المرفق "توليب" للكريم. بالنسبة للمحترفين في مجال عملهم ، هذا ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، لكن يمكن أن يختلط الوافد الجديد من خلال صناعة الحلوى بمساعدة مثل هذا الجهاز.

صحيح أن زخرفة الحلويات سوف تساعد الإرشادات التالية للاستخدام.

• في البداية تحتاج فقط إلى قراءة التعليمات بعناية.
• قبل استخدام أداة جديدة ، تأكد من غليتها (إذا كانت معدنية) أو سكبها بعناية في الماء المغلي في حالة البلاستيك.
• خذ حقيبة المعجنات وقم بإعدادها للاستخدام عن طريق قص طرفها بالمقص (ولكن لا تحتاج إلى قطع الكثير).
• بعد ذلك ، يتم إدخال الفوهة في كيس المعجنات بحيث لا يغلق الجهاز تمامًا - يجب فتح جزء منه.
• القادمة تحتاج إلى ملء الكيس مع كتلة دسم.
• يتم تطبيق نصيحة على الحلوى ، كعكة أو كعكة. يجب ضغط الكريم بسلاسة وببطء ، ورفع الفوهة.
• إذا كنت بحاجة إلى تزيين تركيبة الزهرة بعناصر أخرى أو عمل ديكور آخر ، فيجب عليك التوقف عن الضغط على الكريمة وإزالة الفوهة السابقة بعناية ووضع غطاء جديد. يتم إجراء مزيد من التلاعب بنفس الطريقة.

في هذا الفيديو ، ستتعلم كيفية تزيين كعكة بفوهات الزنبق.