المعجنات الفوهات الورود لكريم

إذا كنت تعشق كعك الخبز وغيره من الأطعمة الشهية ، وترغب في تحسين الحلويات الخاصة بك ، فعليك شراء نصائح الطهي المختلفة لتزيين إبداعاتك بطريقة أكثر جمالًا وإثارة إعجاب أقربائك وأصدقائك. فوهة الكريمة عبارة عن مخزون لا غنى عنه لأي حلواني ، كلا من المحترفين والهواة.

تعتبر فوهات الكريم عبارة عن مخاريط ذات أشكال مختلفة تتيح لك تزيين الحلويات بفعالية ، على الرغم من شكلها وحجمها. في كثير من الأحيان يتم شراؤها جنبا إلى جنب مع الحقن والحقائب الحلويات ، أو مصنوعة بشكل مستقل إذا كنت بحاجة إلى نوع من الشكل الفريد الذي لا وجود له في سوق منتجات الطهي. إنها سهلة الاستخدام والنتيجة النهائية تبدو مذهلة!

الاختلافات في نهاية فوهات المخروط مختلفة إلى درجة أن أعينها تعمل ، والخيار صعب للغاية. شكل الوردة سيكون عملية استحواذ رابحة. لن تزين الكعك فقط بألوان رائعة - يمكنك أيضًا معرفة كيفية صنع مجموعة من الأنماط الأخرى باستخدامه. سيساعد هذا النموذج في صنع "أغطية" غير عادية للكب كيك ، إذا بدأت بوضع الكريم من الحواف إلى المنتصف ، وليس من منتصف المنتج. اعتمادًا على نوع الفوهة (مغلقة أو مفتوحة) سيتم إنتاج أزهار مختلفة.

هناك عدة نماذج من الفوهات.

• ارتفع مفتوحة. صنع هذا المخروط جروح جانبية بزاوية معينة ، بحيث تحصل على ورود رائعة من الكريم. في الحياة اليومية ، تسمى هذه الفوهة بـ "المكره".
• الوردة الفرنسية مخروط مع تخفيضات متكررة لمزيد من بتلات.
• زهرة. المخروط به ثقوب صغيرة لصنع زهور صغيرة. فوهة مريحة للغاية لتزيين الكعك والكعك.
• ارتفع الشرق. الحلويات الأكثر الموصى بها فوهة. إنه يصنع أشكالًا مختلفة من الزهور ، كل هذا يتوقف على تقنية الزخرفة ، ولكن حتى في محاولة صنع الورود لأول مرة ، من المستحيل ارتكاب خطأ.

حجم الأداة ليس هو آخر شيء يجب البحث عنه. تذكر ، إذا كان حجم الفوهة أقل من 3 سم ، فسيكون من غير الملائم للغاية التعامل معها ، بغض النظر عن تجربتك في الطهي. يبلغ الحجم القياسي للفوهات حوالي 4 سم ، وإذا كان الارتفاع أكبر ، فيمكن إجراء أنماط غير عادية ومزاوج.

تسمح لك فوهة الزهرة بإنشاء تراكيب نباتية كاملة على الحلوى. الزهور لن تكون ضخمة ، لكنها ستبدو رائعة. يمكنك تغيير قوام ولون الكريم للحصول على باقة غير عادية.

الوردة الشرقية تصنع عددًا كبيرًا من أشكال الأزهار ذات الأشكال والأحجام المختلفة. هناك تخفيضات مختلفة لهذا النموذج: على شكل قطرة ، مع قطع مستقيم ، مشطوف ، مع قطع حتى. يعتمد الاختيار فقط على راحة طاهي المعجنات. قبل الشراء مباشرة ، أمسك الفوهة في يدك وحاول عقلياً تكوين وردة. كيف تفضل الاحتفاظ بها؟ في زاوية؟ اليد اليسرى؟ أليس كذلك؟ من هذا ودفع قبالة عند اختيار مخروط.

لبدء إنشاء وردة ، تحتاج إلى قاعدة ، يمكن أن تكون إما شكل مخروطي للسطح ، أو حلوى جاهزة.ولكن إذا كنت لا تزال لديك خبرة قليلة ، فعليك التدرب أولاً على أساس منفصل ، ثم ، على سبيل المثال ، "زرع" الوردة النهائية على الكعكة أو البسكويت. يمكنك أيضا شراء عصا الحلويات الخاصة ، وتسمى أيضا "قرنفل".

يمكنك إنشاء الورود الرائعة على النحو التالي.

سنحتاج:

• حقيبة المعجنات.
• ارتفع الرأس.
• كريم.
• الفراغ الذي سنصنع الوردة ؛
• شوكة (لنقل الوردة إلى المنتج).

لذلك ، نحن نمضي قدما.

• إعداد البليت المخروطية الخاصة بك ، وسوف نعلق بتلات لها.
• ملء كيس المعجنات مع كريم ، وضعت على وردة. إعداد كريم سميك للحفاظ على الشكل.
• خذ الغطاء حتى يكون هناك جزء رفيع من الفتحة في الأعلى. بتلات مختلفة تبعا لزاوية الميل.
• قم بإدارة البليت المخروطي ببطء في إحدى يديك ، ومن ناحية أخرى ، اضغط لأسفل على حقيبة المعجنات حتى تدور المنعطفات حول القاعدة. استخدم الخيال ، غيِّر حركات يديك أكثر ، لا سيما إذا كنت تقوم بالتجربة فقط ، وسوف ترى كم هي الزهور الفاخرة.
• التوقف عن الضغط على الحقيبة ، وإزالة فوهة. إذا تابعت مع الأقماع الأخرى ، فغيّرها واستمر في الزخرفة ، لكن إذا انتهيت ، فقم بإزالة الفوهة وإزالة الزائدة من المخروط.

في الفيديو التالي يمكنك التعرف على عملية تشكيل الورود من كريم البروتين.