الكعك المعجنات هي في بعض الأحيان عمل فني حقيقي ، والذي يبدو من الصعب للغاية تكراره. ومع ذلك ، فإن هذا الرأي خاطئ. مع الاستخدام السليم للفوهات ، يمكنك تزيين الكعكة في الأصل بأنماط مختلفة.
أنواع
نجمة فوهة هي واحدة من الأساسية والإلزامية لكل حلواني. إنها سهلة التعامل معها كربة منزل تحب تدليل أفراد الأسرة بالحلويات ، فضلاً عن كونها محترفة تجني الأموال من الخبز.
هناك نوعان فرعيان من هذه الفوهة ، كل واحدة منها ستساعد في صنع العديد من الأنماط الجميلة للكعك.
يبدوا متشابهين تقريبا ، والفرق الوحيد هو في اتجاه الأسنان.
- نجمة مفتوحة تساعد الفتحات من هذا النوع على تكوين رموز سحرية على الكعك. نجمة مفتوحة لديها عدة أقطار. صممت الكبيرة لإنشاء سحابة كريم على الجزء العلوي من الكعك ، وتستخدم الصغيرة لتزيين البسكويت ، وجعل الخطمي محلية الصنع أو مرنغ. بمساعدة فتحات قطرها أصغر ، يمكنك صنع الكعك مع الزهور الأصلية ، يطلق عليها مكتنزة.
- نجمة مغلقة. الفرق من هذا النوع عن النوع السابق هو أن الأسنان مغروسة في الداخل ، وإذا نظرت إلى الفوهة من الأعلى ، ستبدو الحفرة الناتجة بالفعل وكأنها علامة نجمية. يوفر هذا التصميم أخاديد أكثر عمقًا وضوحًا على الكريم. يعتبر النجم المغلق فوهة الحلويات الأكثر شعبية ، لا سيما بين أولئك الذين يحضرون في كثير من الأحيان الكعك. بالمثل مفتوحة ، هذا النجم أيضا بأقطار مختلفة.
تُستخدم النماذج الصغيرة لتزيين الكعك ، ويمكنها إنشاء موجات وحدود وأرصفة جميلة. مريحة كبيرة لتزيين الكعك.
كيف تستخدم؟
استخدام فوهات المعجنات بسيط للغاية. تحتاج إلى إدخاله في كيس المعجنات ، وملء المساحة الداخلية مع كريم أو كريم ، ثم تحتاج فقط إلى تشغيل الخيال وإنشاء كعكة أحلامك مع نمط جميل.
بعد الاستخدام ، تأكد من شطف الكيس والفوهة حتى لا يكون هناك كريم داخلي ، حيث لن يكون من السهل تنظيف الكتلة المجمدة لاحقًا.
بعد ذلك ، يجب تجفيف النجم ومسحه تمامًا ، بحيث لا توجد قطرات ماء ، خاصة على النماذج المعدنية ، لأن هذا يمكن أن يسبب التآكل.
أمثلة جميلة
يعتقد الكثيرون أن تزيين الكعك بالورود لا يمكن أن يكون إلا فوهات خاصة لتلات. بمساعدة نجمة مغلقة ، يمكنك أيضًا إنشاء مجموعات جميلة من ألوان مختلفة تخلق بصريًا تأثير برعم كبير أو العديد من الألوان الصغيرة.
- في هذه الحالة ، تكون كل من الزهور الصفراء والأرجوانية والأرجواني وزهرة الذرة الزرقاء مصنوعة من زبدة كريمة مع هذه الفوهة.
- سيساعد النجم في تكوين نسيج رقيق ، خاصة إذا كانت الكعكة على شكل حيوان. يتكون فراء الدب من العديد من نجوم النقاط ؛ شكلها الفريد يخلق تقليدًا لشعر الحيوان. يمكن استخدام الفكرة لتزيين الكعك على شكل هريرة وكلب وأسد وحيوانات أخرى.
- الورود الصغيرة التي تشكلت من الصقيل باستخدام نجمة مفتوحة. عندما تصلب الأزهار ، يمكنهم تزيين كب كيك أو الكعكة. يصنع الكثير من طهاة المعجنات الورود المماثلة بكميات كبيرة في الاحتياط: يستخدمون ما يلزم منها ، ويوضع الباقي في الثلاجة. إذا لزم الأمر ، توضع الزهور الجاهزة على الكعكة وتسعد عين العميل.
- لإنشاء مثل هذه الكعكة المبهجة والمشرقة وقوس قزح ، تحتاج إلى كريم من ألوان مختلفة ونجمة مغلقة.موجات كريمية جميلة تسقط على الكعكة ، مزينة من أسفل إلى أعلى. يمكن إنشاء مثل هذا النمط بأسلوب أحادي اللون ، مزين بالورود بشكل إضافي.
- من الصعب تصديق ذلك ، لكن كل الحدود والأحرف والأزهار التي تمتد على طول الحافة العلوية من الكعكة بأسلوب كلاسيكي مصنوعة بفوهة واحدة فقط. بالتناوب الضغط القوي والضعيف ، ثم رفع ، ثم خفض كيس المعجنات ، يمكنك إنشاء الاسكالوب الجميلة في القاعدة وفي الأعلى. الزهور شكلت في حركات دائرية. هذه الحلوى لها مظهر متطور ، وعلى الرغم من ظلال الضوء ، تبدو مشرقة للغاية.
- يتم عرض الكعك مزين كريم زبدة متعددة الألوان هنا. يتم توجيه العلامات النجمية في اتجاهات مختلفة ولديها أخاديد واضحة. خيار كبير لقضاء عطلة للأطفال. في المنتصف ، تعد النسخة الزهرية الجميلة ، التي شكلتها نظرة مفتوحة ، مثالية لحفلات الدجاجة والتجمعات النسائية. على الجانب الأيمن هناك كب كيك مغطى بالكريمة ، مزين بفوهة مغلقة. اتضح سقف مثيرة للاهتمام. هذا الخيار مناسب لأي عطلة.
للحصول على معلومات حول كيفية استخدام الحلويات النجمية ، انظر أدناه.
