الصحافة الفرنسية للشاي

مكبس فرنسي - وعاء زجاجي بمقبض لتحضير الشاي ، مصنوع على شكل اسطوانة. يتضمن السعة غطاء معدني على شكل قبة ، والذي ينتهي بضغطة على شكل غربال أو مكبس معدني (مكبس).

لقرون عديدة ، لا يعد تخمير الشاي عملية عملية بحتة ، ولكنه طقوس تسمح لك بالتعبير عن ذوقك الجمالي ، وكذلك لإقامة تواصل مع الناس. من وجهة النظر هذه ، تظهر المعالم الخارجية للمطابع الفرنسية في المقدمة.

اكتسبت المطابع الفرنسية شعبية في أوروبا بعد الحرب العالمية الثانية ، على الرغم من أن الصحافة الفرنسية اخترعها في عام 1929 من قبل المصمم أتيليو كاليماني. ميزة غير عادية وظيفية من غلاية كان استخدام المكبس.

تم تصميم هذا الجهاز لفصل الشاي عن أوراق الشاي ، والتي هي المعرفة الرئيسية للصحافة الفرنسية. تتمتع المكبس بمزايا على مصفاة إبريق الشاي ، لأنه يتم الكشف بشكل أفضل عن أوراق الشاي في مساحة القارورة ، مما يبرز الذوق والرائحة.

يقع اختيار عشاق الشاي على الصحافة الفرنسية لأسباب مختلفة قد لا يكونون على دراية بها. هنا تلعب دور الوظيفة والراحة والجمال وحتى علم النفس.

1. من وجهة نظر الراحة ، فإن المكبس الفرنسي أفضل من إبريق الشاي حيث لا يتسرب السائل من تحت الغطاء ، حتى في زاوية ميل قوية.
2. يتم ضغط أوراق الشاي بإحكام على الجزء السفلي من الصحافة ولا تسد في فوهة الغلاية.
3. صنبور الصحافة الفرنسية صغير ولا يمكن أن يسد.
4. يتم تخمير الشاي بشكل أسرع ، ويتم رسم الماء الساخن على العينين بلون الشاي ، إذا قمت بنقل المطبعة من الأسفل إلى الأعلى ، مما يعطي حالة تأمل خاصة من تخمير الشاي.
5. ومع ذلك ، فإن أهم ميزة نفسية لاختيار الصحافة الفرنسية هي الرغبة في رؤية المشروب ؛ وهذا يجعل طعم الشاي أكثر ثراء. بالإضافة إلى ذلك ، يلاحظ علماء النفس أن القدرة على رؤية محتويات الصحافة الفرنسية تخلق شعورا بالأمان.
6. يتم إنشاء الحاوية ، كقاعدة عامة ، من كوب أسمك من إبريق زجاجي عادي ، مما يقلل من احتمال كسرها ومنع الخدش أثناء الغسيل.
7. إذا قمت بصنع الشاي بالحليب والسكر (ماسالا) ، يمكنك إضافة الحليب إلى الوعاء نفسه ومزجه بضغطة.
8. بعد الاستخدام ، يمكن إلقاء أوراق الشاي بسهولة في حركة واحدة ، على عكس إبريق الشاي ، حيث تلتصق الأوراق بالجزء السفلي ، ولا تخترق اليد دائمًا الفتحة الموجودة أسفل الغطاء.
9. يمكن غسل المكبس الفرنسي بفرشاة بسهولة.

ولعل أكبر فائدة لأصحاب غلاية النموذج الفرنسي تكمن في حجمها ، والتي يمكن أن تصل إلى لتر واحد. يمكن تخمير مثل هذا الحجم من الشاي دون فقدان خصائص درجة الحرارة والذوق فقط في هذا النموذج من غلاية. المجلدات القياسية:

• 350 مل ؛
• 600 مل ؛
• 800 مل ؛
• 1 لتر

بالنسبة لمعظم المستهلكين ، فإن الخصائص الوظيفية لأقداح الشاي مهمة. الخيارات الموضحة أدناه هي النماذج الفرنسية النموذجية ، وميزاتها الرئيسية هي مزيج من المواد الحديثة والتصميم البسيط.

يتميز هذا النموذج بالتصميم الكلاسيكي لمنزل نوع الصحافة الفرنسية. حجمه (600 مل) مناسب لتخمير الشاي لشخصين.الميزة الرئيسية لهذه الغلاية هي قوتها ، التي تعد بالمتانة ، لأنها مصنوعة من الزجاج السميك والصلب والبلاستيك.

يمكن أن يسمى المكافآت كثيفة ملاءمة المكبس على الجدران الداخلية للحاوية ومقاومة الحرارة للزجاج. سوف تستمر هذه الغلاية لفترة طويلة ولن تنكسر عند سقوطها. السعر - من 600 إلى 900 روبل.

سيحتاج شرب الشاي لشركة كبيرة إلى النسخة الأكثر رحابة من الغلاية ، حجمها 1 لتر. قارورة مصنوعة من الزجاج المقاوم للحرارة ، المرشح مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، لا يسخن مقبض المطاط في اليدين ويجعل من السهل رفع حتى غلاية كاملة.

ربما، هذا هو أفضل نموذج لتخمير الشاي لمدة 3-4 أشخاص. التدرج اللوني الرائع والغياب الكامل للتخمير في الكؤوس هي مكافأة لطيفة من استخدام هذا النموذج. السعر - 900-1200 روبل.

يتميز المنتج بتصميم بسيط وسعر منخفض وحجم صغير. ميزة هذا النموذج هي حامل السيليكون الذي يحمي سطح الطاولة من الحرارة الزائدة. يمكن تصنيع مقبض النموذج من الزجاج أو المطاط أو الفولاذ. السعر - 269 روبل.

ربما واحدة من أغلى النماذج ، في حين أن وظيفتها لا تعرف حدودا. مراوح شرب الشاي الساخن بين الحالات تناسب الصحافة الفرنسية الترمس. يمكنك صنع الشاي فيه واستخدامه خلال اليوم ، على سبيل المثال ، في العمل.

يمكن أخذ مثل هذه الترمس في رحلة تخييم ، على سبيل المثال ، عندما يكون من الضروري إشعال النار لتسخين المياه. غلاية مريحة سوف تستمر لسنوات عديدة ولن تنكسر ، لأن سطحها مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. في هذه الحالة ، فإن الغلاية ليست أثقل من نظيراتها الزجاجية. السعر - 4699 روبل.

غلاية طرازات رائعة هي أفضل مزيج من الأسعار المنخفضة وأفكار التصميم. مزينة بحلقات ذهبية حول المحيط ويكملها غطاء ذهبي ، تتميز الغلاية عن الموديلات الكلاسيكية ، بينما تتمتع بكل مزايا إبريق الشاي الوظيفي. السعر - 1619 روبل.

يكمن جمال هذه الغلاية في إيجاز أشكالها. مقبض مطاطي كبير يجعل من السهل إمالة الغلاية والحصول على طائرة قوية إلى حد ما ، والتي تتدفق من فوهة مريحة.

ليس أرخص غلاية منمنمة تناسب أنماط المطبخ المغربي والتركي. انها تبرز ، بدلا من ذلك ، لعلم الجمال ، بدلا من الخصائص العملية. حامل الزجاج الذهبي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مع طلاء النحاس. الشكل المزخرف هو أهم ما يميز إبريق الشاي ويحدد سعره المرتفع مقارنةً بالطرز المماثلة.

قد لا يكون المقبض الرفيع مناسبًا جدًا ، فالخوف ناتج عن ارتفاع درجة حرارة السطح النحاسي لحامل الكأس. يمكن اختيار هذا النموذج لطاولة خشبية ، وسوف تتناسب بشكل مثالي مع شرب الشاي بأسلوب منمق. السعر - 1693 روبل.

تسعى بعض الشركات المصنعة إلى استكمال الشكل غير المرتب للغلاية بمجموعة متنوعة من الأنماط. يمكن لأي شخص يريد الإعجاب بمزيج من لون الشاي مع نمط من غطاء وحامل كوب اختيار نموذج بسيط لشرب الشاي على الطراز الروسي Dobrynya Berries. يتلاءم غطاء الغلاية بشكل مريح مع القارورة ، لكن الجزء السفلي غير مجهز بحامل ويمكن أن يسخن سطح الطاولة. السعر - 417 روبل.

هذا النموذج ، الذي يجمع بين الحل الجمالي والوظائف المثيرة للاهتمام ، مناسب لشرب الشاي بأسلوب شرقي. المقصود من حجم غلاية (600 مل) ، بدلا من ذلك ، لاثنين من الأصدقاء أو دائرة الأسرة الضيقة. مزاياه الرئيسية هي حامل كأس الإبداعية والغطاء الصلب المطلي البرونزية. السعر - 750 روبل.

أحد أكثر خيارات الميزانية. ستسمح لك غلاية خفيفة وجمالية مع مكبس بإعداد مشروب سحري لشخص واحد. قد لا يكون القلم الرائع مريحًا جدًا في الاستخدام ، لكن ثنيه يؤكد على جماليات النموذج.يعلق غطاء الغلاية بإحكام على القارورة ، مما يضمن الحفاظ على درجة الحرارة على المدى الطويل. السعر - 350 روبل.

السر الرئيسي في الحصول على مشروب جيد هو شراء الشاي عالي الجودة. لجعل الشاي لذيذ ورائحة ، من المهم اختيار الجرعة المناسبة. الخيار الأفضل للشاي الأسود التقليدي - ملعقتان صغيرتان لكل 200 مل من الماء المغلي. هذه الجرعة مناسبة للشاي الأسود في عبوات. إذا تم شراء الشاي في مقهى ، ثم لإعداد مشروب ، فمن الأفضل استخدام ملعقة صغيرة لكل 200 مل.

يتكون إجراء تخمير الشاي من ثلاث مراحل:

• صب المشروب في وعاء زجاجي ؛
• صب الماء ، ولكن ليس الماء المغلي ، والغليان.
• نحن نغطيها بغطاء وفي دقيقة نخفض المكبس.

المادة الرئيسية لإنتاج المطابع الفرنسية هي الفولاذ المقاوم للصدأ ، والذي يسهل تنظيفه من البلاك بمساعدة النشا ، حتى لو فقد بريقه السابق على مر السنين. عمليا يتم إنشاء كل شيء ، حتى أقداح الشاي الرخيصة ، باستخدام زجاج متين للغاية مقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة ، بالإضافة إلى المطاط والبلاستيك.

عند اختيار نموذج مناسب ، تحتاج إلى الانتباه إلى النقاط التالية.

• يمكن أن يكون اختيار الغلاية ناجحًا أم لا ، اعتمادًا على كثافة المكبس على السطح الداخلي للقارورة ، من المهم أن تكون ثابتة بشكل واضح.
• يجب أن توضع الغطاء بإحكام على القارورة حتى لا تفيض المياه.
• يجب ألا تترك قاع الغلاية علامات على مفرش المائدة وتسخن سطح قماش القنب. للقيام بذلك ، على أكواب الشاي جعل الصلب أو البلاستيك تقف تحت القارورة. يجب أن تحقق مثل هذا الموقف بالتأكيد عند الاختيار.
• يمكنك طلب مطبعة فرنسية في المتجر عبر الإنترنت ، ولكن من الأفضل أن تدفع ثمن الشراء عند الاستلام ، لأنه من المهم التحقق من مدى ملاءمة جميع أجزاء الغلاية للقارورة.

حول كيفية تحضير الشاي في مطبعة فرنسية ، راجع الفيديو التالي.