المقالي اليابانية: ميزات ومراجعة الشركات المصنعة

يعتبر إنتاج المصانع اليابانية عالي الجودة لعدة عقود. إلى أقصى حد ، هناك ما يبرر هذا التقدير أيضا لأدوات المطبخ. ولكن في البلد الآسيوي هناك أيضًا خصائص خاصة بسبب خصائص الطهي القومي.

المقالي اليابانية الكلاسيكية غير عادية مثل غيرها من مظاهر هذه الثقافة الغريبة. لعدة قرون ، تم الحفاظ على التقاليد في هذا المجال بشكل غير قابل للتدمير. النهج الآسيوي هو أنه يجب عليك ألا تعجب فقط بالطعام ، ولكن أيضًا بالسفينة التي أعدت بها. أولئك الذين يظهرون مثل هذه العواطف يعتبرون أشخاصاً مهذبين ومثقفين. يقدر:

• الجهود المبذولة على تصنيع أدوات المائدة ؛
• التصميم الإبداعي
• جاذبية خارجية
• القيمة الجمالية.

تعتمد النظرة اليابانية للعالم على حقيقة أن كل موسم يعتبر رمزًا عميقًا. يجب أن تنعكس الحالة المزاجية المرتبطة بالموسم أيضًا في أدوات المائدة. تعبر خيارات الخريف والشتاء بشكل أساسي عن الشعور بالراحة والدفء. يجب أن تصمم المنتجات لفصل الربيع والصيف شعوراً بالهدوء والراحة.

يجب أن تكون المقالي المصممة للموسم البارد جمالية قدر الإمكان. في هذه الحالة ، يتم اختيار المفهوم الجمالي بطريقة تضيف الحرارة إلى الحد الأقصى. يجب التعبير عن "الحرارة" في بنية المادة وفي خواصها. أدوات المائدة المخصصة لفصل الخريف والشتاء أثقل وأقوى من استخدامها في الصيف. الآن يمكنك إلقاء نظرة على الأناقة والخيارات.

أطباق مخصصة لفصل الربيع والصيف ، مطلية بألوان ، ترمز إلى الأشجار والشجيرات المزهرة. يحاول المصممون اليابانيون إعادة ترفرف الزهور تحت هبوب الرياح. في الغالب تلوين ، معربا عن فكرة نضارة:

• أسود (بارد في الظل) ؛

• الأخضر (أوراق الشجر الطازجة) ؛

• الأزرق (المياه المتدفقة).

لا يعتبر مثل هذه الدرجة اللونية للسماح لأحد أن يأكل أكثر من اللازم. أما بالنسبة للمنتجات النهائية بالورنيش أو السيراميك ، فيمكن استخدامها في أي موسم. مثل هذه الأشياء يمكن أن تخلق أحاسيس "دافئة" و "باردة". ويشارك إطلاق الأواني من مختلف الأنواع في اليابان في مجموعة متنوعة من الشركات. ويمكن لكل منهم تقديم الكثير من الحلول المثيرة للاهتمام.

في اليابان ، يمكنهم حتى إعداد أطباق مصقولة ممتازة ، والتي تظهر بشكل أفضل بكثير من المنتجات الأجنبية المماثلة.

خيار جيد هو منتجات شركة Ejiry. تشمل التكنولوجيا الفريدة "المعالجة الحلوة" للمنتج ، عندما يتم خلط السكر المجفف في المينا المحددة ، وتبدو النتيجة مثل الزجاج. هذا الطلاء هو صحي ، والقضاء على دخول أيونات المعادن في تكوين المواد الغذائية ، في حين أن الطعم ليس مشوها.

في الوقت نفسه ، من الممكن تجنب الحفاظ على الرائحة لفترة طويلة على جدران الأطباق. حاول مطورو الطلاء جعله مقاومًا قدر الإمكان لعمل البيئة الحمضية والقلوية. لذلك ، التفاعلات الكيميائية بين المنتجات والمواد الرئيسية مستحيلة. لا تتكاثر البكتيريا على طبقة ناعمة مثل الزجاج. ميزة أخرى لمنتجات Ejiry هي الجزء السفلي من سمك كبير ، والذي يسمح لك بتجنب حرق الطعام.

كبديل ، يمكنك أن تنظر مجموعات وعاء من ياماتيرو. تشتري هذه الشركة مواد الصلب والطلاء من كبار الموردين العالميين. يتم تأكيد منتجات عالية الجودة على الأقل من صادراتها إلى الولايات المتحدة. تتضمن فلسفة الشركة التميز المتميز في كل من مفاهيم المواد والتصميم ، وحتى التعبئة والتغليف. تصنع منتجات Yamater في مصنع بالقرب من مدينة Uenohara.

جميع خطوط الإنتاج معتمدة بالكامل. إجمالي عدد الموظفين العاملين يصل إلى حوالي 400 شخص.

من منتجات غير معروفة خارج النماذج اليابانية يمكن أن يسمى وعاء من الحديد الزهر Vermicular. وهي مصنوعة في 7 ألوان مختلفة مع وميض اللؤلؤ. انتباه: الطلب على Vermicular مرتفع للغاية ، وأحيانًا تضطر إلى الانتظار عدة أشهر للحصول على طلب. تحت الغطاء الثقيل ، يتم الاحتفاظ بجميع العصائر بشكل آمن ، ويمكنك إطفاء الطعام بأقل قدر من الماء. لذلك ، فمن الممكن أن تشوه قليلا فقط التركيب الأمثل للأطباق.

راجع مجموعة الأطباق اليابانية في الفيديو التالي.