كل شيء عن أقلام المقالي

للطبخ هي مقبض مهم للأطباق. مقابض عالية الجودة ومريحة ستساعد في إعداد حتى الأطباق الأكثر تعقيدا. في الوقت نفسه ، تتداخل المقابض غير المريحة مع الارتباط الضعيف فقط مع عملية الطهي. لذلك ، عند شراء الأواني ، والتي يمكن أن تتعطل المقابض الجانبية ، من الجدير الانتباه إلى هذه العناصر من الأطباق. في الوقت الحاضر ، يتم تصنيع أقلام المقالي من مجموعة كبيرة ومتنوعة من المواد. النظر في الخيارات الأكثر شيوعا.

في الماضي القريب تقرر جعل مقابض مباشرة مع الجسم. حاليا ، أصبحت مثل هذه الأطباق أقل وأقل. إنه أمر مفهوم ، لأن هذه التكنولوجيا تتطلب استخدام مواد قوية ، والتي بدورها لها كتلة كبيرة. وكما تعلمون ، فإن كتلة كبيرة من المقالي أو الأواني سوف تتصدى بشكل غير مباشر لعملية الطهي وخاصة الغسيل باليد.

ولكن هناك أيضا إيجابيات. على سبيل المثال هذا التصميم يزيد بشكل كبير من عدد حالات الاستخدام الممكنة.. يمكنك أن تخبز ، دعنا نقول ، فطائر في المقلاة ، ووضعها في الفرن دون خوف ، لا تقلق بشأن الفشل المتصاعد ، لأنه ليس هناك ، لن تسد الأوساخ في أي مكان ، وهناك أكثر من موثوقية كافية في هذه الهياكل.

هذه التصاميم هي أكثر ملاءمة ومثيرة للاهتمام. تذهب من خلال إيجابيات وسلبيات. لنبدأ مع الايجابيات:

• يسمح لك هذا الجهاز بأخذ وتثبيت الأدوات بسهولة.
• الغسيل سيكون أكثر ملاءمة وبساطة.
• لتخزين هذه الأطباق في بعض الأحيان أكثر عملية ، لأن المقبض القابل للإزالة سيوفر مساحة كبيرة ؛
• يمكنك أن تأخذ صينية ساخنة من الفرن أو موقد غاز / كهربائي دون خوف.

• انعدام الأمن. مثل هذا الجهاز هو أبعد ما يكون عن كونه الأكثر موثوقية - يمكن للجبل كسر في أي وقت.
• مجموعة متنوعة من الخيارات. سيقول الكثيرون أن التنوع في الخيارات لا يمكن أن يتسبب في أضرار ، ولكن في الواقع ، كلما اتسع نطاق الاختيار ، زاد عدد المنتجات التي لم يتم التحقق منها من قبل أناس حقيقيين ، مما يعني أنه يمكنك شراء "قطة في حقيبة". لذلك ، يجب عليك اختيار منتجات الشركات المشهورة - بالنسبة لهم والمزيد من المراجعات ، وعلى الأرجح ، ستكون الجودة في المقدمة ، لأن كل مصنع رئيسي يقدّر سمعته.
• المواد. هناك أنواع من الأقلام المصنوعة من البلاستيك ، وإذا لم تتم إزالتها ، فيمكن أن تذوب من درجات الحرارة العالية ، ولن تفقد المقبض فحسب ، بل تملأ الغرفة أيضًا برائحة كريهة للغاية. لهذا السبب يجب أن يكون من الحكمة الاقتراب من اختيار المقبض القابل للإزالة للمواد.
• الحاجة إلى مسح الجهاز باستمرار وتثبيته لسبب أنه مع مرور الوقت يصبح مسدودة الغبار والأوساخ. والنتيجة هي أن المقبض يتوقف عن الملاءمة بشكل مريح للوعاء.
• تصميم غير عملي بعض أنواع المثبتات. هناك السحابات المختلفة ، سواء موثوقة وغير ذلك ، ولكن أساليب الربط مختلفة أيضا. يمكن أن تكون السحابات مسامير ومشابك والعديد من التقنيات الأخرى. لذلك ، يجب عليك اختيار أنسب جبل لك.

منذ وقت ليس ببعيد ، في عام 1909 ، اخترع عالم موهوب مادة الباكليت. على الفور تم بيع هذه المواد في العديد من التطبيقات. الباكليت لديه العديد من الخصائص المفيدة. يحافظ بحرية على درجة الحرارة إلى 150 درجة دون أي أضرار.

بشكل عام ، يمكن تسخين الباكليت إلى 300 درجة ، لكن في هذه الحالة سيبدأ في الإبقاء على الفحم بدون تغيير. المادة نفسها أثناء التصنيع ليست الأكثر أمانًا ، ولكن بعد عملية الإنتاج تصبح غير ضارة تمامًا.

بالإضافة إلى ما سبق ، يمكن النظر في البدائل.

• لا شك أن مقابض الفولاذ المقاوم للصدأ شائعة جدًا. لكن لديهم عيوب كافية. إحداها عبارة عن أربطة غير موثوق بها ، والثانية - يمكن أن تصاب بالحرارة وتكسر بسهولة. ولكن يمكنك شراء عدد قليل من المقابض الاحتياطية المثبتة مع المسامير.
• هناك طريقة أخرى للتخلص من عدم الراحة - بطانة السيليكون. بمساعدتهم ، لم تعد مضطرًا إلى حرق يديك ، وبدلاً من ذلك ، سيتم تسخين السيليكون.
• يمكن استخدام القلم الرخيص جدًا ، على سبيل المثال ، الذي تم طلبه من AliExpress ، كمقابض غطاء. تجد أنه لن يكون مشكلة ، فهناك دائمًا الكثير من الملاحظات والقيمة مقابل المال على مستوى لائق.

كل شيء عن أقلام المقالي ، انظر أدناه.