كل شيء عن المقالي Metrot

قليل من الناس يمكنهم الاستغناء عن المقالي في المنزل. ربما لا يمتلك هذا النوع من الأواني فقط أتباع صارمون من طعام المطعم ، غير راغبين في الطهي في المنزل لأسباب مختلفة. لكن الثقافة الشعبية الحديثة جعلت الطهاة نجوم العديد من البرامج التليفزيونية: حتى أصبحت "الاستحضار" في المطبخ من المألوف والمرموقة ، ولهذا تحتاج إلى ترسانة كاملة من الأطباق.

ينبغي لمهنيي الطهي المتحمسين وأولئك الذين يقفون في الموقد نادراً ما ينتبهون إلى منتجات Metrot التجارية من صربيا.

شركة Metrot هي المورد الحصري لأراضي روسيا ودول رابطة الدول المستقلة لمنتجات شركة Metalac القابضة الكبيرة. يقع مكتبها الرئيسي و 12 مؤسسة حديثة في بلدة Gornji Milanovac الصربية الصغيرة ، على بعد 110 كم من بلغراد. المصنع له تاريخه منذ عام 1959 البعيد. لقد كان معروفًا لمستهلكينا منذ الحقبة السوفيتية: كانت الأطباق من يوغوسلافيا عملية شراء مطمئنة. الأنشطة الرئيسية لعقد اليوم هي كما يلي:

• ENAMELWARE.
• أطباق الفولاذ المقاوم للصدأ.
• تجهيزات المطابخ الألومنيوم مع طلاء غير لاصقة ؛
• أحواض المطبخ من الصلب والمواد المركبة ؛
• إنتاج سخانات المياه التخزين.

في روسيا ، المقالي المطلية بالمينا ومجموعات المترو هي الأكثر شهرة وانتشاراً. في مقر الشركة ، يتم تنفيذ دورة كاملة من إنتاج هذه الأطباق: إنشاء تصميم وإعداد وتشكيل القاعدة ، والصقل ، وإنتاج الملحقات ، ورسم الرسم والرسم ، والتغليف.

نظام رقابة صارمة على الجودة وتوافر الشهادات الأوروبية للسلامة البيئية ، فريق محترف للغاية ، تجربة واسعة اكتسبتها على مر السنين - كل هذه العوامل تجعل منتجات العلامة التجارية الصربية واحدة من الشركات الرائدة في السوق.

تمكنت ربات البيوت الروسيات من الوقوع في حب المقالي المشرقة المتنوعة في التصميم. إذا تحدثنا عن المنتجات المينا لهذه الشركة ، فإن اختلافاتها عن المنافسين هي كما يلي:

• استخدام عالية الجودة ، ومبتكرة في خصائص المينا الزجاج (طلاء فيرو ثلاثة طبقة ، وضعت في هولندا) ؛ كل طبقة من المينا تحترق في درجات حرارة قصوى ، مما يضمن سهولة التنظيف لمقاومة الحرارة للمنتج النهائي ، مثل هذه المادة تجعل الأطباق متينة ، ولا تغير طعم المنتجات ، ومقاومة للأحماض الغذائية ، ولا تسبب الحساسية ؛
• يسخن الفولاذ الكربوني المطبق على قاعدة القدور بسرعة وبشكل متساوٍ ، مما يخلق ظروفًا مثالية للطبخ وإخماد المنتجات لفترة طويلة ؛
• يتم تصنيع جميع المكونات في أوروبا وفقًا لمعايير بيئية وصحية صارمة ، ولا توجد مواد كيميائية ضارة ، للبيع في السوق الروسية ، تحتوي المنتجات على مستند حول الامتثال لمتطلبات GOST ؛
• الجزء السفلي من أحواض Metrot متساوي تمامًا (من 3 مم وأكثر) ، لونه أسود بشكل خاص ، مما يزيد من معدل التسخين ، ويسمح تكوينه باستخدام المقالي حتى في موقد الحث الدقيق عمومًا على جميع أنواع الألواح ؛ في الجزء السفلي هناك علامة مع شعار الشركة.
• يمكن غسل أحواض Metrot في غسالة الصحون ؛
• تنتج الشركة الكثير من التصميمات والمطبوعات المشرقة لكل الأذواق: نماذج أحادية اللون لاكونيك ، مع زخارف نباتية وفواكه ، ونقاط بولكا تقليدية ، مع ديكور على طراز بروفانس والعديد غيرها. يتم تجديد حوالي 10 شارات جديدة سنويًا (وتسمى تقنية رسم المينا) ؛

يمكن أن يكون اختيار عنصر منزلي مألوفًا للجميع باعتباره قدرًا ما بمثابة مهمة شاقة. لكي تصبح أواني الطهي تزيين المطبخ ، كانت عملية الطهي مريحة ، وكانت الأطباق المستلمة آمنة ، فمن الضروري مراعاة عوامل مثل:

• يجب أن تكون جميع العناصر خالية من الرقائق (إذا كانت مينا) ، وبدون خدوش وجرجير ؛
• انتبه إلى الغطاء المحكم لغطاء المقلاة: يجب أن يكون ثقيلًا للغاية ويكذب بدون فجوات أو انحناء ؛ يجب أن تكون المقلاة نفسها بشكل مثالي أيضًا ، بدون خدوش ؛
• هناك أحواض ذات مقابض ملحومة ومقابض تثبيت على المسامير. المقابض المعدنية متينة وموثوقة ، ولكنها ستتطلب استخدام المسامير ، بالإضافة إلى إمكانية استخدام وعاء مع مقابض معدنية في الفرن ؛ مقابض البلاستيك المقاوم للحرارة (الباكليت) مريحة للغاية ، لا تسخن ، لا تنزلق ، ولكن هناك قيود على استخدام الأطباق مع عناصر الباكليت في الفرن ، وعلى الموقد يجب عليك التأكد من أنها لا تسقط في منطقة النار المفتوحة ؛
• يمكن أن يكون الغطاء أيضًا من المعدن والزجاج بمقبض الباكليت - يكون تنظيف الزجاج أكثر صعوبة ، حيث يمكن أن تتراكم الأوساخ على طول حافة الفولاذ المقاوم للصدأ ؛ الغطاء الزجاجي أثقل ، وبفضل شفافية الزجاج ، يمكنك تتبع عملية الغليان والطهي بصريًا ، على الرغم من أن الزجاج قد يتعرق ؛ غالبًا ما يضعون فتحة على الغطاء الزجاجي للنزف من البخار ، رغم أن هذا التصميم لا يبرر نفسه في بعض الأحيان: لا يزال يجب فتح الغطاء قليلاً ؛
• انتبه إلى الملصقات: يجب وضع الملصقات على العبوة أو على الحاوية نفسها - التي تعد اللوحات مناسبة للمنتج ، هل يجوز غسلها في غسالة الصحون وبأي وسيلة ، ما هي درجة الحرارة القصوى التي يمكن أن تتحملها ؛ المنتجات المعتمدة من الشركات المصنعة المعروفة آمنة ، لذلك تفضل الأواني على شعار نظام الجودة الدولي و Gosstandart of Russia.

بحيث لا يعاني طلاء المينا ، ولم يفقد المقلاة مظهره الجذاب ، من الضروري اتباع قواعد التشغيل البسيطة مثل:

• يغسل دون استخدام فرشاة جلخ المعادن والعوامل العدوانية مع الأحماض ؛
• لا تضع مقلاة ساخنة من الموقد تحت الماء البارد ؛
• إذا أحرق الطعام ، املأ المقلاة المبردة بالماء البارد بالملح أو الصودا (ملعقة كبيرة لكل لتر) واتركه يقف لمدة ساعتين تقريبًا ؛
• لا تسخن الأطباق الفارغة ؛
• يجب ألا يتجاوز قطر الموقد قطر المقلاة.

لن ترغب في إخفاء قدر جميل في خزانات المطبخ ؛ فقد يصبح زخرفة بالإضافة إلى الجزء الداخلي. سلسلة شعبية جدا: "الزيتون" ، "الفسحة" ، "الباقة" ، "عدن" ، "ساكورا" ، "لافندر" - قاعدة بيضاء أو مشرقة والتركيبات المثيرة للاهتمام من الزهور والفواكه والطيور يتم رسمها بجودة عالية للغاية وتبهج العين.

تتمتع المطبوعات المعتادة بالورود المورقة الناجحة بالنجاح المستمر في روسيا ، لكن علامة Metrot تسعى إلى غزو المستهلك الشاب ، فضلاً عن عشاق التصميم البسيط ، لذلك ظهرت سلسلة Blesk المقدمة في ظلالين: المسحوق والأرجواني في المجموعة. اللون الرئيسي يكمله وميض دقيق.

المراجعات حول الجودة متناقضة: غالبية المشترين يتمتعون بطبقة متينة للغاية ومقاومة للاهتراء ، والأطباق ترضيهم لسنوات عديدة ، ولكن هناك أيضًا تقييمات سلبية. في بعض الأحيان ، يقوم المستهلكون الذين قاموا بفحص الأطباق عن غير قصد عند الشراء ، بترك وراءهم مقلاة صغيرة ، دون أن يلاحظها أحد ، أو خدش أو خدش.

قد تزداد كل هذه العيوب الطفيفة أثناء التشغيل وتتسبب في أن يصبح المنتج غير قابل للاستخدام. في معظم الأحيان ، تحدث مثل هذه المشاكل في الطلبات عبر الإنترنت: يجب إلقاء اللوم على الرازم وإهمال خدمات التوصيل.

على المقالي Metrot (صربيا) ، انظر الفيديو التالي.