إعداد الجدول احتفالي: كيفية تغطية وترتيب جميل؟

يجب أن يكون إعداد جدول الأعياد خاصًا. من الضروري مراعاة جميع القواعد الخاصة بموقع السكاكين ، حتى يتمكن الضيوف من التأكد من براعتكم ومعرفتهم بقواعد الآداب. إعداد الجدول الاحتفالي ليس فقط جميل ، ولكن أيضا الأكثر وظيفية.

العنصر الأول في تنظيم أي احتفال هو اختيار الأطباق للضيوف. تجدر الإشارة إلى الحدث الاحتفالي في تصميم جميل. وهذا هو السبب في أن الهدف الرئيسي لاهتمام ربة منزل جيدة لن يكون مقاربة دقيقة لاختيار الأطباق ، بل النوع الذي سيتم عرض هذه الأطباق على الجمهور. يمكنك إضافة جماليات وتفاصيل إلى العملية الاحتفالية عن طريق تعيين الجدول.

حتى الشخص الذي ليس لديه خبرة في تنظيم العيد سيخرج بالتأكيد بفكرة أنه لا يزال من دواعي سرورنا الاحتفال بحدث كبير في جو مريح.

مفرش المائدة هو الأساس لخدمة أي طاولة عطلة. بمناسبة حدث مهم ، في أي حال من الأحوال لا يمكن استخدام قماش قماش القنب ، والتي ضدها حتى الأطباق الفاخرة لن تبدو متطورة ، ولكن العكس تماما. عند اختيار نغمة مفرش المائدة ، يجب أن تبدأ من الداخل ومناسبة الاحتفال نفسه. يجب أن يتناسب النسيج بشكل متناغم مع تصميم الغرفة.

سوف يكون اللون الأبيض التقليدي متغيرًا مناسبًا للربح ، يناسب أي مكان تقريبًا ويؤكد على أهمية السبب الذي جعل الجميع يجتمعون حول الطاولة اليوم. ولكن يمكن أيضًا استخدام بديل ممتاز كألوان الباستيل ، وليس واضحًا وإضفاء جو خفيف على وليمة. استخدام الألوان الزاهية والخلابة على القماش مسموح به أيضًا.

سيصبح النسيج الأحادي اللون عالميًا ، ولكن هناك مناسبات احتفالية مناسبة أيضًا لمائدة المائدة المزخرفة. يمكن أن يتم الاعتماد عليه بشكل مخفي ، كما يمكن أن يكون ، على العكس من ذلك ، مشرق ومتناقض.

أدوات المائدة هي العنصر الثاني المهم في خدمة الجدول. يمكن صنعه من أي مادة ، لكن الخزف كلاسيكي. من مواد الميزانية أكثر ، ولكن مع الصفات المماثلة ، القيشاني مناسبة. يجب أن يكون لكل شخص على الطاولة أطباق من مجموعة واحدة أو من عدة أطباق ، ولكن يتناسب بالضرورة مع الأسلوب.. يمكن أن يكون لونه متناقضًا ومتزامنًا مع لون مفرش المائدة ، لكن مزيج التباين سيبدو أكثر فائدة.

إذا كان مفرش المائدة والأطباق - لهجة الرئيسي ، ثم دور لهجات يسقط المناديل. استخدامها ضروري للحفاظ على النظافة. كما أنها ملفوفة في السكاكين. سوف يكون اللون الأبيض كلاسيكيًا بالنسبة لهم ، ولكن اعتمادًا على طبيعة الاحتفال ، يمكن اختيار لون أدوات المائدة والمائدة الأخرى. لا تستبعد المناديل بنمط.

من المهم أن يرددها نظام الألوان. إظهار الخيال ، يمكن وضع المناديل على الطاولة بطريقة أصلية ، مما يتيح لهم صورة معينة تناسب أسلوب العيد.

للاحتفال المواضيعي ، يمكنك استخدام عناصر مختلفة من الديكور. عادة ما تكون هذه باقات من النباتات أو الشموع في الشمعدانات الجميلة. مرة أخرى ، لا تنسى مزيج الألوان مع مفرش المائدة والأطباق والمناديل. القاعدة الأساسية للديكور هي اعتدالها.لأنه من السهل جدًا الإفراط في وضعها على الطاولة مع الزخرفة.

مع وجود الأجهزة والأطباق والنظارات ، يجدر مراعاة مكان المجوهرات. سيتم الديكور بعد وضعهم ، ولا ينبغي نسيان ذلك.

في المقام الأول تخدم لوحة ، والتي سوف تلعب دور البدل. لا ينبغي أن يكون على حافة الطاولة. عند إعداده ، من الضروري التخلي عن 2-5 سم منه ، ويتم وضع لوحات أصغر عليه ، على سبيل المثال ، للسلطة أو الحساء أو وجبة خفيفة. لمنع اللوحات من الانزلاق بينها ، يمكنك وضع منديل واحد.

على اليسار بالنسبة لهم ، على مسافة 5-12 سم ، وضعوا طبق دائري - يوضع عليه الخبز بشكل رئيسي ، ولكن في بعض الأحيان الخبز المحمص والزبدة. يجب أن تكون كلتا الطبقتين - التقديم والفطيرة - في مثل هذه الأماكن لتشكيل سطر واحد معًا.

ثم ضع اللوحات على اللوحات. من الأفضل استخدام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. عند اختيارهم ، يجدر الانتباه إلى قائمة الأطباق المتوقعة على الطاولة ، واستخدام فقط تلك التي يحتاجها الضيوف حقًا.

بالنسبة للوحة ، يتم وضع الأجهزة بالترتيب الذي سيتم به تقديم هذه الأطباق أو تلك الأطباق. على اليمين ، يتم الترتيب بالترتيب التالي: سكين خبز ، يتبعه سكين سمك أو سكين للدورة الأولى ، يتبعه سكين لحم. على اليسار ، يتبعون بهذا الترتيب: شوكة سمكة أو دورة أولى ، متبوعة بشوكة للطبق الرئيسي.

يتم تطبيق بعض القواعد البسيطة على جميع فئات الأجهزة. أولاً ، يجب أن توضع الشوكات مع رفع الأسنان ، ويجب أن تقلب السكاكين بشفرة إلى جانب الصحن ، ويجب أن تكون الملاعق مستلقية على الجانب المقعر لأعلى. ثانياً ، في وجود الحلوى ، توضع ملعقة الحساء فوق طبق التقديم ، وإلا ، إذا تم التخطيط للحلوى ، فإنها تأخذ موقعًا بالقرب من السكين الأول.

يجب أن توضع أجهزة الحلوى نفسها خلف الصفيحة وبموازاة حافة الطاولة ، وينبغي أن تنظر الملعقة مع المقبض إلى اليمين ، والشوكة إلى اليسار ، ويجب أن تكون سكين الحلوى على صفيحة الفطيرة.

بعد وضع الأجهزة هو مطلع ترتيب الأواني الزجاجية. لإعداد الجدول ، يجب أن تبقى في نفس النمط. كل نوع من أنواع المشروبات يشتمل على الزجاج المقابل له ، وليس من قبيل الصدفة. نظارات ، كؤوس النبيذ ، كؤوس ، كؤوس وضعت على اليمين ، فوق لوحة التقديم. يتم تحديد ترتيبها حسب ترتيب توصيل الشراب.

توجد صهاريج الشرب في المساحة الخالية بين صفوف الصفائح. يتم تقديم العصائر والمياه في الأواني الكبيرة ، والمشروبات الروحية في الأواني الأصغر ، والنبيذ مباشرة في زجاجات. إذا كان هناك نبيذ على الطاولة ، فيجب عليك وضع المفتاح

يمكن ترتيب المناديل بطرق مختلفة. يمكنك إضافة الأصالة عن طريق طي المناديل برزت. يمكن وضعها مباشرة بجوار كل ضيف أو على طبق التقديم. لكن من الأنسب وضع فوط إضافية على الطاولة في حوامل خاصة ، وترتيبها بحيث تكون في متناول الجميع جالسين على الطاولة.

لكل ضيف أثناء الوجبة يجب أن تكون فرصة لملح أو إضافة الفلفل والتوابل إلى الطبق ، لذلك يجب ترتيب أجهزة التقديم بشكل صحيح على الطاولة.كقاعدة عامة ، يضعون المسواك. من المهم أن عددهم كان كافيا. توضع الأجهزة تحت الملح والفلفل والبهارات بين صفوف الصفائح ، ويجب أن يكون عددها بحيث يكون عددهم كافياً عند وضعهم على الطاولة ويوفر للجميع إمكانية الوصول بسهولة إلى الملح والفلفل والتوابل.

مع التأكد من أن كل ما هو ضروري لتناول الطعام موجود بالفعل على الطاولة ، يمكنك الذهاب إلى العناصر الزخرفية. يتم توزيع المشهد بالتساوي بين صفوف الأطباق ، حتى لا تتداخل مع إعداد الأطباق على الطاولة.

يتم تقديم الأطباق الباردة أولاً ، تليها السلطات. أطباق ساخنة متابعة - الأولى ، تليها الثانية. يجب إزالة الألواح والنظارات الفارغة على الفور من الطاولة.

قبل وقت قصير من الاحتفال المقصود للمضيفة هو توضيح وجود العدد المطلوب من الأجهزة واللوحات والنظارات. يعتمد الوقت الذي تقضيه في الخدمة على عدد الضيوف. عادة ما يستغرق الأمر ساعة ، وأحيانًا أكثر ، لذلك يحتاج الملاك إلى حساب الوقت قبل وصول الضيوف. يجب أن يتم تسويتها قبل وضع الجدول لها.

من الضروري ترتيب الأطباق بعناية ، ببطء ، لأنها مصنوعة من مواد هشة. ينبغي اختيار أماكن تقديم الأطباق بعناية فائقة ووضعها على نفس الخط ، ولكن حتى لا يتداخل الضيوف مع بعضهم البعض أثناء الاحتفال.

قبل التقديم ، يجب فرك السكاكين ، وسوف تمنحهم اللمعان وستخفف من اللون غير المرغوب فيه ، والذي يظهر من وقت لآخر. يمكن أن تكون مادة الاحتكاك بمثابة منشفة قطنية بسيطة أو مناديل ورقية. يجب أن يكون لمسهم عند التقديم لهم حذرًا شديدًا ، حيث يسهل عليهم بصمات الأصابع. سيؤدي وجود هذه البقع إلى تكوين رأي غير صحيح حول دقة مضيفة المنزل.

لمزيد من الصقل لأجهزة العطلة يمكن لفها في منديل ومن ثم يتم عرضها على الطاولة ، ولكن هذا الخيار مناسب لعدد صغير من الأجهزة.

يجب أيضًا فرك الأوعية الزجاجية للمشروبات مسبقًا ، لأن سطحها قد يكون غائمًا أو غبارًا من وقت لآخر. لهذا الإجراء ، سوف تفعل منشفة لفة ستوكات خاصة أو قطعة قماش زجاجية.

إذا لم تكن متأكدًا من سهولة وصول الأجهزة الموجودة تحت الملح والفلفل والتوابل والمناديل إلى الضيوف ، فأنت تحتاج فقط إلى تخيل نفسك في مكانها بالمعنى الحرفي للكلمة.

يعتمد إعداد جدول الإجازات على موضوعه وسبب الاحتفال. ومع ذلك ، يمكن دمج أنواع مختلفة من الأعياد في مجموعات واستنباط قواعد معينة لتصميمها.

يتم الاحتفال بالعام الجديد أو عيد الميلاد بشكل رئيسي مع العائلة. في هذه الحالة ، يمكنك رفض الاختصار الصارم وضبط النفس في الديكور. مفرش المائدة يمكن أن يكون لهجة مشرقة ، مع زخارف عيد الميلاد.

يمكنك ترتيب باقة واحدة كبيرة في منتصف الجدول أو وضعها بالتساوي على المنطقة بأكملها أو مقابل كل من الضيوف. يمكن تزيين سطح الطاولة مباشرة بالمخاريط التي يمكن رشها بطبقة فضية اصطناعية تشبه الثلوج. سيضيف اللون المشبع للمناديل ، على سبيل المثال ، أحمر أو أخضر ، المزيد من الملاحظات الإيجابية إلى الجزء الداخلي للعام الجديد ، خاصة إذا قمت بلف أدوات المائدة فيها قبل التقديم وتزيينها بغصن صغير من الراتينجية.

يمكن إنشاء جو العشاء الرومانسي على حساب إعداد طاولة خاص. الألوان المثالية يمكن أن تكون باستيل ، وظلال حساسة من اللون الأحمر والوردي. يمكن تعيين الباقة في وسط الطاولة وبالقرب من الفتاة ، لأن الأزهار مخصصة لها.إناء يمكن أن يكون له شكل قلب رمزي. على سطح مفرش المائدة ، يمكنك نشر بتلات الورد ، حلويات على شكل قلوب. يمكن أن تنتقل عناصر الرومانسية حتى من خلال الأطباق وأدوات المائدة - كل هذا يمكن تزيينه بالقلوب.

يشتمل تسجيل طاولة عطلة الأطفال على ألوان زاهية يمكن استخدامها تمامًا في أي عناصر ديكور.

انتصار هذا النوع من الأكثر ديمقراطية فيما يتعلق بألوان تفاصيل الخدمة. Pحتى مجموعات الألواح والنظارات قد تختلف ، ليست هناك حاجة لنفس النمط على الإطلاق. لتزيين الطاولة ، يمكنك استخدام البالونات متعددة الألوان ، وهي مفرش مشرق يحتوي على صور لشخصيات كرتون أطفالك المفضلين.

للاحتفال في الإعداد الرسمي يتطلب اتساق صارم من الألوان. يتم استخدام مفرش المائدة عادي ، أبيض أو بعض الألوان الباستيل بارد. يجب أن تكون جميع مجموعات الأطباق متماثلة لكل ضيف ، ومناديل بيضاء تقليدية وبدون نمط. عناصر الديكور مفقودة أو ضئيلة.

خدمة الطاولة ، لا تنسى الديكور. حتى إذا لم يكن لديك عدد كبير جدًا من الأطباق على الطاولة ، فإن الزهور والشموع الجميلة ستكون قادرة على إضافة نعمة إليها. في بعض الأحيان لا يمكنك وضع مفرش المائدة ، إذا قمت بتعيين الجدول لقضاء عطلة بأسلوب ريفي.

تبدو جميلة العناصر الزخرفية من ارتفاعات مختلفة. فقط تأكد من أن الضيوف مناسبون للتواصل وأن الباقات لا تعرقل وجوه المتحاورين.

كديكور ، يمكنك استخدام عناصر مشرقة. سيكونون قادرين على إضافة المزيد من المزاج الاحتفالي وسيزيدون بالتأكيد شهيتهم.

إذا واجهت أي صعوبات في التصميم ، قم بإعداد مخطط أولي للرسم ، والذي سيعرض ترتيب الأجهزة والعناصر الزخرفية. حدد أيضًا قائمة المنتجات التي ستستخدم في الطهي. أعد بعناية ، لا يمكنك فقط إطعام ضيوفك في ذكرى سنوية أو عطلة أخرى ، ولكن يمكنك أيضًا مفاجأة الديكور الجميل الذي أنشأته يديك.

يمكنك معرفة المزيد حول إعداد جدول العطلات من خلال مشاهدة الفيديو التالي.