كل شيء عن حقول الخزامى في القرم
من بين مجموعة متنوعة من الزهور الموجودة اليوم والتي يمكن زراعتها في المنزل وفي الحقول للاستخدام في أغراض الإنتاج ، أود إبراز الخزامى. هذه زهرة جميلة ، مشهورة ليس فقط بمظهرها ، ولكن أيضًا برائحتها الخلابة. أنها غير عادية وجميلة بشكل مثير للدهشة بحيث تغنى حتى في الأغاني.
ميزات المصنع
يعتبر نبات اللافندر نباتًا عالميًا ومتواضعًا ، والذي غالبًا ما يصبح زخرفة في الحديقة ، ويمكن أن ينمو أيضًا حتى بدون تدخل بشري في البرية. قلة من الناس يعرفون ، ولكن من أجل التمتع بالجمال والرائحة على نطاق واسع من الخزامى المزهر ، يجب أن تذهب إلى شبه جزيرة القرم. نعم ، حيث توجد حقولها الضخمة.
إذا كان السائحون الذين ذهبوا في إجازة في وقت مبكر ، سعوا وراء هدف السباحة في البحر الدافئ والحصول على تان بحري جيد ، فإن الآن جزءًا لا يتجزأ من إجازة كل المصطاف تقريبًا في شبه جزيرة القرم هي رحلة إلى حقول الخزامى. وفقًا للإحصاءات ، غالبًا ما يأتي الفنانون إلى هنا للحصول على الإلهام والعروسين للحصول على صور جميلة ، بالإضافة إلى محبي الطبيعة وعشاق الجمال. وبالطبع ، فإن الضيوف المتكررين لهذه الحقول الخزامى هم من عشاق المال السهل ، والذين ينتابهم ضجة من ضمير من أجل غرض البيع.
قليلا من التاريخ
اللافندر عشب صغير يتميز بأزهاره البنفسجية الصغيرة الجميلة. يقال أنه خلال الإزهار البري ينتشر العطر في جميع أنحاء كوكتيل وتارخانكوت وسيفاستوبول. قبل أن نتحدث عن مكان وزمان البحث عن الخزامى في شبه جزيرة القرم ، دعونا نتذكر بعض الحقائق التاريخية التي ستساعدنا على فهم من أين جاءت هذه المزارع في شبه الجزيرة.
كان لافندر ينمو في الأصل حصريًا على السواحل الفرنسية والإسبانية للبحر الأبيض المتوسط. منذ عدة قرون ، أي في عام 1813 ، تم جلبها إلى الإمبراطورية الروسية وبدأت في النمو في حديقة نيكيتسكي النباتية. وكانت ميزة متنوعة ضيقة الأوراق. تم تأقلم الزهرة في شبه الجزيرة ، لأن المناخ المقاوم للجفاف والتربة الصخرية مقبول تمامًا. تجدر الإشارة إلى أن خصائص النبات ظلت كما هي في وطنهم.
اليوم ، يزرع الخزامى في شبه الجزيرة للأغراض الصناعية على نطاق واسع..
قبل ثلاثين عامًا ، احتلت المزارع حوالي 2.6 ألف هكتار. اليوم ، للأسف ، انخفض هذا العدد. لسبب ما ، تم ترك معظم الحقول دون مراقبة ، وتوفي النباتات ببساطة.
موسم الإزهار
بالطبع ، إذا كان الشخص الذي يذهب إلى شبه جزيرة القرم ، يهدف إلى زيارة حقول الخزامى ، فأنت بحاجة إلى اتباع نهج مسؤول للغاية في اختيار وقت السفر ، لأن الخزامى لا يزدهر لمدة عام. بالنظر إلى حقيقة أن الخزامى في البداية هو نبات محب للحرارة أصلاً من البحر الأبيض المتوسط ، فإن فترة ازدهاره ليست ثابتة وتعتمد على عوامل مختلفة.
على سبيل المثال ، يمكن للبرد وأواخر الربيع أن يغير الوقت الذي يبدأ فيه اللافندر في الازدهار. إذا كنت تأخذ شيئا متوسط ، ثم الفترة المزهرة الأكثر عنفا تقع في منتصف يونيو - بداية يوليو. خلال هذه الفترة ، يمكن ملاحظة سجادة الزهور الأكثر روعة من اللون الأرجواني في حقول القرم.
بالطبع ، يمكنك أن تأخذ فرصة وتذهب إلى مزارع الخزامى في أوائل أغسطس. لكن ، على الأرجح ، لن تكون التوقعات مبررة.بالفعل في أوائل أغسطس ، تبدأ الزهور في الجفاف تحت تأثير أشعة الشمس القرم الحارقة وتفقد مظهرها الأصلي الساطع والرائع. تبقى الرائحة فقط ، لكن لسوء الحظ ، لا يوجد سطوع للألوان.
لا تنس أن الخزامى عبارة عن مصنع صناعي لا تثير الإعجاب للسائحين ، ولكن للاستخدام في صناعة العطور والصيدلة. هذا هو السبب لن ينتظر المزارعون الزهور حتى يجفوا ، بل يجمعونها في الوقت المطلوب.
ولكن ليست كل حقول الخزامى تحت إشراف صارم ، فهناك أيضًا ما يسمى بالزراعة البرية ، والتي تشكلت بشكل طبيعي بالوسائل الطبيعية بمساعدة الرياح ، والتي يمكن أن تنشر بذور النبات في المنطقة المجاورة.
أن ننظر فيها لحقول الخزامى؟
تسمى الأماكن التي ينمو فيها اللافندر باسم "القرم بروفانس". وهذا ليس مفاجئًا ، لأنه إذا نظرت إلى الحقول التي لا نهاية لها والتي لها لون أرجواني رائع ، يمكنك أن تتخيل نفسك في مقاطعة فرنسية صغيرة. يزهر اللافندر في شبه الجزيرة منذ عدة عقود ، لرؤيته بكل مجد ، لا تحتاج إلى معرفة فترة ازدهارها النشطة فحسب ، بل أيضًا إلى أين تذهب ، لأن التجول في البحث عن زهرة أمر غير عملي. للحصول على ما يكفي من الحجم الكامل لـ "عالم الخزامى" ، يجب عليك زيارة أحد الأماكن المذكورة أدناه.
- تقع قرية Turgenevka على مسافة ليست بعيدة عن Bakhchisaray ، والتي تشتهر بإقامة مهرجانات الخزامى التقليدية. تعتبر المزرعة في هذه القرية اليوم الأكبر في شبه جزيرة القرم. بالإضافة إلى Turgenevka ، إذا كنت في Bakhchisarai ، يمكنك زيارة قرى Testament و Growing و Shelkovichnoe و Kudrino.
- هناك حتى قرية تسمى لافندر. بغض النظر عن مدى مبتذلة واضحة ، ولكن هنا يمكنك أيضا رؤية الحقول المزروعة مع هذه الزهرة. للوصول إلى هناك ، تحتاج إلى ركوب حافلة سيمفيروبول - الوشتا.
- إذا كنت تقود سيارتك في اتجاه Sudak من Simferopol ، فستكون حقول الخزامى ممتعة للعين طوال الرحلة. يمكن لوجود مزارع الأزهار أن يتباهى أيضًا بقرى العطر والزهور.
- إذا كنت تتحرك في اتجاه Nikolaevka ، يمكنك التوقف بالقرب من قرية Medicinal and Water.
- كونه على Tarkhankut ، تأكد من زيارة قرية Olenevka.
- بالقرب من سيفاستوبول توجد قرى في Andreevka و Uchkuevka وجبال Mekenziev ، كما توجد مزارع أرجوانية على أراضيها.
حقول الخزامى هي الأقرب إلى الوشتا ، وجرزوف وسيفاستوبول. من هذه المدن ، يمكنك الوصول بسرعة بالسيارة أو وسائل النقل العام أو حتى المشي سيرًا على الأقدام. ولكن تذكر أن بخشيساري هو أغنى الخزامى. هناك متشككون يزعمون أن حقول الخزامى في بروفانس الفرنسية هي أكثر استعدادًا بكثير من القرم. ومع ذلك ، لا يجادل أحد أنه في شبه الجزيرة أكثر جمالا ، لأنها تبدو وكأنها سجادة أرجوانية صلبة.
تطبيق الخزامى
اليوم ، الخزامى تحظى بشعبية كبيرة. معظم الناس يفضلون النبات لنكهته غير العادية والخصائص الخاصة. قم بشرائه كما يمكنك في شكل باقة ، غالباً ما تكون جافة ، والتي تبيعها الجدة في السوق. هناك في تكوين العطور ، وكلاء مستحضرات التجميل والعقاقير المختلفة. استخدامه وإنتاج وسائل لمكافحة الحشرات.
الخزامى تحظى بشعبية كبيرة باعتبارها توابل. هذا هو السبب في أن ما يسمى بالأكياس معروضة للبيع ؛ فهي غالبًا ما تكون أكياس منزلية الصنع مملوءة بأزهار اللافندر الجافة المسحوقة. الخزامى المجفف لا يفقد رائحته الرائعة. في الآونة الأخيرة ، أصبح اتجاه إضافة الخزامى إلى الشاي من المألوف. على الرفوف ، يمكنك أن تجد الشاي معها. يحتوي هذا المشروب على خصائص مريحة ومهدئة ، ويساعد في الإصابة بنزلات البرد ورائحة لطيفة للغاية.
تحظى بشعبية كبيرة مع الجنس العادل يتمتع زيت اللافندر الأساسي. فمن المستحسن استخدام مع الصداع والأرق ، إذا لزم الأمر ، تهدأ والاسترخاء. إذا كان لديك مصباح رائحة ، يمكنك استخدام الزيت معه ، ولكن إذا لم يكن كذلك ، فقم فقط بإضافة بضع قطرات إلى الماء الذي يملأ الحمام. أيضا مفيدة جدا وحمام مع الزهور.
أيضا ، في كثير من الأحيان ، يتم استخدام الخزامى في صناعة العطور. يصبح زيتها الأساسي مكونًا من العديد من العطور ، خاصةً أن العطر الفرنسي يتميز غالبًا برائحة الخزامى. والخزامى هو نبات العسل جميلة ، لذلك بالقرب من المزارع يجب أن يكون المنحل.
هذا العسل ذو قيمة عالية ، إنه ليس رخيصًا ، وغالبًا ما يتم شراؤه من قبل السياح كتذكار من القرم.
مؤامرة الخزامى القرم ، انظر أدناه.